MUDr. Marie Skalská - lékařka, lektorka, instruktorka

30/04/2026

Když "zdravé jidlo" může nit fatální následky.
Víš co je ortorexie?

28/04/2026

„𝑀𝑖́𝑛𝑢𝑠 20 𝑘𝑖𝑙𝑜 𝑑𝑜 𝑙𝑒́𝑡𝑎“ je pozitivní plán, ale doufám, že máš na mysli léto 2027…

❓Kolik bychom měli zhubnout (když je to potřeba), aby to dávalo zdravotně smysl?

𝐎𝐩𝐭𝐢𝐦𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐤𝐲, 𝐯𝐞̌𝐝𝐞𝐜𝐤𝐲:
Už 5–10 % redukce tělesné hmotnosti vede k prokazatelnému zlepšení zdraví: klesá krevní tlak, lepší se glykemie, menší se riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Fakt, věř mi, někdy stačí „jen“ pár kilogramů a tělo si oddechne víc než po prodlouženém Eurovíkendu.

❓𝐉𝐚𝐤 𝐫𝐲𝐜𝐡𝐥𝐞 𝐡𝐮𝐛𝐧𝐨𝐮𝐭?
Optimální tempo je cca 0,5–1 kg týdně.
➡️ Rychlejší úbytek hmotnosti hrozí vyšším rizikem jojo efektu, ztráty svalové hmoty a návratu zpět tam, kde jsi začal.

Je to nuda, ale fakt je pro redukci hmotnosti nejvýhodnější:
✔️ mírný kalorický deficit (cca 500–750 kcal/den), hodnota je velmi individuální.
✔️ dostatek bílkovin (pro ochranu svalů)
✔️ pravidelný pohyb (ideálně kombinace silového a aerobního)
✔️ spánek, spánková deprivace rozhodně zvyšuje chuť k jídlu

Žádné „detoxy“, žádné „zázračné pilulky“. Tělo není excelová tabulka, kdy smázneš sloupec a problém zmizí.

📌Přeji dostatek trpělivosti a vytrvalosti, protože pokud zhubneš 5 kg a udržíš je dlouhodobě dole, jsi na tom zdravotně výhodněji než někdo, kdo zhubne 15 kg za 2 měsíce a pak si je zase fofrem „vyzvedne zpět“.

26/04/2026

Jako doufám, že si fakt nemyslíte, že jste se po zimě nějak ušpinili, abyste to teď museli vypucovat?

Podle moc milé zpětné vazbý, jsem "v telce" udělala vlastně malou estrádu, no což i smích je zásadní terapeutický prostředek.
Hele, ale trochu vážně, kdo z vás nikdy neslyšel nějakou tu hloupost o jídle?

👉 Že po sacharidech večer musíte automaticky ztloustnout?
👉 Detoxikační šťávy „vyčistí“ tělo
👉 Tuky jsou vždycky zlo
👉 Když je něco „přírodní“, můžeme toho sníst kolik chceme
👉 Vejce jsou cholesterolová katastrofa
👉 Mléko zahleňuje a další a další….
(Klidně přihoďte do komentářů, jaké další mýty o výživě znáte?)

Tak o těchto a dalších mýtech byl můj seminář pro Českou televizi 14. 4. 2026, za který jsem dostala tak krásná slova pochvaly, čehož si moc vážím.

Účastníci pochopili, že nejde o jednotlivé potraviny, ale o celek a kontext.
Že výživa není raketová věda, že je pár základních pravidel a může to báječně a prospěšně fungovat.

Prosím, vězte všichni, že 𝐧𝐚𝐬̌𝐞 𝐭𝐞̌𝐥𝐨 𝐫𝐨𝐳𝐡𝐨𝐝𝐧𝐞̌ 𝐧𝐞𝐩𝐨𝐭𝐫̌𝐞𝐛𝐮𝐣𝐞 𝐧𝐞̌𝐣𝐚𝐤𝐲́ 𝐃𝐄𝐓𝐎𝐗, protože na to máme „svoje lidi“.
Naše hlavní detoxikační orgány – ledviny a játra si neberou dovolenou a makají 24/7, na to nepotřebujete šťávičku v cool skleničce.

