Σπύρος Πέτρου,Κλινικός/Αθλητικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,BSc,MSc

25/01/2022

Οι κατασκευαστές τροφίμων χρησιμοποιούν διάφορους διατροφικούς ισχυρισμούς για να περιγράψουν τα προϊόντα τους, οι οποίοι προσδιορίζονται από σχετική νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Κοινοτικός Κανονισμός 1924/2006). Σύμφωνα με την νομοθεσία, ένα τρόφιμο για να αναγράφει στην ετικέτα του κάποιο διατροφικό ισχυρισμό, πρέπει να πληροί τις προδιαγραφές που προσδιορίζονται από τη νομοθεσία για τον συγκεκριμένο διατροφικό ισχυρισμό.

18/01/2022

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση συμβαίνει όταν τα οξέα επιστρέφουν από το στομάχι προς τον οισοφάγο, προκαλώντας επιπλοκές και δυσάρεστα συμπτώματα, όπως η καούρα. Ο συχνότερος λόγος είναι η χαλάρωση του σφιγκτήρα στο κάτω μέρος του οισοφάγου, όπου υπό φυσιολογικές συνθήκες κλείνει όταν περάσει το φαγητό στο στομάχι. Τα τρόφιμα από την άλλη μεριά επηρεάζουν την ποσότητα των οξέων που παράγει το στομάχι, γι’ αυτό και η κατανάλωση των κατάλληλων τροφίμων είναι το κλειδί για τον έλεγχο της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.

27/07/2021

Διευθετήστε το ραντεβού σας άμεσα! 🏖️☀️

31/05/2021

15/02/2021

Με ένα απλό υπολογισμό μαθαίνουμε αν το βάρος μας είναι υγιές!!

08/02/2021

👉Οι ορμόνες που εκκρίνονται όταν μας λείπει ύπνος είναι οι ίδιες με εκείνες που μας αυξάνουν την όρεξη και μας οδηγούν σε ανθυγιεινές επιλογές φαγητού.
👉Όσο περισσότερο νερό πίνουμε, τόσο αυξάνουμε τον μεταβολισμό μας και μειώνουμε την όρεξή μας για φαγητό. Έτσι μπορεί να έχουμε σημαντικό όφελος στην απώλεια βάρους, ειδικά όταν συνδυάζεται με υγιεινή διατροφή και τακτική σωματική άσκηση.
👉Το ανθρώπινο σώμα είναι φτιαγμένο για να κινείται. Βρες τον αγαπημένο σου τρόπο γύμνασης και κάνε τον τρόπο ζωής.
👉Το χρόνιο ανεξέλεγκτο στρες μπορεί να προκαλεί αλλαγές στις ορμόνες και στη συμπεριφορά μας που οδηγούν στην πρόσληψη ανεπιθύμητου σωματικού βάρους.

22/10/2020

Μακροθρεπτικά συστατικά ονομάζονται οι θρεπτικές ουσίες που προσφέρουν ενέργεια και χρειάζονται σε μεγάλες ποσότητες στον οργανισμό μας.

Οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λίπη είναι τα τρία κύρια μακροθρεπτικά συστατικά και είναι όλα μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής!!

22/09/2020

Το μπρόκολο είναι ένα πράσινο λαχανικό που μοιάζει σαν ένα μικροσκοπικό δέντρο. Έχει στενή σχέση με το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το κουνουπίδι τα οποία ανήκουν όλα στην κατηγορία των σταυρανθή λαχανικών. Το μπρόκολο είναι μια θρεπτική δύναμη γεμάτη βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Διατροφική αξία (100 γραμμάρια):
Ενέργεια: 34kcal
Πρωτεΐνη: 2,7gr
Υδατάνθρακες: 0,34gr
Λίπος: 5,4gr
Φυτικές Ίνες: 2gr

16/09/2020

Τι θέλω να πω με αυτή την ανάρτηση?

