Ing.Veronika Bieleszová/Burik

Domů
česko
Ostrava
Ing.Veronika Bieleszová/Burik

Naučíte se základy správného stravování a stanete se svým životním koučem. A já se ráda

Nutričním coachingem se zabývám od roku 2006 a mé heslo zní:
"Změň svůj život ke zdraví".... Buď chceš a nebo nechceš...
Za mé poslání považuji podat pomocnou ruku a vést klienty tou správnou cestou, je to jednoduché, jen Vám ukáži směr a to co si přeji, je Váš úspěch, nejen životní, zdravotní, ale i centimetrový či kilogramový. Absolvováním dosáhnete nejen svého cíle, ale získáte všechny informace a znalosti, se kterými budete nadále soběstační...

29/07/2025

SACHARIDY 🍌🥯🍚🍝nejsou nepřítel. Nezpůsobují automaticky přibírání.

To, jestli hubneme nebo přibíráme, určuje hlavně ✅energetická bilance,
✅kvalita stravy,
✅poměr makroživin, a ne to, jestli si dáme rýži nebo těstoviny.

1️⃣ Co jsou sacharidy?
• Primární zdroj energie pro tělo a mozek
⸻

2️⃣ Typy sacharidů

❎Jednoduché (rychlé)
• Cukr, sladkosti, bílé pečivo, slazené nápoje, džusy
• Rychle zvednou hladinu cukru → rychlý příval energie, ale i rychlý pokles → hlad, chutě.
• Vhodné jen výjimečně nebo kolem intenzivního sportu.

✅Složené (pomalé)
• Ovesné vločky, celozrnné pečivo, hnědá rýže, quinoa, batáty, luštěniny, brambory
• Uvolňují energii postupně → delší sytost, stabilní hladina cukru, menší chutě.
• Základ jídelníčku.

⸻

3️⃣ Proč jsou sacharidy důležité
• Energie pro každodenní činnost a sport.
• Mozek a nervy potřebují glukózu pro správnou funkci.
• Hormonální rovnováha – nízkosacharidové diety mohou u žen narušit cyklus a plodnost.
• Svalová regenerace – sacharidy doplňují glykogen po tréninku.

⸻

4️⃣ Jak nastavit sacharidy v jídelníčku?

💡 Obecně platí: množství se odvíjí od tvých cílů, pohybu a metabolismu.

⸻

5️⃣ Jak si je rozdělit během dne?
• Snídaně – pro dobrý start dne zařaď komplexní sacharidy + bílkoviny (ovesná kaše s jogurtem, celozrnný toast s vejcem)
• Oběd – větší porce sacharidů (rýže, brambory, těstoviny) + bílkoviny + zelenina
• Večeře – menší porce sacharidů (např. quinoa, batáty, zelenina) + bílkoviny
• Kolem tréninku – rychlejší sacharidy pro energii a doplnění glykogenu
_________________________________________
Pro více tipů a receptů mě sleduj 👀

Kuchařky ŽIJ ZDRAVĚ objednáš 👇
https://fitcoachingvb.webnode.cz/rezervace/
__________________________________________

27/07/2025

🥒🧀 CUKETOVO-SÝROVÉ VAFLE – křupavé zvenku, vláčné uvnitř!
Hledáš rychlou, slanou a zdravou snídani, brunch nebo svačinu? Tyhle vafle Tě zachrání, když máš přebytky cuket nebo chuť na něco jiného než sladké. Skvělé i do krabičky nebo jako základ pro vejce, avokádo či pomazánku.
Bez zbytečného smažení, ale plné chuti.
__________________________________________
INGREDIENCE (8 ks)

🥒1 střední cuketa (nastrouhat, osolit a vymačkat)
🥚2 vejce
🧀 40 g sýr dle chuti
🧀 1 balení balkánský sýr nebo feta
🧂sůl, pepř, bylinky
__________________________________________
✨ Sleduj postup ve videu a vyzkoušej ještě dnes!😋
__________________________________________
Pro více tipů a receptů mě sleduj 👀

Kuchařky ŽIJ ZDRAVĚ objednáš 👇
https://fitcoachingvb.webnode.cz/rezervace/
__________________________________________

