24/05/2025
🥦 Διάβασε και ακολούθησε τους παρακάτω απλούς τρόπους για να εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή περισσότερα λαχανικά και φρούτα — μαζί με τα πολύτιμα θρεπτικά τους συστατικά!
🍅 Ξεκίνα από το πρωινό! Αν προτιμάς αλμυρό πρωινό (τοστ, σάντουιτς, ψωμί), πρόσθεσε λαχανικά όπως αγγουράκι, ντοματίνια ή φύλλα μαρουλιού. Αντίστοιχα, ένα γιαούρτι με φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς είναι ιδανική επιλογή για όσους έχουν προτίμηση στη γλυκιά γεύση.
🥕 Στη θέση του σνακ, δοκίμασε στικ λαχανικών (καρότο, αγγουράκι, σέλερι) με χούμους ή πατέ ελιάς. Τα φρούτα, κλασσική και αγαπημένη επιλογή για σνακ μπορεί να συνδυαστεί με ξηρούς καρπούς ή βούτυρα ξηρών καρπών για ενίσχυση γεύσης και θρέψης.
🥗 Μην ξεχνάς τη σαλάτα! Ενίσχυσε το μεσημεριανό και το βραδινό σου με φρέσκα ή μαγειρεμένα λαχανικά. Πρόσθεσε επίσης φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη (π.χ. ρόδι, σύκα, μήλο) για εναλλακτική.
🔥 Μαγείρεψέ τα διαφορετικά! Τα λαχανικά δεν χρειάζεται να τα καταναλώνεις μόνο ωμά. Δοκίμασέ τα στον ατμό, ψητά στο φούρνο, σοτέ, ή σε σούπες και σάλτσες — έτσι αυξάνεις την ποικιλία και τη γεύση.
🧆 Ενσωμάτωσέ τα σε αγαπημένες συνταγές! Τουρλού, χορτόσουπα, ζυμαρικά με λαχανικά, πίτες, πίτσες, ακόμα και ομελέτες μπορούν να «κρύβουν» μέσα τους μια μεγάλη ποσότητα λαχανικών.
🍓 Φτιάξε φρουτοσαλάτες ή smoothies! Ιδανική επιλογή για τους καλοκαιρινούς μήνες καθώς είναι θρεπτικά και δροσιστικά ταυτόχρονα.
Stay tuned and healthy until the next post…🥑
