07/12/2025
Tak tady máme druhý slíbený recept! Tentokrát na sněhové pusinky. My jsme dělali poloviční dávku, ale tady je recept na plnou verzi:
Suroviny:
- 8 bílků
- 500 g cukru krupice
- 2 lžičky vinného octa
- 2 lžičky gustinu (kukuřičného škrobu)
- 1 lžička vanilky (extrakt nebo pasta)
Postup:
1. Šlehejte bílky, dokud nejsou polotuhé.
2. Postupně přidávejte cukr a šlehejte, dokud sníh není tuhý a lesklý.
3. Přidejte vinný ocet a krátce prošlehejte.
4. Vmíchejte škrob a vanilku.
5. Tvořte malé pusinky na plech s pečicím papírem.
6. Sušte v troubě na 120 °C asi 2 hodiny.
7. Nechte pusinky vychladnout v zavřené troubě, aby nepopraskaly.
Pusinky jsou hotové! Užijte si je a vychutnejte si sladký okamžik s každým soustem! 🎉🍬