INSTITUT CELOSTNÍ MEDICÍNY - Vladimíra Strnadelová a Jan Zerzán

  • Domů
  • česko
  • Prague
  • INSTITUT CELOSTNÍ MEDICÍNY - Vladimíra Strnadelová a Jan Zerzán

INSTITUT CELOSTNÍ MEDICÍNY - Vladimíra Strnadelová a Jan Zerzán Pacient zajímající se o různé možnosti terapie má značně větší šanci na vyléčení. Léčba je volena individuálně, podle potřeb a možností toho, kterého člověka.

Soukromá ordinace MUDr.Vladimíry Strnadelové a poradna zdravé výživy Jana Zerzána působí v rámci Institutu celostní medicíny od r. 1995. Pomocí východních a alternativních terapií, přírodních léků a homeopatik léčí úspěšně celou řadu chronických, jinak obtížně vyléčitelných chorob. Pořádají pobytové kurzy zdravého životního stylu a přednášky po celé republice. Jsou autory knihy "Radost z jídla" a

mnoha článků a televizních či rozhlasových pořadů. Pomocí elektroakupunktury Dr. Volla (přístrojem EAV) provádíme kompletní vyšetření imunitních, regulačních, nervových a oběhových systémů. Dále EAV vyšetří u jednotlivých orgánů, tkání a jejich funkcí, zatížení bakteriemi, viry, plísněmi, radioaktivitou, chemií a těžkými kovy. Přístroj též pomůže zjistit vhodnost zvolené léčby, která spočívá na detoxikaci a nápravě poškozených funkcí pomocí přírodních léků a postupů, jako je homeopatie, informatika; čínská, ajurvédická i západní fytoterapie a akupunktura. Nejlepší léčebné výsledky jsou u chronických obtíží jako jsou alergie, astma, akné i jiné kožní problémy, chronická únava, poruchy krevního oběhu, kloubní potíže a zažívací problémy. Dobře se daří řešit doléčení i léčba onkologických onemocnění. Spolupráce klienta je nejefektivnější v nápravě životního stylu. V poradně zdravé výživy měříme, me- todou BFD, individuální metabolické zátěže a domluvíme se na optimálním stravovacím modelu vhodném při tom, kterém onemocnění s přihlédnutím na možnosti jednotlivého člověka. Celostní medicína pomáhá všude tam, kde selhávají regulační mechanismy, včetně imunity.

07/04/2026

POCIT VNITŘNÍHO NAPĚTÍ
Mnoho lidí trápí nejasný pocit vnitřního napětí, neklidu, nervozity a mnohdy ani neví proč. Teď, na jaře, je tento pocit častější a je nezřídka spojený s únavou. Trápí tím mnoho lidí a nezřídka i ženy, které pak mají pocit, že se na ně vše valí, nestíhají a navíc mohou být doma i předrážděné a protivné. U mužů je to někdy spojené i s výbuchy hněvu.
Jedná se o přetížená játra, která na psychické úrovni stupňují vnitřní napětí. Je důležité jim odlehčit a to hned několika způsoby. Ve stravě vysadíme vše pečené , snížíme tuk a dáme hodně zelené zeleniny (i divoké viz dříve). Zeleninu častěji napařujeme, blanšírujeme a zkracujeme dobu úpravy zeleniny. Pokud můžeme, zařadíme více zeleniny kvašené. Zásadní je hlavně, co nejvíce omezit pečivo.
Důležitý je pohyb. Jaterní blokády jsou největší ráno a tak je nezbytné alespoň 15-20 minut ráno cvičit protahovací a uvolňovací cvičení. Výborná je orgánová sestava, pozdrav slunci ale i mnohá jiná. Ale to nestačí, je potřeba i aktivní cvičení, běh cvičení vlastní vahou, kolo.... Vždy po jakémkoli aktivním cvičení musí následovat důkladné protažení. Nezapomenout na svižné procházky v přírodě.
To, jak se cítíme, nám ukazuje na to, co se děje v organismu. Když to správně přečteme a dobře zasáhneme, vše se uklidní.

Chtěli bychom Vás pozvat na náš letní kurz. Dospělí zde mají přednášky o zdravém jídle, ale hlavně zde probíráme jak fun...
06/04/2026

Chtěli bychom Vás pozvat na náš letní kurz. Dospělí zde mají přednášky o zdravém jídle, ale hlavně zde probíráme jak funguje organismus, jak poznáme, že se něco děje a co je příčinou. Také, co můžeme udělat. Můžete vzít i děti, ty zde mají tábornický program. Moc se na Vás těšíme.

