Roothealthblog

Roothealthblog Κέντρο Διατροφής και Υγείας. Προσφέρει Διατροφική Αξι? Nastazia Solomonidou is a Nutritionist/ Dietician in Clinical and Public Health.

Η Ναστάζια Σολομωνίδου είναι Διατροφολόγος/Διαιτολόγος Κλινικής και Δημόσιας Υγείας. Είναι μέλος του Συμβουλίου Εγγραφής Επιστημόνων Τροφίμων, Τεχνολόγων Τροφίμων και Διαιτολόγων Κύπρου (ΣΕΕΤΤΔ) και του Συλλόγου Διαιτολογίας και Διατροφής Κύπρου (CyDNA) από το 2018. Ολοκλήρωσε το πτυχίο της |B.Sc.| στην Ανθρώπινη Διατροφή στο Πανεπιστήμιο του Westminster. Η διατριβή της επικεντρώθηκε στο πώς το άγ

χος επηρεάζει την όρεξη. Αργότερα προχώρησε σε μεταπτυχιακό τίτλo |Μ.Sc.| στο University College London όπου επικεντρώθηκε στην παιδική διατροφή. Συγκεκριμένα, η διατριβή της αφορούσε τον τρόπο με τον οποίο επηρεάζεται η διατροφή των δίχρονων παιδιών σε σχέση με τη διατροφή της μητέρας τους. Ολοκληρώνοντας τις σπουδές της εργαζόταν σε μια εταιρεία όπου διαχειριζόταν συμπληρώματα διατροφής και παρουσίαζε τις διάφορες λειτουργίες τους. Αργότερα, προχώρησε στην ολοκλήρωση ενός δεύτερου μεταπτυχιακού τίτλου |Μ.Sc.| στην Κλινική Διαιτολογία, στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου συμμετείχε, και ήταν από τους συγγραφείς, μιας έρευνας που έγινε σε συνεργασία με το Κυπριακό Ινστιτούτο Νευρολογίας & Γενετικής. Η έρευνα αφορούσε την επικύρωση ερωτηματολογίου συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων για την αξιολόγηση της διατροφικής πρόσληψης σε Κύπριους ενήλικες. Ολοκληρώνοντας τις σπουδές της άρχισε να ασκεί το επάγγελμα ιδιωτικά. Έχει δημοσιεύσει δύο βιβλία σε συνεργασία με το Thermomix, ένα που αφορά τη δίαιτα που ονομάζεται "Διατροφή μέσω Cookidoo" και το άλλο βιβλίο αφορά τον απογαλακτισμό και την εισαγωγή σε στερεά τρόφιμα που ονομάζεται "Η αλφαβήτα του Απογαλακτισμού ". Είναι μέλος του Γενικού Σύστηματος Υγείας (Γεσυ). She is a member of the Cyprus Registration Board of Food Scientists, Technologists and Dietitians (CyRBFSTD) and The Cyprus Dietetic and Nutrition Association (CyDNA) since 2018. She completed her bachelor's degree |B. Sc. | in Human Nutrition in the University of Westminster. Her dissertation was focused on how stress affects appetite. She later proceeded into a Masters Degree |M.Sc.| in University College London where she was focused on childhood nutrition. Specifically, her dissertation was about how the diet of 2-year-old children is affected by the diet of their mothers. Completing her studies she kept an interest in food supplements so she was working in a company where she would be managing food supplements and introducing their various functions. Later on, she moved onto completing a second Master's Degree |M. Sc. | in Clinical Dietetics, at the University of Nicosia. During that time she took part, and was one of the co-authors, in a research that was done in cooperation with The Cyprus Institute of Neurology & Genetics. The research was about Validating a Food Frequency Questionnaire for assessing the dietary intake in Cypriot adults. Completing her studies she started practicing the profession privately. Moreover, she is collaborating with Eminentia Company, specifically analyzing new recipes for Thermomix. She has published two books in collaboration with Thermomix, one that is about dieting called "Nutrition through Cookidoo" and another book about weaning and introduction to solid foods called " The A B C of weaning". She is a member of the General Health System (Gesy) in Cyprus.

