Veronika Vajtová - Odborný výživový coaching

Veronika Vajtová - Odborný výživový coaching Veronika Vajtová - Osobní odborný nutriční coaching

✨ A je to tu, čas na další edukativní příspěvek. Tentokrát se zaměříme na HEALTHY SWAPS♻️ netýkající se jídla, ale produ...
30/01/2024

✨ A je to tu, čas na další edukativní příspěvek. Tentokrát se zaměříme na HEALTHY SWAPS♻️ netýkající se jídla, ale produktů do domácnosti, jejichž výměnou můžeme pozitivně podpořit naše zdraví 🙏🏻 Netoxické materiály v domácnosti jsou dalším důležitým 🧩 na cestě ke zdraví.

01: 🥘 Nádobí na vaření z (vícevrstvé) nerez oceli příp. litiny. A proč ne nepřilnavé povrchy? ➡️ Ty totiž ve valné většině obsahují PFOA, PTFE či PFOS, které se při vaření uvolňují do jídla. PTFE výrobci ani často u výrobků neuvádí! 🚩🙃

02: 🫙 S používáním 🥣 plastových nádob jsou spojena určitá zdravotní rizika, hlavně pokud v nich jídlo ohříváme, nebo do nich teplé jídlo dáváme. Obsahují totiž bisfenol-A ftaláty, které jsou považovány za hormonální disruptory (působící na endokrinní systém).

03: 🕯️Parafin je vedlejším produktem ropného průmyslu. Při jeho spalování se do ovzduší uvolňují toxiny napadající dýchací 🫁i nervový systém, či mohou půdobit i jako alergeny. Parafínové svíčky jsou také často parfemovány vonnými oleji (syntetické látky), kterou jsou brány jako hormonální disruptory. U sójového vosku dbejte na BIO certifikaci (pozor také na případný obsah hexanu), u palmového vosku také na udržitelný a fair-trade původ. 🐝 Včelí vosk je nejdražší a nejčistší vosk, špatně se ale díky specifické vůni kombinuje s bylinami či éterickými oleji.

04: 👀Je důležité si uvědomit, že i kůže je orgán, přes který se nám také vstřebávají látky dovnitř do těla. Snaž se co nejvíce syntetiky vyměnit za bavlněné produkty s 🟢 GOTS certifikací. 🎀 Organická bavlna je velmi měkká a pružná, jelikož její vlákna nejsou porušena chemickými látkami používanými při jejím bězném pěstování a zpracování. Začni například výměnou ručníků či ložního prádla 🧖🏻‍♀️

❓Pokud máte k tématu jakékoli otázky, napište je klidně do komentářů, jedná se totiž o velmi komplexní téma, na které by bylo potřeba více prostoru, než je zde na Instagramu. I tak doufám, že vás tento příspěvek třeba trochu *nakopl* k výměně některého produkty v domácnosti 🏠🤍

Krůček po krůčku.

Proč bychom do našeho jídelníčku měli pravidelně zařazovat JÁTRA a další VNITŘNOSTI?✨👀🟢 jsou bohatým zdrojem vitamínů - ...
27/01/2024

Proč bychom do našeho jídelníčku měli pravidelně zařazovat JÁTRA a další VNITŘNOSTI?✨👀

🟢 jsou bohatým zdrojem vitamínů - především vit. A a skup. B (B1, B3, B6 a B12) a minerálních látek jako měď a železo 🩸 (velmi přínosné nejen pro lidi trpící anémií)
🟢 jedná se samožřejmě i o významný zdroj bílkovin, aminokyselin a cholinu
🟢 srdce je významným zdrojem antioxidantu koenzym Q10, který napomáhá ochraně buněk před stárnutím a degenerací, má vliv na správnou činnost 🫀a 🧠. Na jeho příjem by měli dbát cukrovkáři, lidé trpící rakovinou a ti, kteří pravidelně užívají statiny (léky na cholesterol).