31/03/2026

JARO A DIVOKÁ ZELENINA

Na jaře se příroda probouzí po zimním spánku. Ze země začínají vyrůstat rostlinky. Je to úžasné období a to jak pro přírodu, tak pro nás. O očistě jsem už psala, ale jsou tu i další věci, které nám na jaře pomohou v přechodu zimy do léta a umožní vyhnout se jarní únavě a oslabení. Velmi důležitá je divoká zelenina, to je ta, která roste divoce na loukách a to právě teď. Oproti pěstované zelenině má tato zelenina na jaře jednu obrovskou výhodu a to je její vitalita, která musí překonat velkou konkurenci. Zatím, co naše pěstovaná zelenina je opečovávaná, zbavená konkurence, divoká zelenina musí překonat vše v okolí, aby vyrostla. Nezřídka vidíme například pampelišky, které prorazí i beton. Tato zelenina má stoupavou energii a teď na jaře obzvlášť, tím dodává sílu, aktivaci a pročišťuje játra. Působí významně detoxikačně. Je jich mnoho druhů, například pampeliška, kopřiva, bršlice, sedmikráska, ptačinec, podběl, kořen pýru, kořen lotosu a mnohé další.
Všechny je důležité zařadit do vaření polévek, omáček, a nejrůznějších směsí. Z bršlice a kopřivy je výborný špenát, ale můžeme ty jemnější dávat do presovaných salátů a podobně.
Divoká zelenina má ještě jednu, nezanedbatelnou funkci. Donutí nás jít do přírody, neboť jí v žádném supermarketu nekoupíme.

18/03/2026

LAKTÓZOVÁ INTOLERANCE

Když už jsem napsala o histaminové intoleranci, je třeba se zmínit i o laktózové intoleranci. Vlastně příčina je stejná. Zdravé střevo produkuje laktázu, což je enzym, který štěpí mléčný cukr, laktózu. Pokud se sliznice střeva zhoršuje, přestane tento enzym produkovat a objeví se laktózová intolerance, tedy porucha trávení mléčného cukru. Ta se může projevovat různě. Například nadýmáním, plynatostí, řidšími stolicemi, únavou a podobně. Po vysazení mléčného cukru se to zlepší. Problém je v tom, že se nezlepší sliznice střeva, jen odstraníme důsledek a pak mohou přijít další, nejčastěji imunitní či zažívací obtíže.
To, že střevo není v pořádku je složitý děj na který má vliv například kojení, složení stravy, antibiotika, ale i potravinové zátěže (intolerance). Jednou z nejčastějších zatěžujících potravin je mléčná bílkovina kasein. Pokud vyřadíme laktózu a používáme bezlaktózové potraviny, dále přijímáme množství kaseinu a tím stále poškozujeme střevo a imunitu. Záleží pak na dalších potravinových zátěžích, jako je například lepek a také na složení stravy, aby zde potraviny nekvasily a nezahnívali, což poškozuje sliznici střeva a narušuje mikroflóru.
Tak jako histaminová intolerance je důsledkem špatného střeva, tak je to stejně u laktózové intolerance. To, co je zde zásadní je střevo a zde je třeba léčit a podle toho i upravit složení stravy.

16/03/2026

HISTAMINOVÁ INTOLERANCE

Je to onemocnění, kterého neskutečně přibývá. Jedná se o to, že když je poškozená sliznice tenkého střeva, neprodukuje některé enzymy, které produkovat má. Jedním z nich je diaminooxidáza, což je enzym, který štěpí histamin. Histamin je nám vlastní látka, která se produkuje při imunitních reakcích. Když ji neumíme odbourávat (je málo diaminooxidázy), a ještě dáme histamin v nějakých i zdravých potravinách, pak nerozložený histamin může udělat kožní problémy, zažívací obtíže nejrůznějšího druhu. Léčbou je regenerovat střevo tak, aby produkovalo příslušný enzym. Ale regenerace střeva trvá většinou dlouho (měsíce), proto je třeba upravit stravu, vysadit potraviny, které nám poškozují střevě (nejčastěji lepek a kasein). Důležité je upravit složení stravy tak, aby ve střevech strava nekvasila nebo nehnila. Ale z počátku je třeba se vyhnout i potravinám, které obsahují histamin. Ty mohou být zdravé, ale neumíme je rozložit. Proto vysazujeme vše kvašené, nejen kvašenou zeleninu, tempeh, slady, ale i sojovou omáčku, ume ocet, jablečný ocet, miso, kvásky, kvasnice, syrové ovoce a také konservované potraviny. Až se střevo zlepší, pak postupně je můžeme zařazovat.
Na histaminovou intoleranci existují krevní testy, ale ne vždy jsou úplně přesné, neboť hladina enzymu může kolísat v závislosti na střevě a jeho kvalitě, ale podle zkušeností i na psychice.