❤Moc díky do Česká televize za krásnou zpětnou vazbu, nejspíš jsme se neviděli naposled.

25/04/2026

Kde se dobre tančí, tam se dobře daří💪. Oboje se daří u Taneční skupina Mirákl skvěle. Jako vyšumělá baletka jsem pozvání na přednášku o výživě mladého tanečnice do Ostrova rozhodně nemohla odmítnout.

22/04/2026

𝐑𝐄𝐃 𝐬𝐲𝐧𝐝𝐫𝐨𝐦 (𝐑𝐞𝐥𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐄𝐧𝐞𝐫𝐠𝐲 𝐃𝐞𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐜𝐲 𝐢𝐧 𝐒𝐩𝐨𝐫𝐭) je stav, kdy organismus funguje na „úsporný režim“, protože nedostává dost „paliva“ na to, co po něm chceme.

🩸 𝐌𝐞𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐚𝐜𝐞 𝐣𝐞 𝐨𝐬𝐨𝐛𝐧𝐢́ 𝐝𝐚𝐬𝐡𝐛𝐨𝐚𝐫𝐝 𝐳𝐝𝐫𝐚𝐯𝐢́
Menstruační cyklus je jako kontrolka oleje v autě. Když bliká nebo zhasne úplně, motor se brzy zadře.
Pravidelný cyklus znamená, že sportovkyně má dost hormonu 𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨𝐠𝐞𝐧𝐮. Estrogen není jen na ozdobu – stará se o to, aby kosti nebyly křehké jako suchary, aby po tréninku tělo dobře regenerovalo.
Negativní dopady nedostatečného energetického příjmu „odnesou“ všechny orgány, a sportovkyně pak často končí 𝐬 𝐮́𝐧𝐚𝐯𝐨𝐯𝐨𝐮 𝐳𝐥𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐧𝐨𝐮, která je konečnou „stopkou“ v tréninku.

🛠️ 𝐓𝐫𝐞𝐧𝐞́𝐫𝐬𝐤𝐲́ 𝐇𝐚𝐜𝐤
Milý trenére, sleduj u svých svěřenkyň nejen naběhané kilometry, nazvedané váhy, odpálené míče, trefené góly, ale klidně z povzdálí, měj přehled o zdraví svých svěřenkyň i z pohledu pravidelného menstruačního cyklu.

V některých aplikacích existuje verze pro trenéry, kde můžeš 𝐚𝐧𝐨𝐧𝐲𝐦𝐧𝐞̌ (nebo po sdílení) vidět, jestli jsou tvoje holky v „zelených číslech“ a mají pravidelný rytmus.

‼Pokud tvoje svěřenkyně ztratí cyklus, nepřidávej jí intervaly. Přidej jí na talíři a pošli jí k dovyšetření.
𝐙𝐝𝐫𝐚𝐯𝐚́ 𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭𝐨𝐯𝐤𝐲𝐧𝐞̌ = 𝐫𝐲𝐜𝐡𝐥𝐚́ 𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭𝐨𝐯𝐤𝐲𝐧𝐞̌.

Trénujeme s respektem
Gymnathlon

22/04/2026

💊 Doplňky stravy musí vždycky fungovat nebo stačí "cool" vypadat?

„𝑇𝑒𝑛ℎ𝑙𝑒 𝑑𝑜𝑝𝑙𝑛𝑒̌𝑘 𝑠𝑡𝑟𝑎𝑣𝑦 𝑚𝑎́ 𝑝𝑟̌𝑒𝑐𝑒 𝑘𝑙𝑖𝑛𝑖𝑐𝑘𝑒́ 𝑠𝑡𝑢𝑑𝑖𝑒…“..bohužel u většiny doplňků stravy znamená něco jiného, než si myslíme.

