Παναγιώτα Τσόκκου - Schou, RDN Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος

04/11/2024

30/10/2024

Μικροβίωμα εντέρου και παχυσαρκία

Το σώμα «θυμάται» το αρχικό βάρος και με διάφορους τρόπους προσπαθεί να το επαναφέρει στην αρχική του κατάσταση στην οποία νιώθει ασφαλές. Έτσι για παράδειγμα, αυξάνει τις ορμόνες της πείνας και μας οδηγεί να καταναλώνουμε περισσότερο φαγητό.
Με βάση ερευνητικά ευρήματα η μνήμη αυτή είναι αποθηκευμένη στο μικροβίωμα. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μελέτης σε ποντίκια φάνηκε πως αυτά που έβαλαν βάρος και το ξαναέχασαν, όταν επανήλθαν στο αρχικό τους βάρος το μικροβίωμα εντέρου τους παρέμεινε να έχει την ίδια σύνθεση όπως όταν ήταν παχύσαρκα. Ωστόσο, μετά από κάποιους μήνες, το μικροβίωμα άλλαξε και έμοιαζε και πάλι με αυτό που είχαν στην αρχή πριν βάλουν το έξτρα βάρος.
Το μικροβίωμα του εντέρου του παχύσαρκου απελευθερώνει περισσότερη ενέργεια από το φαγητό, από κάποιο με φυσιολογικό βάρος. Έτσι, ακόμα και τα ίδια γεύματα να κάνει με κάποιον ο οποίος είναι φυσιολογικού βάρους, δεν θα παίρνει την ίδια ενέργεια από το φαγητό. Έτσι όταν χάσουμε βάρος, είναι καλό να περάσουν τουλάχιστον 6 μήνες για να μπορέσει το σώμα μας να κατοχυρώσει αυτή την αλλαγή και να προσαρμόσει το μικροβίωμα του εντέρου μας.
#μικροβίωμα #διατροφή #παχυσαρκία #διαιτολογος Παναγιώτα Τσόκκου - Schou, RDN Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος

17/02/2024

Χρειαζόμαστε
- 2 άτομα από Ξυλοφάγου ή από τις γύρω περιοχές
- 2 από Λευκωσία
για να συμμετέχουν εθελοντικά στο ερευνητικό πρόγραμμα που αφορά το αιγινό και αγελαδινό γάλακτος στην ανθρώπινη υγεία και πως σχετίζονται με τις καρδιαγγειακές παθήσεις και την χλωρίδα του εντέρου.

Η διάρκεια της έρευνας θα είναι 3 μήνες στην οποία οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να ακολουθήσουν υγιεινή διατροφή με βάση τις δικές τους ανάγκες και προτιμήσεις με την προϋπόθεση να καταναλώνουν 240ml γάλα την μέρα. Στην αρχή και στο τέλος της έρευνας θα παρθεί δείγμα αίματος και κόπρανα για αναλύσεις λιπιδαιμικού προφίλ και μικροβιώματος.

ΟΛΗ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ

Οι συμμετέχοντες πρέπει να:
- Έχουν Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) 18-30kg/m2
- Είναι 19-50 ετών
- Υγιείς άτομα ΧΩΡΙΣ ιατρικές παθήσεις (διαβήτης, καρδιαγγειακή νόσος, μεταβολική, μυοσκελετική νόσος/τραυματισμός, εγκυμοσύνη)
- Χωρίς δυσανεξία στη λακτόζη
- Να μην ακολουθούν κάποια φαρμακευτική αγωγή
- Να μην έχουν ανώμαλες εργαστηριακές αιματολογικές τιμές στο λιπιδαιμικό προφίλ
- Ελληνοκύπριοι

Για περισσότερες πληροφορίες:
Παναγιώτα Τσόκκου, RDN, BSc, MPH, PhD cand.
tsokkou.p@live.unic.ac.cy
99212622

#γάλα #αγελαδινό #αιγινό #κατσικίσιο #διατροφή #διαιτολογία #μικροβίωμα #λιπιδαιμικόπροφίλ
Evelina Charidemou Eleni Andreou