JAK UDÉLAT RYCHLÝ DESERTNa začátku jsem psala, že budu dávat nejrůznější příspěvky. protože často lidi mají problém s...
10/03/2026

JAK UDÉLAT RYCHLÝ DESERT

Na začátku jsem psala, že budu dávat nejrůznější příspěvky. protože často lidi mají problém se sladkým a taky nemají čas... Tak jeden naprosto jednoduchý recept. Vzniklé placičky můžete dát i dětem do školy nebo si je vzít do práce. Jsou nejen bezlepkové, ale mohou se (s malou úpravou ) i pro histaminovou intoleranci.

PLACIČKY Z DATLOVÉ PASTY.

Uvádím je schválně bez přesných poměrů surovin. Můžete si to udělat jak potřebujete, aby Vám to chutnalo a vyhovovalo.

Asi 1/2 plata datlové pasty nakrájíme a dáme do hrnku s trochou vody a chvíli povaříme až změkne. Rozmixujeme ponorným mixerem na hustou kaši. Do ní zamícháme rozemleté ořechy (jakékoli, mohou být i semínka). Dáme asi vrchovatou misku. Pokud nemáme histaminovou intoleranci přidáme lžíci miso pasty. Vše promícháme. Na pečící papír uděláme placičky, ozdobíme a pečeme na 170 až je spodek lehce růžový.
Stejnou hmotu používám, když peču jablíčka. Odstraním jaderník a vzniklé místo naplním předchozí hmotou a peču na 180, až jsou jablíčka měkká.

08/03/2026

JARO A RÝŽOVÝ PŮST

Jaro je obdobím, kdy končí zima a příroda se zbavuje všeho, co jsme nashromáždili v tomto období. Příroda se čistí a tak i naše tělo si zaslouží nějakou tu očistu. Teď je ideální období na půst, jedním z nejjednodušších a přitom dobře proveditelných je půst rýžový.

Provádí se tak, že jíte několikrát denně pouze do měkka uvařenou rýži. Střídáme rýži celozrnnou i bílou a můžeme to prostřídat i čistými rýžovými nudlemi. Jíme nejlépe 3x denně, dostatečně koušeme a prosliňujeme. Je důležité rýži vařit do měkka spolu s mořskou řasou, aby nebyla moc kyselinotvorná.
Je důležité hodně pít, aby se uvolněné usazeniny dobře dostaly z těla ven. Takový to půst děláme nejméně tři dny. Můžeme 5 i 7 dní, komu to jde i 10 dní. pak začínáme postupně přidávat zeleninu a nakonec tuk a luštěninu.
Půsty by se neměli dělat v těhotenství, u dětí nebo diabetiků. Určitě by půsty neměl dělat člověk, který se jich bojí. Není ani tak důležité jak dlouho je provádíme, ale že vůbec pro sebe něco děláme.

02/03/2026

Dotaz:
ÚNAVA, VYČERPÁNÍ

Odpověď je velmi složitá, protože únava může být z mnoha příčin a hlavně příčiny se mohou kombinovat. Tak jen opravdu stručně hlavní příčiny, které mohou přicházet v úvahu
- Ledviny a jejich nedostatek hlavně zahřívající energie (jang). To bylo popsáno v několika předchozích příspěvcích, jen podotýkám, že je to provázeno zimomřivostí, studenýma rukama, nohama...
Ale i nedostatek ochlazující energie ledvin, (jin), může vést k únavě, ale zde jsou spíš horkosti hlavně noční, ale i návaly horka přes den a další příznaky.
- Nedostatečná funkce trávicí funkce slinivky břišní. Je jedním z nejčastějších příčin únav. Je provázena měkčí stolicí nebo se střídají řidší stolice se zácpou. Je nadýmání nebo plynatost, únavy i po jídle, ale i chuť na sladké a podobně.
- Únavy mohou být i v důsledku nedostatečnosti plic. Jsou často provázené nutností dodechnutí, nebo i pokašláváním a někdy i dušností.
Je třeba říct, že všechny tyto příčiny se nejrůzněji kombinují a na sebe navazují.
Nesmíme zapomínat i na stres, poruchy spánku a mnohé další.
pokud by Vás něco zaujalo, napište, můžeme si napsat víc.