✔️ Studie často existují – ale na jednotlivé složky doplňků (např. omega-3, vitamín D, magnesium...)
❌ Ne na konkrétní produkt, který tyto látky kombinuje.

Účinek finálního doplňku může být jiný, protože může mít:
• jiné dávky než byly užity ve studiích
• kombinaci více látek
• interakce mezi složkami
• jinou vstřebatelnost
Což ve výsledku znamená, že účinek finálního produktu 𝐍𝐄𝐍𝐈́ 𝐮́𝐜̌𝐢𝐧𝐞𝐤 𝐣𝐞𝐝𝐧𝐨𝐭𝐥𝐢𝐯𝐲́𝐜𝐡 𝐥𝐚́𝐭𝐞𝐤.

📌 𝐃𝐨𝐩𝐥𝐧̌𝐤𝐲 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐯𝐲:
– musí být bezpečné
– musí mít deklarované složení
– musí splňovat kvalitu výroby

👉 ALE:
❌ nemusí prokazovat, že skutečně fungují
To znamená, že produkt může být kvalitní a bezpečný…ale jeho efekt nemusí být nikdy klinicky ověřen.

💡 Jak se v tom vyznat?
Zkuste si před tím než odkliknete platbu, položit 3 otázky:

1. Je studie na tento konkrétní produkt?
2. Obsahuje stejné dávky jako ve studiích?
3. Dává jeho složení biologický smysl?

𝐉𝐚𝐤 𝐫𝐨𝐳𝐩𝐨𝐳𝐧𝐚𝐭 𝐤𝐥𝐚𝐦𝐚𝐯𝐨𝐮 𝐫𝐞𝐤𝐥𝐚𝐦𝐮
Pozor na formulace:
❌ „klinicky testováno“
❌ „vědecky ověřeno“
❌ „doporučeno odborníky“
👉 často to může znamenat:
testována byla jen jedna složka
nebo malá, nekvalitní studie

⚖️ 𝐂𝐨 𝐮𝐤𝐥𝐚́𝐝𝐚́ 𝐥𝐞𝐠𝐢𝐬𝐥𝐚𝐭𝐢𝐯𝐚 (𝐄𝐔 / 𝐂̌𝐑)
Doplněk stravy musí mít na obalu:
• seznam složek (ingredient list)
• množství účinných látek (např. mg vitamínu, minerálu)
• doporučené dávkování

Co už ale být nemusí (a často není)
❗ Výrobce nemusí vždy uvádět:
• přesné množství každé složky ve směsi
• poměry jednotlivých extraktů
• detailní standardizaci (např. kolik % účinné látky)

❤️ Doplňky stravy mohou mít své místo. Ale zaslouží si kritické myšlení, ne bezmeznou důvěru.

Pamatuj si, že:
✔️ Doplněk stravy:
• může být užitečný
• ale není automaticky účinný
✔️ Klinická studie:
• je jediný způsob, jak ověřit efekt
✔️ Marketing:
• často pracuje se „zjednodušenou pravdou“

19/04/2026

Natočila jsem pro všechny "holky", které víme, že pohodu na duši i na těle máme hlavně ve svých rukou.
❤️Přeji pohodový poslech, milé dámy a pečujme o sebe.

🎙️ „Do padesáti let nás před civilizačními chorobami chrání hormony, ale po padesátce tato ochrana končí a nemoci se rychle projeví. Pokud se tedy žena preventivně nepřipravuje,“ říká v novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin lékařka Marie Skalská. 🔗 https://podcasty.hn.cz/c1-67867050-psychicke-potize-predchazeji-menopauzu-o-nekolik-let-hormonalni-zmeny-prichazeji-jeste-drive-kdy-se-zacit-pripravovat-a-jak

19/04/2026

Sociální sítě zažily v posledním období takovou malou nutriční občanskou válku na téma hubnutí žen při energetickém příjmu 𝐩𝐨𝐝 𝐮́𝐫𝐨𝐯𝐧𝐢́ 𝐛𝐚𝐳𝐚́𝐥𝐧𝐢́𝐡𝐨 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐞𝐭𝐢𝐜𝐤𝐞́𝐡𝐨 𝐦𝐞𝐭𝐚𝐛𝐨𝐥𝐢𝐬𝐦𝐮.