❗️Na co dbát při výběru?
• jednoznačně na kvalitu! Ideálně volit vnitřnosti ze skotu chovaného na pastvinách (tzv. grass-fed) 🍀 Hovězí játra 🐄 patří vůbec k nejkoncentrovanějším, co se vitamínů a minerálů týče. A jelikož popularita vnitřností oproti letem dřívějším za poslední deseliletí upadla (ačkoli se jedná o skutečné superpotraviny), dokážete je sehnat ve skvělé kvalitě skoro za hubičku, prostě za málo peněz 💰 hodně muziky 🎶

✨Some cozy vibes, cause my life ain’t cozy right now✨🤣 but heeeey, you just keep doing your thing & it will work out you...
15/01/2024

✨Some cozy vibes, cause my life ain’t cozy right now✨🤣 but heeeey, you just keep doing your thing & it will work out your direction, I promise ✌🏼

Tento měsíc mě čeká zase jeden celkem důležitý krok, který bude mít velký vliv na můj život (v pozitivním slova smyslu🫶🏻). Ten rok 2024 vlastně zatím vypadá docela exciting, z toho mám radost 🥳 Už mám naplánované nějaké akce, těším se, že se zase budu víc věnovat rodině, přátelům, crossfitu a cestování 🙏🏻 Poslední dny cítím VDĚČNOST 🩵
#2024

Nový rok přivítán v přírodě 🌲✨ Pocit klidu, sounáležitosti, smíru, vděčnosti, naděje a štěstí. Ne nadarmo se říká, že př...
01/01/2024

Nový rok přivítán v přírodě 🌲✨ Pocit klidu, sounáležitosti, smíru, vděčnosti, naděje a štěstí. Ne nadarmo se říká, že příroda léčí. Přála bych si, abychom byli vděčnější & ohleduplnější za všechno a ke všemu živému i neživému.

Každý do nového roku vstupujeme s jinými zkušenostmi, cíli a očekáváním 👀 Jedno je ale nevyhnutelné ~ tato planeta 🌍 je domov nás všech, a my se k ní jako k našemu domovu nechováme. Já osobně si žádná předsevzetí do nového roku nedávám. Snažím se konzistentně pokračovat v tom, co mi doposud dobře sloužilo a omezovat to, co mi naopak nesloužilo vůbec 🙌🏼 Jeden závazek bych si tu však ráda odložila, a to ještě více dbát na náš společný domov 🌈 V péči o sebe sama jsem udělala velký kus práce a teď cítím, že bych více energie chtěla směřovat i jinam 💚🙌🏼

Přeju nám všem více pokory a úcty ☺️
#2024

💡Proč bychom se měli zaměřit na příjem Omega-3 mastných kyselin & 🔎 jak vybrat ty nejvhodnější zdroje? 🐟Omega-3 MK = pro...
27/11/2023

💡Proč bychom se měli zaměřit na příjem Omega-3 mastných kyselin & 🔎 jak vybrat ty nejvhodnější zdroje? 🐟

Omega-3 MK = pro naše tělo prospěšné esenciální polynenasycené tuky, které je nutno přijímat ve stravě, jelikož si je naše tělo neumí samo vyrobit. Rozlišujeme několik druhů Omega-3 MK, z nichž nejznámější jsou: ALA, EPA & DHA. 💎

Zaměřit bychom se měli především na příjem EPA a DHA, které se vyskytují v tučných mořských rybách, mořských plodech a řasách. 🐠🪸

🔆 EPA (kyselina eikosapentaenová)
• podpora imunitního systému
• snižování zánětu

🔆 DHA (kyselina dokosahexaenová)
• mozek 🧠 je 60% tvořen tukem (z toho je 97% DHA), důležitá pro zdravý vývoj mozku plodu, kojenců a dětí (těhotenství) a zdravou funkci mozku. U dětí s ADHD pravidelná suplementace vedla ke zmírnění symptomů.
• strukturální složka sítnice oka👁️, tudíž důležitá pro zdravý vývoj očí. Suplementace může vést např. ke zlepšení problému suchých očí či ke snížení očního tlaku.