22/07/2025

Představ si vláčné, tmavě čokoládové BROWNIES, které se rozplývají na jazyku… A teď si představ, že jsou plné vlákniny, hydratace a zeleniny – aniž bys to poznala! 😍

Cuketové brownies jsou ten tajný trumf, když chceš péct zdravěji, ale bez kompromisů v chuti. Jsou sladké tak akorát, bez výčitek a dětsky jednoduché na přípravu.
__________________________________________
INGREDIENCE:

✅150 g cukety
✅1 vejce
✅140 g celozrnné špaldové mouky
✅60 ml vody
✅60 g hořké čokolády
✅40 g medu
✅30 g kokosového oleje
✅15 g kakaa
✅2 ČL kypřicího prášku
✅1 odměrka proteinu
__________________________________________
✨ Sleduj postup ve videu a vyzkoušej ještě dnes!😋
Pečeme na při 180 stupňích cca 25 minut.
__________________________________________
Pro více tipů a receptů mě sleduj 👀

Kuchařky ŽIJ ZDRAVĚ objednáš 👇
https://fitcoachingvb.webnode.cz/rezervace/
__________________________________________

17/07/2025

Poctivý ŽITNÝ KVÁSKOV CHLÉB 🍞 – návrat ke kořenům chuti i zdraví 👌
________________________________________________
Chleba vyjde do klasické chlebíčkové formy o rozměrech 30×12 cm.

1. FÁZE KYNUTÍ: ideálně večer

Suroviny na přípravu odpovídajícího množství kvásku:

🔻200 g žitné mouky
🔻200 g vlažné vody
🔻3 PL (vzešlého) kvásku
Vše v míse smícháme a necháme přibližně 9-12 hodin (nejlépe přes noc) přikryté při pokojové teplotě.

2. FÁZE KYNUTÍ: ráno

Do rozkvasu z večera:

🔻200 g žitné mouky
🔻200 g vody
🔻1 PL soli
🔻1 PL medu
🔻1/2 PL drcený mletý kmín
🔻3-4 PL volitelně semínka (dýňová, sezamová, slunečnicová, i vlašské ořechy)
________________________________________________
Suroviny smícháme ručně a opět necháme přikryté cca 4 hodiny kynout.

Moc těsto nehněteme, stačí ho promíchat, aby v něm nebyla nerozmíchaná mouka.

3. FÁZE KYNUTÍ: po 4 hodinách přidáme:

🔻100 g žitné mouky

Promíchané těsto dáme do papírem vyložené chlebíčkové formy.
Přikryjeme mikrotenovým sáčkem a necháme kynout, přikryté 2 hodiny, záleží na teplotě místnosti, kde chléb kyne.

4. PEČENÍ:
Troubu rozehřejeme na 230°C - ❌ne horkovzduch

🔻Chléb pečeme 15 min na 230 °C, 🔻poté přikryjeme alobalem na 15 minut.
🔻Dopékáme 15 minut při 200°C bez formy a papíru.

Po upečení chléb ihned vyklopíme z formy a necháme ho na mřížce vychladnout.
________________________________________________
žijzdravěsvb

11/08/2024

Rychlé a chutné jídlo do 15 minut? Žádný problém… A to nejen pro ty nejmenší, ale i na párty ke 🥂.

Vyzkoušej tyhle plněné croissanty z tortilly! Potřebuješ pouze tři ingredience a výsledkem jsou křupavé a lahodné croissanty, které si zamiluješ na první kousnutí. Ideální pro rychlou snídani nebo lehký oběd či večeři doplněné o vlákninu. Vyzkoušej je ještě dnes!
______________________________________________
PLNĚNÉ CROISSANTY 🥐
______________________________________________
INGREDIENCE:

🥐torrtilla
🥐kvalitní 90% šunka
🥐sýr
🥐protlak/kečup dle chuti, vyzkoušej i paprikovou tvarohovou pomazánku
🥐oregáno
______________________________________________
Tortillu namažeme buď protlakem nebo pomazánkou dle chuti, posypeme oregánem, položíme šunku a sýr, rozřízneme dle libosti (jak pizzu - 4x, ale i víckrát) a každou část srolujeme do croissantu, propíchnu párátkem a zapecěme v horkovzdušné fritéze cca 8 - 10 minut.