Ο καθένας από εμάς σίγουρα γνωρίζει κάποιο άτομο το οποίο προσπαθεί συνεχώς να χάσει βάρος ή κάποιο άτομο που είναι σε φυσιολογικό βάρος και η καθημερινότητα του περιλαμβάνει σωστό πρόγραμμα διατροφής και άσκησης.
Και στις δυο περιπτώσεις χρειάζεται κόπος για να φτάσει κάποιος στο στόχο του, και σχόλια όπως δείχνουν οι εικόνες μόνο κακό μπορούν να κάνουν στους ανθρώπους που τα λένε αρχικά, και έπειτα στους ανθρώπους που προσπαθούν.
Τέτοιες συμπεριφορές οδηγούν κόσμο σε διατροφικές διαταραχές (ανορεξία, βουλιμία) και πολλές φορές καταλήγουν σε κατάθλιψη. Γι αυτό την επόμενη φορά που θα σχολιάσουμε την οποιαδήποτε προσπάθεια, καλυτέρα να βάλουμε πρώτα τον εαυτό μας στην θέση του ατόμου που θέλουμε να σχολιάσουμε και να αναλογιστούμε τελικά ποιος από τους δύο είναι πιο δυνατός?

01/09/2020

Το σωστό lifestyle προϋποθέτει συνδυασμό σωστής διατροφής και άσκησης. Αυτό γίνεται με την επιλογή σωστών επαγγελματιών που θα βοηθησουν ξεχωριστά το κάθε άτομο σε συνεργασια!

12/08/2020

Αποτελέσματα πρίν τις διακοπές!!
Άντρας: -33kg σε διάστημα 5 μηνών!!
Γυναίκα: -10kg σε διάστημα 7 εβδομάδων!!

12/08/2020

🤩🍏🍉

24/07/2020

Με σταθερή απώλεια 2 κιλών τον μήνα, η κυρία Κ.Α. κατάφερε να διώξει 16 κιλά από τα οποία τα 14 κιλά είναι μόνο λίπος!! Οι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες και τρόπος ζωής χρόνων, δεν αλλάζουν μέσα σε λίγους μήνες!!

09/07/2020

☺️🍏🎓

01/06/2020

Φτιάξτε υγιεινές μπάρες με 5 υλικά!!

Υλικά (Για περίπου 10 κομμάτια):
1 φλ. Φοινίκια
1/4 φλ. Μέλι
1/4 φλ. Φυστικοβούτυρο
1 φλ. Ανάλατους ξηρούς καρπούς
1 ½ φλ. Βρώμη

Εκτέλεση:
-Τεμαχίζουμε καλά τα φοινίκια και τα βάζουμε στο blender μέχρι να λιώσουν πολύ καλά. Εάν μας δυσκολεύουν μπορούμε να τα αφήσουμε για 10 λεπτά σε βραστό νερό και μετά να τα βάλουμε στο blender χωρίς το νερό!
-Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τους ξηρούς καρπούς. Εάν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε τους ξηρούς καρπούς με την βρώμη στον φούρνο για 10-15 λεπτά στους 175 βαθμούς μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφί χρώμα και ωραία μυρωδιά! (Προσοχή μην τα κάψουμε!!)
-Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε το μέλι και το φυστικοβούτυρο σε χαμηλή φωτιά, και τα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
-Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο σκεύος και τα ανακατεύουμε μέχρι να αναμιχθούν καλά.
-Μεταφέρουμε το μίγμα σε ένα δοχείο περίπου 8χ8cm και απλώνουμε καλά και με πίεση. Αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά και είναι έτοιμο!

Σημείωση!!
Μπορείτε να βάλετε ότι υλικά επιθυμείτε όπως chocolate chips, whey protein κλπ.
Επίσης προσοχή στην ποσότητα γιατί 1 κομμάτι περιέχει περίπου 230 θερμίδες!