📌Jako nebudu tu pouštět na pozadí video někoho jiného a u něj protáčet panenky, dávat k tomu dramatický komentář, jakože já jsem ta poslední záchrana hladovějících "pod bazálem".
Přijde mi to až trochu neetické a vzhledem k opakujícímu se trendu už nudné.
Za mě je polemizovat s někým konkrétním, kdo u toho není a nemůže reagovat, spíše algoritmus k získání více sledujících.

📌Pojďme se na hubnutí 𝑛𝑎𝑑 𝑛𝑒𝑏𝑜 𝑝𝑜𝑑 𝑢́𝑟𝑜𝑣𝑛𝑖́ 𝑏𝑎𝑧𝑎́𝑙𝑛𝑖́ℎ𝑜 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑏𝑜𝑙𝑖𝑠𝑚𝑢 mrknout z pohledu fyziologie, klinické praxe a odborných doporučení.

17/04/2026

Pro mé kolegy pediatry jsem napsala do VOX pediatrie přehledový článek na téma:
👉 𝐝𝐨𝐩𝐥𝐧̌𝐤𝐲 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐯𝐲 𝐮 𝐝𝐞̌𝐭𝐢́ 𝐚 𝐝𝐨𝐬𝐩𝐢́𝐯𝐚𝐣𝐢́𝐜𝐢́𝐜𝐡

Toto téma už dávno není okrajové, i pediatři se s ním v ordinacích setkávají skoro denně.

Mimo jiné je v článku vysvětleno, že:

🔹 𝐕𝐞̌𝐭𝐬̌𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐨𝐩𝐥𝐧̌𝐤𝐮̊ 𝐣𝐞 𝐮 𝐝𝐨𝐬𝐩𝐢́𝐯𝐚𝐣𝐢́𝐜𝐢́𝐜𝐡 𝐳𝐛𝐲𝐭𝐞𝐜̌𝐧𝐚́.
Pokud dítě normálně jí, roste a sportuje, nepotřebuje „výkonnostní prášky“.

🔹 Největší problém nejsou samotné doplňky, ale 𝐣𝐞𝐣𝐢𝐜𝐡 𝐤𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚𝐜𝐞.
Pre-workout + kreatin + energetické nápoje může být "ideální recept" na palpitace, nespavost… a někdy i hypertenzi.

🔹 𝐑𝐨𝐬𝐭𝐨𝐮𝐜𝐢́ 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐦𝐮𝐬 ≠ 𝐦𝐚𝐥𝐲́ 𝐝𝐨𝐬𝐩𝐞̌𝐥𝐲́ 𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭𝐨𝐯𝐞𝐜.
To, co má smysl u vrcholového dospělého sportovce, často nedává smysl u 15letého kluka v posilovně.

Vsuvka pro rodiče a „normální smrtelníky“:

Chápu, že orientovat se dnes v doplňcích stravy je skoro nadlidský výkon. Reklamy, influenceři, slevové kódy… a každý produkt prohlašovaný za „𝑛𝑒𝑗𝑙𝑒𝑝𝑠̌𝑖́ 𝑛𝑎 𝑡𝑟ℎ𝑢“.

Jednoduchý návod, jak se v tom vyznat:

✔ Vyhýbejte se směsím („proprietary blend“) – nevíte, co přesně obsahují.
✔ Preferujte jednoduché složení (1 látka = 1 produkt).
✔ 𝐏𝐨𝐤𝐮𝐝 𝐧𝐞𝐯𝐢́𝐭𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐜̌ 𝐭𝐨 𝐛𝐞𝐫𝐞𝐭𝐞, 𝐩𝐫𝐚𝐯𝐝𝐞̌𝐩𝐨𝐝𝐨𝐛𝐧𝐞̌ 𝐭𝐨 𝐧𝐞𝐩𝐨𝐭𝐫̌𝐞𝐛𝐮𝐣𝐞𝐭𝐞.