Dobrou chuť....👉VB
______________________________________________
Pro více receptů mě sleduj 🙏.
Kuchařky ŽIJ ZDRAVĚ objednáš 👇
https://fitcoachingvb.webnode.cz/rezervace/

04/08/2024

Osvěžte své léto s melounovými nanuky! Spojení šťavnatého melounu, krémového kokosu, svěží limetky a dávky proteinu přináší nejen dokonalé osvěžení, ale také zdravou svačinku. Připravte se na explozi chutí a energie v každém kousku. Nechte se unést na vlně tropického osvěžení!________________________________________________

MELOUNOVÉ 🍉NANUKY
________________________________________________
INGREDIENCE:

🍉600 g meloun
🍉1 limetka / šťáva
🍉1 kokosové krém
🍉2-4 lžíce med (dle sladkosti melounu)
🍉1 odměrka protein (juicy protein) .skcz
________________________________________________
Nakrájíme meloun, přidáme šťávu, kokosový krém, med a protein. Umixujeme hladkou směs a nalijeme do forem na nanuky, dáme zmrazit.

Dobrou chuť... VB 🍉
________________________________________________
Pro více receptů mě sleduj 🙏.
Kuchařky ŽIJ ZDRAVĚ objednáš 👇
https://fitcoachingvb.webnode.cz/rezervace

30/07/2024

Kdybys dnes na 100% věděla; že to po čem toužíš je už za dveřmi👣, klepe to a tobě stačí pouze otevřít, udělala bys to?
Není nikdo, kdo ti bráni žít ve svém 🍀štěstí, jen ty sama.
Neboj se, že to nezvládneš, že na to nemáš… 🙏

Změna nastává, když uděláš krok vpřed, když opravdu budeš chtít!

Tak otevřeš?
Chceš být … zdravá, silná, lehká, fit…. (doplň si sama)

Tak se ozvi, ve dvou se to lépe táhne… ❣️
https://fitcoachingvb.webnode.cz/rezervace/

A jak to máš ty? 👇

24/07/2024

Vyzkoušejte bleskovou a snadnou verzi oblíbené italské klasiky 🍝CARBONARA, doplněnou o lahodnou cuketou. Tento recept je nejen chutný, ale i zdravý, protože je obohacený o vlákninu, která podpoří trávení.
______________________________________________

TĚSTOVINY CARBONARA S CUKETOU 🥒
______________________________________________
INGREDIENCE:

👉350 g špagety (doporučuji sépiové)
👉200 g parmazán
👉3 ks vejce ( buď pouze žloutky nebo 2 celé 🥚 + 1 žloutek)
👉1 cuketa střední
👉sůl, pepř, paprika, chilli dle chuti
👉olivový olej

👉Pro milovníky masa můžete přidat i pancettu 100 g (dle chuti)
______________________________________________
👉Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu v dobře osolené vroucí vodě tak, aby zůstaly pevné na skus.
👉Nastrouháme si cuketu na nudličky(škrabkou na zeleninu), rozehřejeme si olej a osmahneme na něm cuketu dozlatova, dochutíme paprikou, popř.chilli dle chuti.
👉V míse promícháme žloutky s většinou nastrouhaného sýra.
👉Do pánve s cuketami přidáme horké těstoviny s trochou vody (ze špaget), při nízké teplotě promícháme a na závěr vlijeme vaječno-sýrovou směs a dál promícháváme bez zapnuté plotýnky, aby vznikla jemná, krémovitá omáčka.
👉Nakonec můžeme posypat ještě sýrem.

Hotovo! Užijte si chutnou a zdravou Carbonaru, která potěší vaše chuťové buňky i tělo.

Dobrou chuť... Vaše VB 💪
______________________________________________
Pro více receptů mě sleduj 🙏.
Kuchařky ŽIJ ZDRAVĚ objednáš 👇
https://fitcoachingvb.webnode.cz/rezervace/

21/07/2024

Vyzkoušejte nový recept na kakaové muffiny, které jsou nejen chutné, ale i zdravé! Kombinace cottage sýra, kakaa a ovesných vloček tvoří dokonalou harmonii chutí a nutričních hodnot. Tyto muffiny jsou ideální jako snídaně, svačina nebo dezert, který si můžete dopřát bez výčitek. Připravte si je snadno a rychle s naším jednoduchým návodem.

