NutrEvoke - Ξυρίχη Φωτεινή Κλινικός Διαιτολόγος

17/03/2025

🔍 Εσύ επιβραβεύεις το παιδί σου με το φαγητό ? 🥘

30/01/2025

Μία νέα συνεργασία ξεκινά με την Ελένη Ταμπουκάρη Λογοθεραπεύτρια – Λογοπαθολόγος και ιδιοκτήτρια του γραφείου Purple Speech – Therapy BS, MS, ειδική σε θέματα επικοινωνίας, λόγου/ομιλιας και σίτισης/κατάποσης.]
H Eλένη Ταμπουκάρη
👩‍🎓Πραγματοποίησε τις προπτυχιακές τις σπουδές στο τμήμα αποκατάστασης του ΤΕΠΑΚ (2019) και συνέχισε μεταπτυχιακές σπουδές στο Trinity College Dublin σε θέματα Δυσφαγίας (2021).
✅Είναι εγγεγραμμένο μέλος του Συλλόγου Λογοθεραπευτών Κύπρου.
🧠Δούλεψε ως υπεύθυνη Δυσφαγίας στη Στέγη Αρχ. Μιχαήλ για άτομα με Άνοια και Αλτσχάιμερ (2023-2024).
👩‍🏫Διατηρεί ιδιωτικό γραφείο λογοθεραπείας από το 2019 μέχρι και σήμερα - Purple-speech Therapy στο Τσέρι.
👁️‍🗨️Με συνεχιζόμενη εκπαίδευση, παρακολούθησε πληθώρα εκπαιδευτικών σεμιναρίων σε θέματα: Γλωσσικής ανάπτυξης, Διαταραχών φωνής, Εγκεφαλικών επεισοδίων, Διαταραχών στο Φάσμα του Αυτισμού (TEACCH Approach), δυσφαγίας και επιλεκτικότητας σίτισης όπως τα πρόγραμμα: SOFFI, SOS approach to feeding, NMES - ηλεκτρομαγνητική διέγερση κατάποσης, Δυσπραξία λόγου - SIMATA κ,ά.
🎯Συνδυάζοντας τις μεθόδους διατροφής και λογοθεραπείας, στόχος μας είναι να παρέχουμε ολοκληρωμένη θεραπευτική προσέγγιση σε παιδιά και ενήλικες με προκλήσεις στη σίτιση/ κατάποση, άλλων επικοινωνιακών και αναπτυξιακών διαταραχών.

https://www.facebook.com/purple.speech.et

12/08/2024

Healthy Παγωτό 🍫 για μικρούς 👶 αλλά και για μεγάλους

05/03/2024

01/03/2024

Μπανάνα 🍌
Ένα παρεξηγημένο και υποτιμημένο φρούτο
.
🟡 Αποτελεί καλή πηγή καλίου, μαγνησίου, μαγγανίου και Β6
🟡Πηγή φυτικών ινών ➡️ βελτίωση εντερικής υγείας
🟡Τέλειο προ προπονητικό σνακ
🟡 Βολικό και εύκολο σνακ για να έχεις στην τσάντα σου

26/02/2024

Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, η σιδηροπενική αναιμία επηρεάζει 2 ΔΙΣ. ανθρώπους ενώ παράλληλα η έλλειψη σιδήρου αγγίζει πολύ μεγαλύτερα νούμερα!
Οι ανάγκες σιδήρου διαφέρουν αναλόγως του φύλου και της ηλικίας του κάθε ατόμου !
Ο σίδηρος βρίσκεται τόσο σε ζωικής όσο και σε φυτικής προέλευσης τρόφιμα !
Ο σίδηρος των ζωικών τροφίμων είναι πιο απορροφησιμος συγκριτικά με αυτόν που προέρχεται από τα φυτικής προέλευσης τρόφιμα!
Tip : Για μεγαλύτερη απορρόφηση σιδήρου συνδυάστε τα τρόφιμα με πηγές βιταμίνης C (εσπεριδοειδή, ντομάτα, πιπεριές κ.ά)

21/11/2023

6 Τροφές που αν της ενσωμάτωσης στην καθημερινότητα σου θα σε βοηθήσουν να αντιμετώπισης το πρόβλημα της ΔΥΣΚΙΛΙΟΤΗΤΑΣ

14/11/2023

14.11 Παγκόσμια μέρα του Σακχαρώδη Διαβήτη 👊
Η διατροφή στην πρόληψη αλλά και έπειτα κατά την διάγνωση ενός ατόμου με Σακχαρώδη Διαβήτη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του
Σύρε ➡️ για να μάθεις λίγες συμβουλές για την πρόληψη του Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2
Η διάγνωση μπορεί να γίνει πολύ εύκολα με αιματολογική εξέταση

13/11/2023

🥤Πόσο νερό θα πρέπει να πίνω τελικά ‼️
➡️Το νερό είναι η κύρια χημική ένωση του σωματος και αποτελεί έως και το 70% του σωματικού σας βάρους!
➡️Για το σώμα μας το νερό αποτελεί ένα ζωτικής σημασίας συστατικό
➡️Ως άνθρωποι χάνουμε περίπου 2.5L νερό την ημέρα μέσω της αναπνοής, αποβολής, εφίδρωσης έως εκ τούτου είναι πολύ σημαντικό να αναπληρωνουμε αυτήν την απώλεια μέσω της ενυδάτωσης μας

31/08/2023

Κλίμακα Nutri - Score :
Σίγουρα την έχεις δει σε πολλές συσκευασίες τροφίμων και ποτών ‼️
Με μια γρήγορη ματιά σε βοηθά να καταλάβεις εάν το τρόφιμο που επιλέγεις είναι διατροφικά ποιοτικό ή όχι‼️
Σύρε ➡️ για να μάθεις περισσότερα

28/08/2023

Σύμφωνα με άρθρο τις USDA, τα περισσότερα μέταλλα δεν επηρεάζονται κατα το μαγείρεμα παρα μονο αυτά που αναφέρονται ⬆️ αλλά και τα επίπεδα αυτών των βιταμινών δεν επηρεάζονται
κάτω από το 50%
.
⚠️ Σημείωση: Οι συγκεκριμένες βιταμίνες βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες και σε τρόφιμα τα οποία δεν πρέπει να ψηθούν για να καταναλωθούν όπως τα φρούτα και ωμά λαχανικά !
➡️ Συνεπώς απώλεια τους μπορεί να αναπληρωθεί εύκολα από αυτά τα τρόφιμα
Για παράδειγμα τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C, τα πράσινα φυλλωδη λαχανικά και τα αβοκάντο είναι πλούσια πηγή φυλλικου οξέος !
⚠️ Από την άλλη μεριά σε μερικές περιπτώσεις η επεξεργασία του φαγητού μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση μερικών συστατικών στον οργανισμό μας