Support local farmers & eat fresh! 🌿🥕 Buying seasonal veggies from your local market means better taste, more nutrients,...
02/04/2025

Support local farmers & eat fresh! 🌿🥕 Buying seasonal veggies from your local market means better taste, more nutrients, and a smaller carbon footprint. 🌍💚 What’s in season near you? Drop your favorites in the comments! ⬇️

Lucky to be at a Vorwerk event to see the announcement of Thermomix like never before 💚
15/02/2025

Lucky to be at a Vorwerk event to see the announcement of
Thermomix like never before 💚

📣 Σήμερα στις 4:20 μ.μ. στο μαγειρεύουμε παρέα με τη αγαπημένη πεντανόστιμα vegetarian λαζάνια και μοναδικές τρουφίτσε...
10/12/2024

📣 Σήμερα στις 4:20 μ.μ. στο μαγειρεύουμε παρέα με τη αγαπημένη πεντανόστιμα vegetarian λαζάνια και μοναδικές τρουφίτσες λευκής σοκολάτας! 🍫🍝

Φυσικά, όλα αυτά γίνονται πιο εύκολα και διασκεδαστικά με τη βοήθεια του καλύτερου μας φίλου στην κουζίνα, του ! 🧑‍🍳✨

Μην το χάσετε! 💚

14/11/2023

Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη σήμερα και το Thermomix μπορεί να σε βοηθήσει να μαγειρεύεις νόστιμες και υγιεινές συνταγές μέσα από τις άπειρες επιλογές που δίνει η πλατφόρμα Cookidoo ❤️

● Μπορείς ακόμα και να τις ενσωματώσεις στο ΤΜ6 με τη λειτουργία ‘Προσθήκη στην εβδομάδα μου’ και να έχεις και την ένδειξη για το τι θρεπτικά συστατικά και πόσους υδατάνθρακες περιέχει η κάθε συνταγή, ανά μερίδα, με το πάτημα ενός κουμπιού!

✨https://cookidoo.international/foundation/en

Πολλοί από εσάς με ρωτάτε τι μπορείτε να φάτε για ένα ενδιάμεσο σνακ. Τα ενδιάμεσα σνακ πρέπει να είναι χαμηλά σε θερμίδ...
08/12/2022

Πολλοί από εσάς με ρωτάτε τι μπορείτε να φάτε για ένα ενδιάμεσο σνακ. Τα ενδιάμεσα σνακ πρέπει να είναι χαμηλά σε θερμίδες, προορίζονται να αυξήσουν τον μεταβολισμό σας και έχουν σκοπό να ικανοποιήσουν τις λιγούρες σας.

Πέρα λοιπόν από την ιδέα των συμβατικών φρούτων, εδώ είναι μια λίστα με 10 θρεπτικά σνακ που μπορείτε να βρείτε στην αγορά που περιέχουν έως και 100 θερμίδες:

1. Aτομίκα τυράκια mini
2. Φυσικό Γιαούρτι Σόγιας με Ροδάκινο, Ανανά & Φρούτα του
3. Στραγγάτο Fruta Φρουτογιαούρτι με Φράουλα 0% Λιπαρά
4. Special K Juicy Red Berry Μπάρες Δημητριακών
5. Σιταροπούλες Ελαφρώς Αλατισμένες με Θαλασσινό Αλάτι
6. Pop Oats Σνακ Βρώμης με Αλάτι & Ξύδι
7. Diet crackers
8. Βιολογικό Φρυγανιστό Κράκερ Φακής Χωρίς Γλουτένη
9. Dried Apple Rings 250g
10. Aποξηραμένα φρούτα (πχ δαμάσκηνα)

Το να τρώμε ενδιάμεσα στα γεύματα, μπορεί να μας βοηθήσει στην κάλυψη των διατροφικών αναγκών, να αυξήσουμε τον μεταβολικό μας ρυθμό και να απαλλαγούμε από το επιπλέον βάρος.

