19/08/2025
Máte taky cukety? Dneska jsem chtěla udělat něco nového a je to naprosto dokonalý a jednoduchý recept, tak sdílím 😉
Cuketový Lizebab - tak jsem to našla na webu, ale upravila si to zase po svém a podle toho, co bylo doma 😁
📌 Ingredience (6 porcí):
750 g cukety
200 g bulguru (v suchém stavu)
8 vajec
250 g mozzarella light
8 plátků sýru čedar (cca 120 g)
sůl
koření Holly Vegan od Sonnentoru
📌 Postup:
1. Cuketu podélně rozkrojte, vydlabejte semínka, nakrájejte na tenké plátky (robotem), posolte a nechte pustit vodu, tu pak vymačkejte.
2. Smíchejte cuketu s vejci a uvařeným bulgurem.
3. Do pekáče dejte polovinu směsi, navrch naskládejte mozzarellu a přikryjte druhou polovinou směsi.
4. Nahoru položte plátky čedaru.
5. Pečte na 180 °C asi hodinu (dle výšky těsta, určitě ).
🔢 Nutriční hodnota na 1 porci (1/6):
1 640 kJ
Bílkoviny: 30 g
Tuky: 17 g
Sacharidy: 32 g
Vláknina: 4,5 g
Co vy a cukety? Máte svoje oblíbené recepty? Já naprosto miluju tyhle zapékané formy jakékoliv zapékané zeleniny a tento recept mě fakt nadchnul, určitě se u nás zabydlí ☺️
