Stella Petridou Clinical Dietitian - Nutritionist

Stella Petridou Clinical Dietitian - Nutritionist Απολαύστε την γεύση τρώγοντας υγιεινά.

Η διατροφή αποτελεί υψίστης σημασίας κομμάτι για την διαχείριση του σωματικού βάρους.
Σήμερα,η ανάγκη για οδηγίες ισορροπημένη διατροφής είναι αυξημένη καθώς η παχυσαρκία παίρνει όλο και πιο επικίνδυνες διαστάσεις.

Η λύση όμως στο πρόβλημα δεν είναι μια “δίαιτα” που θα ακολουθήσει κάποιος για ένα μικρό χρονικό διάστημα. Αντίθετα ένα πρόγραμμα διατροφής πρέπει να εστιάζει σε:
1.αλλαγής διατροφικής συμπεριφορά
2.υιοθέτηση ισορροπημένης διατροφής για κάλυψη των ανακών σε βιταμίνες , μέταλλα και μακροθρεπτικά συστατικά
3.βελτίωση τρόπου ζωής (όπως αύξηση φυσικής δραστηριότητας)
4.σωστό προγραμματισμό γευμάτων βάση των αναγκών του ατόμου
5.σταθερή απώλεια βάρους για καλύτερα αποτελέσματα σε μακροχρόνια βάση
6.διατροφική αγωγή με σκοπό την εκπαίδευση των διατροφικών ομάδων
7.προώθηση υγεινών και θρεπτικών τροφών για μεγαλύτερη ευεξία και πρόληψη νοσημάτων
8.προσέγγιση ενσυνειδητότητας (ημερολόγια καταγραφής, στόχοι ατόμου)

19/01/2026

⬇️ Save this for later
🥞 Easiest Mini Banana Pancakes 🍌

Soft, fluffy, and perfect for breakfast or a cozy snack 🤍

✨ Ingredients:
• 1–2 ripe bananas (depending on how many pancakes you want)
• 1 cup whole milk
• 1 cup whole wheat flour (unbleached)
• 1–2 eggs
• 2 tbsp melted butter
• 1/2 tsp vanilla extract
• 1/4 tsp baking soda
• Pinch of salt

👩‍🍳 Instructions:
Mix dry and wet ingredients in separate bowls, then combine.
Slice the banana into about ½-inch pieces, dip into the batter, and cook for about 2 minutes on each side.

Top with your favorite toppings 🍓🫐🍯
Simple, cozy, and delicious ✨

⭕️Ανάποδη Πυραμίδα ΔιατροφήςΗ ανάποδη πυραμίδα διατροφής αποτελεί ένα σύγχρονο, επιστημονικά τεκμηριωμένο μοντέλο, το οπ...
15/01/2026

⭕️Ανάποδη Πυραμίδα Διατροφής

Η ανάποδη πυραμίδα διατροφής αποτελεί ένα σύγχρονο, επιστημονικά τεκμηριωμένο μοντέλο, το οποίο δίνει έμφαση στη συχνότητα και την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε.

Η βάση της καθημερινής διατροφής περιλαμβάνει τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, όπως λαχανικά, φρούτα και επαρκή ενυδάτωση, ενώ τρόφιμα χαμηλότερης διατροφικής αξίας δεν αποκλείονται, αλλά καταναλώνονται σπανιότερα.

📍 Στόχος δεν είναι η στέρηση, αλλά η ισορροπία, ο κορεσμός και η μακροπρόθεσμη υγεία.