▫️ALA (alfa-linolenová)
• rostlinné zdroje🌱 (např. lněné semínko, vlašské ořechy)
Vegani se často spoléhají pouze na rostlinné zdroje obsahující ALA, což není dostatečné ❌ PROČ? ALA se v těle musí konvertovat na EPA a DHA, tato konverze však není dostatečná. Tuto konverzi ještě více komplikuje nadměrný příjem omega-6 MK v západní stravě 🍟🥡, jelikož omega-6 ve svých metabolických drahách využívají stejné enzymy🧬.

⚖️ Omega 3 vs. Omega 6:
Nutno podotknout, že i omega 3, ale i omega 6 jsou pro naše tělo nepostradatelné esenciální MK. Problém nastává tam, kde je dlouhodobý nepoměr v jejich příjmu. Ideální poměr by byl 1:3 ve prospěch omega-6 MK. Momentálně se poměr v ČR pohybuje kolem 1:15 (1 g omega 3 na 15 g omega 6)

Doporučení: ⬇️⬇️
• ryba 2-3x týdně (kvalita > kvantita) 🍣
• pomazánky z tresčích jater či sardinek
• živočišné výrobky z kvalitního chovu🥚, kde zvířata mají pohyb na slunci, mohou se volně pást a nejsou krmena průmyslově zpracovaným krmivem s vysokým obsahem omega-6
• kvalitní suplement s obsahem EPA+DHA 250-500 mg na dávku ✅
• doplňovat zdroji omega-3 z rostlinné říše s obsahem ALA
• zároveň snížit příjem omega 6 (rostlinné oleje, arašídy, sója,…)

ŽENY. SÍLA. MÍR. LÁSKA. PODPORA. 🫶🏻 Tohle bych si sem ještě asi ráda odložila. Ještě asi před rokem bych si nepomyslela,...
18/10/2023

ŽENY. SÍLA. MÍR. LÁSKA. PODPORA. 🫶🏻

Tohle bych si sem ještě asi ráda odložila. Ještě asi před rokem bych si nepomyslela, že se někdy zúčastním akce čistě pro ženy. Akce zaměřené na ženské kruhy. Že budu posilovat své ženství. Tohle je pro mě velmi osobní sdílení & hlavně obrovské téma 🫀
Svou ženskou energii, respektive balanc mužské energie (které mám mnoho a v které jsem fungovala asi celý můj dosavadní život) a té ženské energie, která jako by mi byla cizí.. 🪰 a teď mě neberte špatně, já jsem velmi ráda za to, že jsem žena, i když jsem jí v sobě celou dobu zadupávala. Moje životní nastavení, principy a pravidla, které jsem si sama pro sebe určila a přijala je za svou identitu.. neustálý tlak na výkon, nezávislost, perfekcionismus. To všechno se podepsalo na mém zdraví. 💔 Řekla bych že nejvíce hormonálním, ale jako by to šlo oddělit, že? 🧩
A tak se snažím dát se dohromady. A cesta je to trnitá, ale sakra se vyplatí 🙏🏼 Je to cesta míru s mojí vnitřní ženou 🏳️ Je to cesta lásky, absolutního sebepřijetí.

Děkuji Vám ženy, že jsem s Vámi mohla strávit krásný víkend v Jeseníkách ❤️ Každá jedna z Vás je úžasná obdivuhodná bytost. Vytvořily jsme něco krásného a já bych přála všem (nejen ženám), aby měli možnost být součástí tak skvělého, podporujícího kolektivu, kde mohou být sami sebou 🙏🏼🫶🏻

Ještě jednou VELKÉ DÍKY všem zúčastněným a v neposlední řadě pak .cz
& .silarova za úžasnou organizaci a program 💛

Když se někdo zeptá, co je moje oblíbený ovoce 🤩= 🍎 🍂 Podzim se nám blíží rychlostí blesku a jablka k podzimu neodmyslit...
30/09/2023

Když se někdo zeptá, co je moje oblíbený ovoce 🤩= 🍎
🍂 Podzim se nám blíží rychlostí blesku a jablka k podzimu neodmyslitelně patří 🤝