Ωστόσο, τα ακατάλληλα σνακ μπορεί να λειτουργήσουν εναντίον μας.

Η τακτική πρόσληψη processed σνακ που περιέχουν πρόσθετο αλάτι, ζάχαρη και λίπη αλλά είναι χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά και υψηλές θερμίδες μπορεί να αυξήσει την προτίμηση για αυτούς τους τύπους τροφών, οδηγώντας σε μειωμένη ποιότητα της διατροφής μας.
Επομένως, το TΙ τρώμε, ΓΙΑΤΙ το τρώμε και ΠΟΤΕ το τρώμε είναι πολύ σημαντικό όταν πρόκειται για ενδιάμεσα σνακ.

Ευχαριστώ την Εθνική Αρχή Στοιχημάτων για την όπως πάντα εξαιρετική συνεργασία! National Betting Authority - Εθνική Αρχή...
29/09/2022

Ευχαριστώ την Εθνική Αρχή Στοιχημάτων για την όπως πάντα εξαιρετική συνεργασία! National Betting Authority - Εθνική Αρχή Στοιχημάτων

Now, this is what I call "a great day at work". Cooking with Galatia has been a creative experience. She is a great host...
29/09/2022

Now, this is what I call "a great day at work". Cooking with Galatia has been a creative experience. She is a great hostess, an authentic, kind-hearted person and AN AMAZING cook.
Thank you for everything!
Stay tuned to find out more... 😉

Σουπερ καλοκαιρινή συνταγή με καλαμάρι. Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη! Υλικά• 20 γρ. ελαιόλαδο• 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο• 1...
20/07/2022

Σουπερ καλοκαιρινή συνταγή με καλαμάρι. Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη!

Υλικά
• 20 γρ. ελαιόλαδο
• 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο
• 1 κ.γλ. ανάμεικτα βότανα
• 60 γρ. κρεμμύδι
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 1 κιλό Καλαμάρια καθαρισμένα από τις Ψαραγορές Blue Island, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
• 70 γρ. ντοματοπελτέ
• 1 φλ. Κοκκίνο κρασί
• 240 γρ. χυμό ντομάτας
• 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
• 1 κοφτό κουταλάκι πιπέρι
• ¼ κ.γλ. αρτυσια
• ½ κ.γλ. κανέλα
• 2 φύλλα δάφνης
• 2 λεμόνια
Εκτέλεση
1. Καθαρίστε και κόψτε τα κρεμμύδια στην μέση και το σκόρδο σε φέτες.
2. Σε ένα wok ζεστάνετε το βούτυρο το ελαιόλαδο και το βούτυρο.
3. Προσθέστε τα ανάμεικτα βότανα και σοτάρετε το κρεμμυδάκι και το σκόρδο για 5 λεπτά.
4. Ακολούθως, προσθέστε το καλαμαράκι και τσιγαριστέ ελαφρώς, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ροδίσει.
5. Προσθέστε το ντοματοπελτέ και ανακατέψτε, με μια ξύλινη σπάτουλα.
6. Προσθέστε το κόκκινο κρασί, το χυμό ντομάτας, το αλάτι, το πιπέρι, τη αρτύσια, τη κανέλα και τα φύλλα δάφνης. Αφήστε να ψηθεί, σε μέτρια φωτιά, για περίπου 30 ώρα ωσότου δέσει η σάλτσα. Καθώς ψήνετε κλείστε το wok με ένα καπάκι για να απορροφήσουν τα αρώματα.
7. Αφού τα καλαμαράκια ψηθούν βάλτε το χυμό 2 λεμονιών.
8. Σερβίρετε με ρύζι ή με κριθαράκι.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα καλαμαράκια και τα τσιγαρίζουμε για λίγο. Ακολούθως, ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ και σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε τη ντομάτα, τα φύλλα δάφνης, το αλάτι, το πιπέρι και μαγειρεύουμε για μισή ώρα περίπου μέχρι να δέσει η σάλτσα.