13/01/2026

Το πρωινό σου bagel δεν είναι απλώς ένα bagel 🤤😋

θα χρειαστείς:
🥯 1 bagel
🥚 2 αυγά
🥛 λίγο γάλα
✨ μπαχαρικά
🧂 αλάτι & πιπέρι
🧀 τυρί κρέμα
🐟 καπνιστό σολομό
🥬 σπανάκι
🥑 1/2 αβοκάντο
🧈 βούτυρο για το τηγάνι

Μετά τις γιορτές, δεν χρειαζόμαστε ακραίες «αποτοξινώσεις», αλλά μια ήπια επιστροφή στην ισορροπία.Ενυδάτωση, απλές τροφ...
07/01/2026

Μετά τις γιορτές, δεν χρειαζόμαστε ακραίες «αποτοξινώσεις», αλλά μια ήπια επιστροφή στην ισορροπία.

Ενυδάτωση, απλές τροφές, φυτικές ίνες και σωστοί συνδυασμοί στο πιάτο βοηθούν το σώμα να επανέλθει φυσικά, υποστηρίζοντας το σάκχαρο, την ενέργεια και τον μεταβολισμό.

📌 Η ισορροπία δεν χάνεται από ένα γεύμα, χτίζεται καθημερινά.
After the holidays, what we truly need is not extreme “detoxes”, but a gentle return to balance.

Hydration, simple whole foods, fiber and balanced meals allow the body to naturally reset, supporting blood sugar stability, energy levels and metabolic health.

📌 Balance is not lost in one meal, it is built day by day.

Ο όρος ορθορεξία προέρχεται από την ελληνική ορθό “σωστό”, και όρεξις, το οποίο κυριολεκτικά σημαίνει “ορθή όρεξη”, αλλά...
29/10/2025

Ο όρος ορθορεξία προέρχεται από την ελληνική ορθό “σωστό”, και όρεξις, το οποίο κυριολεκτικά σημαίνει “ορθή όρεξη”, αλλά στη πράξη σημαίνει “σωστή διατροφή”.

Μία ολοένα και συχνότερη κατάσταση στις ανεπτυγμένες χώρες, η οποία δεν έχει επίσημα αναγνωριστεί ως διαταραχή πρόσληψη τροφής και επομένως δεν κατατάσσεται ως ανεξάρτητη διάγνωση είναι η ορθορεξία (Orthorexia Nervosa). Συνήθως τα άτομα που πάσχουν από αυτές τις διαταραχές πιστεύουν ότι δεν έχουν κάποια διατροφική διαταραχή και άρα δεν αξίζουν τη βοήθεια ειδικού.

⭕ Δεν έχεις χρόνο; Νομίζεις πως η υγιεινή διατροφή κοστίζει πολλά;Στην πραγματικότητα, το απλό και ισορροπημένο φαγητό ε...
18/10/2025

⭕ Δεν έχεις χρόνο; Νομίζεις πως η υγιεινή διατροφή κοστίζει πολλά;
Στην πραγματικότητα, το απλό και ισορροπημένο φαγητό είναι η πιο οικονομική επένδυση για την υγεία σου.

Πείνα ή λιγούρα;Είναι φυσιολογικό να τα μπερδεύουμε – ειδικά όταν μεγαλώνουμε με ενοχές γύρω από το φαγητό.💡Μαθαίνοντας ...
09/09/2025

Πείνα ή λιγούρα;

Είναι φυσιολογικό να τα μπερδεύουμε – ειδικά όταν μεγαλώνουμε με ενοχές γύρω από το φαγητό.
💡Μαθαίνοντας να ακούμε το σώμα μας, μπορούμε να έχουμε μια πιο ισορροπημένη σχέση με το φαγητό και με τον εαυτό μας.

🍽️ Εσύ πώς καταλαβαίνεις πότε πεινάς πραγματικά και πότε έχεις λιγούρα;

🪬 Τι θα μας προσφέρουν τα υγιεινά σνακ στην παραλία;✅️ Κορεσμό λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες ή πρωτεΐνη✅️ Πρό...
05/08/2025

🪬 Τι θα μας προσφέρουν τα υγιεινά σνακ στην παραλία;

✅️ Κορεσμό λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες ή πρωτεΐνη

✅️ Πρόληψη απώλειας ηλεκτρολυτών (μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο)

✅️ Ενυδάτωση από τα φρούτα και τα λαχανικά

📍 Δεν έχεις πρόβλημα βούλησης.Έχεις κουραστεί να κουβαλάς συναισθήματα που δεν χώρεσαν πουθενά αλλού…και κατέληξαν στο σ...
30/07/2025

📍 Δεν έχεις πρόβλημα βούλησης.
Έχεις κουραστεί να κουβαλάς συναισθήματα που δεν χώρεσαν πουθενά αλλού…
και κατέληξαν στο σώμα σου.