Jsem ráda, že tohle téma můžeme konečně otevřít víc odborně –
děti většinou nepotřebují lepší doplňky…
👉 ale lepší jídelníček, spánek a rozumný trénink.

Marketing je silný soupeř 😄,
ale zatím pořád vyhrává fyziologie!!!
Trénujeme s respektem

16/04/2026

Já vám teď možná vezmu jednu dietní iluzi… a možná vám ji vrátím hned zas zpátky. 😄

Přerušovaný půst není žádný zázrak, ani nesmysl.

👉 Nejnovější Cochrane analýza (22 randomizovaných studií) ukazuje, že přerušovaný půst není účinnější než klasické snížení kalorického příjmu.

Jinými slovy:
Vaše tělo opravdu neřeší, jestli jíte v 8:00 nebo v 10:00. to, co náš organismus řeší je celkové množství přijaté energie.

Ale! (a to je důležité 👇)

👉 Lidé na přerušovaném půstu reálně hubnou – cca 3–7 % tělesné hmotnosti, což už má zdravotní efekt.
✔️ lepší krevní tlak
✔️ lepší glykemie
✔️ lepší metabolismus

Takže kde je pravda?

💡 Přerušovaný půst je jen nástroj, ne kouzlo.
Funguje hlavně proto, že některým lidem pomůže jíst méně – a jednodušeji.

Z mé klinické praxe:
👉 Pokud vám sedí – skvělé, používejte ho.
👉 Pokud vás stresuje, nutí k večerním „náletům na lednici“ nebo se v něm trápíte… není to pro vás to pravé ani ořechové.

Neexistujenějaká všezázračná dieta, stravovací režim pro všechny...
Ten nejlepší režim právě pro vás, je ten, který zvládnete držet i v běžném životě – mezi prací, dětmi, únavou i chutí na čokoládu. 😉

15/04/2026

👉 Podepsali byste u nutričního poradenství dohodu o mlčenlivosti?
‼️Jako pacient nebo jako stážista?

Mám tu další výživový bizárek z českého rybníčku. Opět od té samé „nutriční odbornice“, která si zjevně spletla nutriční poradenství s tajnou lóží.

🔹 Nutriční péče opravdu není tajná disciplína.
Není to šifrovaný protokol ani know-how na úrovni jaderného výzkumu.
Je to zdravotnická služba postavená na evidence-based medicine, sdílených doporučeních a mezioborové spolupráci.

🔹 Co mě tedy štve?
👉 Požadavek mlčenlivosti po pacientech – obzvlášť u pacientek s poruchami příjmu potravy (PPP).
👉 Požadavek mlčenlivosti po stážistkách – tedy budoucích odbornících.

Tohle není ochrana know-how to je naopak red flag 🚩, který může, zejména pacientky s PPP, ještě vice zúskostnit.

Podle doporučení odborných společností (např. České obezitologické společnosti či mezinárodních guidelines pro léčbu PPP) je klíčová:
✔️ transparentnost péče
✔️ multidisciplinární spolupráce (lékař, psychoterapeut, nutriční terapeut)
✔️ otevřená edukace, ne „tajné postupy“

🔹 Myslím, že kontrola pravidelnosti stravy, zastoupení makroživin, rešerše odborných studií, základy práce s klientem není nic, co vyžaduje podpis mlčenlivosti.
Za mě je to standardní minimum, které se studenti běžně učí – bez dramat a bez mystifikace.

🔹 Milé studentky a studenti nutriční terapie -
vybírejte si pracoviště ke stážím podle kvality, ne podle hlasitosti na sítích.
Podle odbornosti, ne podle sebeprezentace.

