09/08/2025
🧀 PŘÍBĚH KOZÍHO MLÉKA – DÍL 1:
ZAPOMENUTÝ POKLAD Z PŘÍRODY 🐐
Věděli jste, že kozí mléko je jedním z nejstarších a zároveň nejzdravějších nápojů, které kdy lidstvo pilo? A přesto na něj dnes většina lidí zapomíná. Proč?
👉 Naše babičky věděly, co dělají. Kozí mléko bylo po staletí ceněné pro své blahodárné účinky – nejen jako výživa, ale i jako léčivý elixír.
Dnes se k němu vrací čím dál více lidí. A není divu. Tady je první zásadní důvod proč:
💡 Je lépe stravitelné než kravské mléko. Kozí mléko má jinou strukturu bílkovin – jeho kasein (zejména αS1-kasein) je mnohem lépe snášen než ten kravský. Tukové kuličky jsou menší, takže se tráví rychleji a nezatěžují tolik žaludek.
👉 Výsledek? Lidé, kteří mají po kravském mléce těžký žaludek, trpí na nadýmání nebo se necítí dobře, často snášejí kozí mléko bez problémů. Je tedy vhodné i pro děti, seniory, lidi po nemoci nebo s citlivým trávením.
A to je teprve začátek. V dalších dílech vám ukážeme:
✅ proč kozí mléko pomáhá při alergiích
✅ jak posiluje imunitu
✅ proč je elixírem krásy pro pokožku
✅ a co říká věda na kozí sýry, jogurty nebo kefíry
A pokud by vás zajímalo, jak to všechno vypadá v praxi – jak kozy žijí, jak vzniká mléko a jak se vlastně zpracovává – u nás na farmě si to můžete zažít na vlastní kůži.
Stačí se domluvit na malou exkurzi, rádi vás provedeme 😉🐐
Zde studie o kozím mléce a jeho vlivu na trávení:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32959034/