Το σώμα δεν προδίδει. Προστατεύει.
Μέχρι να νιώσεις ασφαλής να αφήσεις κάτω τα βάρη.
Και τότε… αρχίζει να ελαφραίνει.
Όχι από πείνα. Από λύτρωση.

💭 Διάβασε το νέο carousel.
Και πες μου: Τι κουβαλάει το σώμα σου
σαν βάρος;


📌 6η Μαίου: “Παγκόσμια Ημέρα κατά της… ΔΙΑΙΤΑΣ”!‼ Κάθε χρόνο από το 1992 και μετά, τούτη η ημέρα (6 Μαΐου) είναι αφιερωμ...
06/05/2025

📌 6η Μαίου: “Παγκόσμια Ημέρα κατά της… ΔΙΑΙΤΑΣ”!

‼ Κάθε χρόνο από το 1992 και μετά, τούτη η ημέρα (6 Μαΐου) είναι αφιερωμένη στην εναντίωση μας στις δίαιτες αδυνατίσματος. Θεσπίστηκε από τη Βρετανίδα Μαίρη Έβανς Γιανγκ αφού πρώτα νίκησε τη δύσκολη μάχη της ψυχογενούς ανορεξίας. Αντιπροσωπεύει δε, την αποδοχή των φυσικών διαφορών και της ποικιλομορφίας του ανθρώπινου σώματος ανεξαρτήτου βάρους και την αποστροφή των διακρίσεων σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα. Αποτελεί τέλος ένα μήνυμα προς όλους για τις επιζήμιες επιπτώσεις που μπορεί να έχει μια ιδιαίτερα στερητική και ανορθόδοξη δίαιτα στην υγεία μας.

⭕ Πράγματι, μια ακατάλληλη δίαιτα μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά –και πολλές φορές μη αναστρέψιμα- προβλήματα. Η απότομη μείωση βάρους είναι πιθανό να προκαλέσει εξασθένιση του οργανισμού, όπως κόπωση, αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού, απώλεια οστικής μάζας, μείωση του αιματοκρίτη κ.α. ιδίως όταν η δίαιτα υπολείπεται και σε θρεπτικά στοιχεία (πολύ κοινό για δραστικά υποθερμιδικές, μονοφαγικές δίαιτες κτλ). Σε τέτοιες περιπτώσεις (FAD Diets) ακατάλληλης διατροφής μπορεί να παρατηρήσουμε απώλεια μαλλιών, ξηρό και χλωμό δέρμα, εύθραυστα νύχια και άλλα που σχετίζονται με τη μακροχρόνια διαταραγμένη πρόσληψη τροφής και θρεπτικών συστατικών.

⭕Το σώμα μας δεν «ανήκει» στον εαυτό μας, ΕΙΝΑΙ ο εαυτός μας. Κι όπως πολύ σωστά αναφέρει ο Παπανούτσος, η πρόταση «έχω δύο χέρια» είναι λάθος, μιας και «είμαι δύο χέρια», μεταξύ των άλλων. Αναλόγως, το αίσθημα ευεξίας και ισορροπίας είναι πολυπαραγοντικό και δεν εξαρτάται μόνο από το βάρος μας. Άλλωστε η ομορφιά δεν είναι μόνο αυτό που φαίνεται…ή κάνω λάθος;