Pokud po vás někdo chce podpis „paktu o mlčenlivosti“, zbystřete.
V medicíně totiž platí:
👉 transparentnost je znak kvality
👉 tajnůstkářství bývá znak nejistoty

🔹 A prosím pamatujte, že u léčby poruch přijmu potravy má mít vždy prioritu psychoterapie, ne ego kohokoliv z nás.

14/04/2026

❓ Co podle vás dnes nejvíc rozhoduje o úspěchu hubnutí – 𝐝𝐢𝐬𝐜𝐢𝐩𝐥𝐢́𝐧𝐚… nebo něco úplně jiného?

Dnes jsme společně s mým milým kolegou MUDr. Jakubem Mitrem, MBA přednášeli kolegům lékařům webinář na téma 𝐙𝐝𝐫𝐚𝐯𝐞́ 𝐡𝐮𝐛𝐧𝐮𝐭𝐢́.

Moje část webináře nebyla ani tak o kilech, jako spíše „o lidech“:
*psychická stránka změny
*komunikace s pacientem
*pohyb jako návyk, ne trest

Jednou z nejdůležitějších myšlenek, kterou jsem se snažila dnes kolegům předat, že
👉 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐥𝐢𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐣𝐞 𝐨𝐮𝐭.
Model „𝑝𝑎𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡 𝑚𝑎́ 𝑝𝑜𝑠𝑙𝑜𝑢𝑐ℎ𝑎𝑡“ (compliance) už dnes prostě nefunguje. Nejen že je zastaralý, ale často vede i k frustraci a pocitu selhání – na obou stranách.

👉 𝐅𝐫𝐜̌𝐢́ 𝐚𝐝𝐡𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞.
Pacient nespolupracuje proto, že musí, ale 𝑝𝑟𝑜𝑡𝑜𝑧̌𝑒 𝑚𝑢̊𝑧̌𝑒 – 𝑎 ℎ𝑙𝑎𝑣𝑛𝑒̌ 𝑝𝑟𝑜𝑡𝑜, 𝑧̌𝑒 𝑑𝑎́𝑣𝑎́ 𝑠𝑚𝑦𝑠𝑙 𝑡𝑜, 𝑐𝑜 𝑝𝑜 𝑛𝑒̌𝑚 𝑐ℎ𝑐𝑒𝑚𝑒. Že je optimální mu nechat poměrně velký díl zodpovědnosti
📊 Evidence-based data (např. Sabaté, WHO) jasně ukazují:
➡️ 𝐚𝐝𝐡𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐣𝐞 𝐬𝐢𝐥𝐧𝐞̌𝐣𝐬̌𝐢́ 𝐩𝐫𝐞𝐝𝐢𝐤𝐭𝐨𝐫 𝐯𝐲́𝐬𝐥𝐞𝐝𝐤𝐮 𝐧𝐞𝐳̌ 𝐬𝐚𝐦𝐨𝐭𝐧𝐚́ 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐧𝐜𝐞

A stejně tak:
👉 𝐁𝐥𝐚𝐦𝐞 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐥 𝐣𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞́.
„𝑁𝑒𝑗𝑒𝑧 𝑎 𝑐𝑣𝑖𝑐̌!“ opravdu není léčebný plán.

Cesta je 𝐁𝐢𝐨𝐩𝐬𝐲𝐜𝐡𝐨𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚́𝐥𝐧𝐢́ 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐥.
Protože pacient není „líný“ – ale žije v určitém prostředí, s určitou biologií a psychikou.

Když toto začneme respektovat:
✔️ roste úspěch pacientů
✔️ a tím pádem i nás, lékařů

💡 Největší problém většinou není nedostatek znalostí, ale právě 𝐀𝐃𝐇𝐄𝐑𝐄𝐍𝐂𝐄.

Děkujeme účastníkům za všechny dotazy, které dorazily během živého vysílání! 🙌
Děkujeme firmě Novo Nordisk smysluplnou edukaci lékařské veřejnosti.
📺 Webinář bude dále dostupný ze záznamu – takže kdo nestihl, má, milí kolegové, šanci i poté 😉.