Co je na nich tak skvělého (kromě jejich chuti)? ✨

🍏• jsou lokální potravinou, která je dostupná po celý rok (přes zimu se dají v pohodě skladovat), pokud je kupujete v obchodě, vybírejte ty z Česka 🙂
🍏 • (většinou) nestojí majlant (alespoň ne v porovnání s třeba mnohem dražšími kámoši jako jsou borůvky, maliny či jahody)
🍏 • obsahují spoustu vitamínu C, spoustu pro tělo důležitých antioxidantů a v neposlední řadě i vlákninu
🍏 • dá se s nimi vykouzlit spousta skvělých (nejen podzimních🍁) receptů; kdo by nemiloval štrůdl od babičky? 🥧
🍏 • pokud nestíháte péct kila štrůdlu, jablíčka se dají skvěle nasušit na křížaly 😊

Jaké je vaše oblíbené ovoce? Máte rádi jablka? A jaký je váš favorit z řady jablečných receptů? 🙏🏼
🍂 Já se pomalu chystám na jablečný perník či bábovku 🥣

🍃Pobyt v přírodě🌕Hypotéza biofilie, kterou proslavil americký sociobiolog E.O. Wilson říká, že člověk se vyvinul v soula...
13/06/2023

🍃Pobyt v přírodě🌕

Hypotéza biofilie, kterou proslavil americký sociobiolog E.O. Wilson říká, že člověk se vyvinul v souladu s přírodou, aby měl k přírodě blízko 🌾 Kromě hypotéz existují však i vědecké studie zabývající se vlivem přírody na lidské zdraví - fyzické i psychické 🪴

Nejrůznější studie poukazují, že pobyt v přírodě může pozitivně ovlivňovat:

• 🪷 kognitivní funkce & mozkovou činnost

• 🪷 psychické zdraví - může mít i dlouhodobý pozitivní efekt na projevy deprese či úzkostí. Působí i na fyziologické projevy stresu (redukce kortizolu = “stresového hormonu”🌚) Pobyt v přírodě je spojen s navozením pozitivních emocí, které nám mohou pomoci s aktivací parasympatického nervového systému, který nám rovněž pomáhá snižovat stres.

• 🪷 krevní tlak & snížení rizika vzniku kardiovaskulárních onemocnění, a to hlavně díky zvýšené pohybové aktivitě spojené s procházkami či výlety 🌲🚶🏻‍♀️ i taková hodinová procházka lesem může být skvělým cvičením a relaxací zároveň 🫶🏻

• 🪷 spánek - ať již pohybová aktivita na čerstvém vzduchu či přímo spaní v přírodě, to vše může pozitivně ovlivnit kvalitu našeho spánku. Spánek je jednou z nejdůležitějších & zároveň nejopomíjenějších faktorů zdravého života. ❤️‍🩹

Myslím, že se všichni shodneme, že i bez vědeckých studií bychom pobyt v přírodě mohli bezesporu označit za skutečný lék ❤️ Příroda je tu pro nás stále všude kolem, je tu zadarmo. Proto si jí važme & využívejme naplno to, co nám nabízí 🌍🌻


(Marcia P. Jimenez, Nicole V. DeVille, Elise G. Elliott, Jessica E. Schiff, Grete E. Willt, Jaime E. Hart & Petře James: Asociations between Nature Exposure and Health: A Review of the Evidence, 2021 Apr 30)

Jeden TIP✨na RYCHLO-snídani/oběd/večeři, když máš hlad, ale nemáš nic připraveného.🥹 Hotovo během pár minut, chutné & vý...
18/01/2023

Jeden TIP✨na RYCHLO-snídani/oběd/večeři, když máš hlad, ale nemáš nic připraveného.🥹 Hotovo během pár minut, chutné & výživné 🫶🏻

Potřebuješ:
• kvalitní (kváskové) celozrnné pečivo 🍞 — kváskový žitný je můj favorit 🤍
• domácí bylinkovou rychlo pomazánku aka — lžíce tvarohu (použila jsem bio odtučněný, smíchala jsem s kapkou oliváče, sušeným koprem a česnekem, malinko soli a pepře) — tu jsem namazala na chleba ☺️
• umíchala jsem si dvě 🥚 z volného výběhu (doporučuji na avo oleji či ghí)
• na míchačky jsem pak ještě navrstvila rozdrobený feta sýr🤍 & zakápla balsamikem (miluju!)
• doplnit zeleninou 🥒🍅 a je to!
Easy peasy🤌🏼🥳