https://www.premiselearning.com/course/64/diatrofiΤο εκπαιδευτικό σεμινάριο με την κλινική διαιτολόγο Ναστάζια Σολομωνίδ...
11/05/2022

https://www.premiselearning.com/course/64/diatrofi

Το εκπαιδευτικό σεμινάριο με την κλινική διαιτολόγο Ναστάζια Σολομωνίδου είναι τώρα διαθέσιμο. Έξυπνες, απλές και εύκολα εφαρμόσιμες διατροφικές συνήθειες για να είμαστε πάντα υγιείς! Τι θα μάθετε:

- Τις αρχές της υγιεινής διατροφής
- Με ποιους τρόπους μπορούμε να την ενσωματώσουμε στη ζωή μας
- Πώς το Thermomix μπορεί να μας βοηθήσει να υλοποιήσουμε αυτό το στόχο!

Έξυπνες, απλές και εύκολα εφαρμόσιμες διατροφικές συνήθειες για να είμαστε πάντα υγιείς! Με την Κλινική Διαιτολόγο Ναστάζια Σολομωνίδου Στηρίζει: Thermomix cy

25/03/2022

Ακόμα μια όμορφη συζήτηση με τον Γιαννο, στο Netcast Zone, για την υγιεινή διατροφή, την σημασία της εξατομικευμενης διατροφής, την άθληση και το σώμα μας!

https://fb.watch/bZjIZmocRu/

A Valentines special:Η απόλαυση είναι μέρος μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό. Μπορούμε να απολαύσουμε ένα επιδόρπιο, κάθε...
14/02/2022

A Valentines special:
Η απόλαυση είναι μέρος μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό. Μπορούμε να απολαύσουμε ένα επιδόρπιο, κάθε τόσο, αντί να περιοριζόμαστε και μετά να έχουμε επεισόδια υπερφαγίας. Δεδομένου ότι η μέρα έχει να κάνει με τον εορτασμό της αγάπης, εδώ είναι μια συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε με το άτομο που αγαπάτε.

~Food is symbolic of love when words are inadequate ~

Yλικά:
• 90 γρ ανάλατος βούτυρο
• 115 γρ κουβερτούρα γάλακτος
• 60 γρ αλεύρι φαρίνα
• 210 γρ ζάχαρη αχνή
• 2 αυγά
• 1 ασπράδι
• Φράουλες για την γαρνιτούρα

Εκτέλεση:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 250 βαθμούς, αέρα. Βουτυρώστε καλά μια φόρμα με διάμετρο 24 εκ. Μεταφέρετε τη φόρμα σε σχάρα φούρνου και αφήστε στην άκρη
2. Βάλτε στον κάδο του το βούτυρο με την σοκολάτα και κόψτε Turbo/1 δευτ. /2 φορές. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με την σπάτουλα και λιώστε για 3 λεπτά (50 βαθμούς/ ταχύτητα 1.5.
3. Προσθέστε το αλεύρι, την ζάχαρη, τα αυγά , το ασπράδι και αναμείξτε 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.
4. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με την σπάτουλα και αναμείξτε ξανά για 10 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 4.
5. Μεταφέρετε το μείγμα στην φόρμα και ψήστε για 20 λεπτά. Αφού ψηθεί αφήστε το να κρυώσει και γαρνίρετε με κομματάκια φράουλας.

"You gotta nourish, to flourish"🌼
28/01/2022

"You gotta nourish, to flourish"🌼

Address

Nicosia

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 15:00 - 19:30
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 15:00 - 19:30
Friday 09:00 - 19:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Roothealthblog posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Roothealthblog:

Shortcuts

Share

Category