Stella Petridou

10/03/2025

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΡΑΚΑΤΩ 👇🏽

Όταν παντρεύονται το banana cake και ο καφές, δημιουργείτε το πιο πεντανόστιμο κέικ 🤤

✅Χωρίς αλεύρι
✅5 υλικά
✅ ΤΟΣΟ ΕΥΚΟΛΟ

Απολαύστε 😉

Υλικά:
• 3 ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες
• 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο, χύνεται
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 2 αυγά
• 4 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές, αναμεμειγμένος με 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
Σταγόνες σοκολάτας, προαιρετικά

Εκτέλεση:
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά
• Αδειάζουμε σε μια μακρόστενη φόρμα
• Βάζουμε από πάνω τα κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικά)
• Ψήνουμε για 30-35 λεπτά

📈 Γνωρίζεις ποιο είναι το μυστικό για περισσότερη ενέργεια και καλύτερη απόδοση στη δουλειά; Φυσικά η σωστή διατροφή! 🍎🥗...
20/01/2025

📈 Γνωρίζεις ποιο είναι το μυστικό για περισσότερη ενέργεια και καλύτερη απόδοση στη δουλειά; Φυσικά η σωστή διατροφή! 🍎🥗

Χρειάζεται να οργανώσεις ισορροπημένα γεύματα που θα συνδυάζουν:
✨ Πρωτεΐνες για κορεσμό
✨ Υδατάνθρακες για ενέργεια
✨ Φυτικές ίνες για υγιές γαστρεντερικό
✨ Καλά λιπαρά για θρέψη

💡 Έξυπνες ιδέες για το γραφείο:
🥛 Γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης εμπλουτισμένα με βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο και σίδηρο και φρούτα

🥣Γιαούρτι και μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης. Αν αποφεύγεις τη ζάχαρη υπάρχουν και οι μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη αλλά με υπέροχη γεύση με μόλις 65 θερμίδες.

🥯 Κουλούρι Θεσσαλονίκης με τυρί και τοματίνια
🌯 Τορτίγια με αυγό, τυρί και λαχανικά
🥝 Φρέσκα φρούτα με ένα μιξ ξηρών καρπών και νιφάδων δημητριακών ολικής άλεσης.

Οργάνωσε από το προηγούμενο βράδυ το γεύμα σου και δες τη διαφορά στη μέρα σου! 🌟

Εσύ τι παίρνεις μαζί σου στο γραφείο;



Repost .gr

Address

Arsinois 18 Street Acropoli, Apartment 201
Nicosia
2006

Opening Hours

Monday 09:00 - 12:00
Tuesday 09:00 - 12:00
Wednesday 16:00 - 19:00
Thursday 16:00 - 19:00
Friday 09:00 - 12:00
Saturday 09:00 - 13:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Stella Petridou Clinical Dietitian - Nutritionist posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Stella Petridou Clinical Dietitian - Nutritionist:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category

Our story

Η διατροφή αποτελεί υψίστης σημασίας κομμάτι για την διαχείριση του σωματικού βάρους. Σήμερα,η ανάγκη για οδηγίες ισορροπημένης διατροφής είναι αυξημένη καθώς η παχυσαρκία παίρνει όλο και πιο επικίνδυνες διαστάσεις.

Η σελίδα αυτή δημιουργήθηκε για να σας βοηθήσει να βγείτε από τα καθιερωμένα και να ξεπεράσετε τις όποιες φοβίες και άγχη σας σχετικά με δίαιτες που πολύ πιθανόν να ήταν ΛΑΘΟΣ δίαιτες!

Ελάτε να περιηγηθούμε μαζί σε κάτι διαφορετικό από αυτά που ίσως να έχετε διαβάσει σε περιοδικά ή στο internet ή που έχετε δει στην τηλεόραση ή που έχετε ακούσει στο ραδιόφωνο.

📷💮Ξεχάστε τη λέξη Δίαιτα !📷💮