✨2023. Vítej.✨Nechť si rokem uvědomění (si)🙏🏼 Protože naše cesty se liší, informace a zaručené “pravdy” a návody na živo...
01/01/2023

✨2023. Vítej.✨
Nechť si rokem uvědomění (si)🙏🏼 Protože naše cesty se liší, informace a zaručené “pravdy” a návody na život také. Ať už je tvá cesta jakákoliv, tak na počátku by vždy mělo stát uvědomění si- uvědomění si toho, že ten, kdo nese odpovědnost za tvůj život, jsi jen a pouze TY🫵🏻 A to je dobře! ☺️ Protože právě ty můžeš podniknout všechny ty akční kroky na tvojí jedinečné cestě🛤️ Přijmi odpovědnost a udělej všechno proto, aby sis vytvořil/a přesně takový život, jaký si přeješ. Převezmi odpovědnost za své zdraví, štěstí, vztahy.. a pracuj na nich🤍 To, že to máš ve svých rukou však neznamená, že na to jsi nebo musíš být sám/sama. Neboj se, říct si o pomoc. Inspiruj se a inspiruj 🌿 Naše cesty se mohou propojit.

Ať je tvůj rok 2023 šťastný, zdravý, vědomý a plný lásky k sobě❤️‍🩹 i ostatním.
#2023

Dlouho jsem nepřidala žádnou fotku do feedu🦆😅 Tak tady jí máte ~ já dneska na spontánní “procházce”, z který byla nakone...
03/09/2022

Dlouho jsem nepřidala žádnou fotku do feedu🦆😅 Tak tady jí máte ~ já dneska na spontánní “procházce”, z který byla nakonec celkem túra. Původní plán byl výstup na Ještěd, ale moje jelly legs 🫠 řekly celkem razantní ne. Tak z toho nakonec byl výšlap skrz Prokopsko Dalejské údolí 🏞 A jen si teď tak říkám, jestli jsem si vůbec pomohla, protože z toho bylo krásných necelých 25k kroků.. (telefon mi neukazuje km, nevím proč..) 😀 Pokud jste v “Prokopáku” ještě nikdy nebyli, tak vřele doporučuju 🤌🏼 ať už pěšky či na kole, je to boží. A hlavně nebudete věřit tomu, že jste v Praze🤍

✨Overnight oats ✨ aneb vločky přes noc (v létě ideálně v lednici). Pokud chceš fermentovanou verzi, nech je klidně přes ...
06/08/2022

✨Overnight oats ✨ aneb vločky přes noc (v létě ideálně v lednici). Pokud chceš fermentovanou verzi, nech je klidně přes noc venku. Miluju v létě, osvěžující snídaně. Hodí se jako pre-workout sníďa či sváča 🤌🏼
🤔 Jak na to? Já vždy večer smíchám jemné ovesné vločky, chia semínka, drcené lněné semínko a skořici. Všechno promíchám a zaleju vodou či mlékem. Vše pořádně rozmíchám - konzistence může být klidně řidší, chia semínka totiž postupně pojmou tekutinu a nabobtnají 😊 tak se toho neboj. Po promíchání zavřu sklenici (či přikryju misku). Ráno vyndám z lednice, přidám protein (místo proteinu dej třeba skyr nebo řecký jogurt, eventuelně doslaď podle chuti). Jelikož je protein sladký dost, už ničím nedochucuji 😉 (max přidám ještě nějakou skořici, protože té není nikdy dost 🙌🏼). Pak už jen “dozdobím”. Většinou přidám trochu jogurtu, ovoce podle chuti 🫐🍌 & ořechové máslo (můj aktuální favorit je lískooříškové 🤌🏼🌰). Většinou ještě přidám kakaové boby, ty naprosto miluju. 🤍 No a osvěžující easy chutná a vyvážená snídaně je na světě 🙏🏼

Adresa

Kladno
272 01

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Veronika Vajtová - Odborný výživový coaching zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Sdílet