Tak pojďme na to!
_____________________________________________

Dokonalé 👉ČOKO DONUTY 🍩
______________________________________________
INGREDIENCE: (12 ks)

🍩200 g sýr cottage
🍩100 g ovesné vločky
🍩50 g čoko protein
🍩50 g mandle
🍩1 vejce
🍩10 ml kokosový olej
🍩1 větší banán (cca 120g)
🍩20 g kakao
🍩1 balíček kypřící prášek do pečiva
🍩čokoládové pecičky dle chuti(nemusí být)
______________________________________________
🍩Předehřejeme si troubu na 175°C. Doporučuji použít silikonovou formu na muffiny nebo donuty.
🍩Do mísy nasypeme ovesné vločky, protein a kakao, promícháme.
🍩V mixéru rozemeleme mandle (klidně i jiné oříšky, např. vlašské ořechy) na kousky nebo úplně na mouku.
🍩Oříškovou mouku nasypeme k suché směsi spolu s kypřícím práškem a vaječný žloutek.
🍩Do druhé mísy nakrájíme banán, smícháme se sýrem cottage, rozpuštěným kokosovým olejem a sněhem z bílku.
🍩Celou směs ještě jednou našleháme.
🍩Pomocí lžíce nabíráme těsto a vkládáme jej do košíčků. Plníme je tak do 2/3 formy.
🍩Vložíme do trouby a pečeme na 175°C 15-20 minut.
🍩Necháme vychladnout a podáváme.

🍩Dle chuti můžeme přidat polevu, doporučuji citrónovou z kešu oříšků... ⚠️Pro recept mi napiš pod příspěvek...✍️

🍩Skladujeme na chladném místě.

Dobrou chuť… VB 🍩

10/07/2024

Objevte neodolatelné ledové pralinky, které okouzlí svou jedinečnou kombinací chutí. Jen z pěti ingrediencí vytvořítr dokonalou čokoládovou bombu: jemný cottage, bohaté kakao a tajemství zbylých tří ingrediencí. Každé sousto je jako ráj pro vaše chuťové pohárky.
______________________________________________

LEDOVÉ PRALINKY 🍫
______________________________________________
INGREDIENCE:

🩷5 lžic strouhaný kokos
❤️200 g cottage
🧡40 g kakao
💛dle chuti med či datle
💚100 g čokolády hořká 70%
______________________________________________
Všechny ingredience umixujeme. Necháme zchladit. Následně tvoříme placky či kuličky dle chuti a namáčíme do roztopené hořké čokolády. Necháme zchladit.

Doporučuji skladovat v mrazáku.

Dobrou chuť... VB 💜
______________________________________________
V kuchařce🍴 “Žij Zdravě”🍴naleznete:
✅TIPY
✅PORCE
✅kJ/kcal
✅JÍDELNÍČEK
✅116 receptů
✅superpotraviny ✅aj.

Pro více receptů mě sleduj 🙏.
Kuchařky ŽIJ ZDRAVĚ objednáš 👇
https://fitcoachingvb.webnode.cz/rezervace/

Adresa

Ostrava

Telefon

+420732182715

Internetová stránka

http://fitcoachingvb.webnode.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Ing.Veronika Bieleszová/Burik zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Praxe

Pošlete zprávu Ing.Veronika Bieleszová/Burik:

Odkazy

Chcete, aby vaše praxe byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Klinika?

Sdílet

Our Story

Nutričním coachingem se zabývám od roku 2006 a mé heslo zní: "Změň svůj život ke zdraví".... Buď chceš a nebo nechceš... Za mé poslání považuji podat pomocnou ruku a vést klienty tou správnou cestou, je to jednoduché, jen Vám ukáži směr a to co si přeji, je Váš úspěch, nejen životní, zdravotní, ale i centimetrový či kilogramový. Absolvováním dosáhnete nejen svého cíle, ale získáte všechny informace a znalosti, se kterými budete nadále soběstační...