26/02/2026

Dotaz: SYROVÉ ŠŤÁVY

Syrové šťávy významně ochlazují trávicí oheň, ale i organismus celkově. Proto je nikdy nepoužíváme v zimně a když v létě potřebujeme ochladit, nedáváme je ráno, abychom neschladili trávení na celý den. To, co nám přináší je vitální energie, ale živiny z ní moc nezískáme. V tomto smyslu je téměř jedno, jestli je šťáva zeleninová nebo ovocná. Šťávy z ovoce ochlazují o něco více. Syrové šťávy poškozují slinivku břišní. U lidí, kteří ji mají slabší (špatné trávení, měkčí stolice, nadýmání, plynatost, únavy), je nepoužíváme vůbec ani v létě.
Nejvíce živin a energie získáme z tepelně upravené zeleniny na kvalitním oleji. Jen takto tepelně upravenou zeleninu je třeba sníst hned po tepelné úpravě neboť vychladnutím se stává kyselinotvornou, zahnívá a škodí.

25/02/2026

LEDVINY, DOKONČENÍ
O ledvinách by se mohlo psát a psát. To, co jsem zmínila je jen zlomek. Ale dokončím stravu z hlediska ledvin a když někdo bude mít dotaz, napište.
- Další, co zatěžuje ledviny je nerovnováha mezi solí a vodou. Jinými slovy ani moc tekutin ani málo. Přiměřeně soli. Odvíjí se to od ročního období, fyzické práce, ale také od stavu ledvin a vůbec celého organismu. Pokud je nadbytek soli, pečeného, masa a bílkovin je třeba dát hodně tekutin na neutralizaci a pročištění. Ale pak zvětšíme objem tekutin v organismu a při dlouhodobějším zvýšení tekutin zatěžujeme ledviny a srdíčko. Když máme dostatek tekutin ve stravě, přiměřeně soli a minerálů, snížíme pečenou mouku a mase. Potřebujeme méně tekutin a nezatěžujeme zmíněné orgány. Nedostatek je také špatný.
- Ledviny zatěžuje větší konzumace lilkovitých rostlin (brambora, rajče, lilek a paprika)
- Velmi důležité je nejíst po 18 hodině večer. Noční jídlo má velmi neblahý vliv na kvalitu našich ledvin

Ledviny posilují fazole, hlavně fazole adzuki.

23/02/2026

JEŠTĚ JEDNOU LEDVINY

Co ve stravě dlouhodobě zatěžuje ledviny.
- Nadbytek bílkovin. Je to jeden ze základních problémů současné doby, kdy se významně nadužívají bílkoviny. Ty jsou stavební kameny našeho těla, to znamená že v dospělosti pouze obnovují tkáně. Na bílkoviny ani aminokyseliny nemáme v těle sklad a neumíme je uložit do zásoby. Proto vše, co přijmeme a nevyužijeme se musí přeměnit na dusíkaté látky a ledvinami vyloučit ven. To, při jejich nadbytku, dlouhodobého hlediska zatěžuje ledviny a nadbytek dusíkatých látek poškozuje srdce a cévy. Vzhledem k tomu, že bílkoviny ani aminokyseliny neumíme uložit do zásoby proto musíme mít ve stravě všechny esenciální aminokyseliny denně. Žádná rostlina jich nemá dostatek a proto je třeba kombinovat obilovinu s luštěninou.

22/02/2026

LEDVINY A JEJICH NÁPRAVA

Teď několik vět o ledvinách a stravě. Když jsou studené ruce, nohy a slabost v ledvinách, je víc energie jin, tedy energie ochlazující a vítězí voda nad solí... Proto je pochopitelně třeba pít tekutiny, ale ne nadměrně. Ono ani s touto nerovnováhou nemáme na pití moc chuť a tak je třeba se někdy přinutit, abychom na pití nezapomněli. Většinou nám stačí litr nebo litr a půl, ale mění se to fyzickým zatížením a teplotou v okolí. Nezapomenout, že v zdravé stravě máme hodně tekutin zabudovaných do potravy. Jsou to nejen polévky, omáčky, ale i obilovinu, luštěninu i zeleninu připravujeme s vodou. také máme podstatně méně pečiva, masa a slaných věcí.
Sůl dáváme, přiměřené množství a hlavně vždy je potřeba sůl zabudovat do potravy během přípravy. Nikdy nedosolujeme.

Adresa

Na Florenci 35 (rohový Dům Na Křížění Ulic Na Poříčí A Na Florenci), 1. Patro
Prague
11000

Telefon

739 155 488

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když INSTITUT CELOSTNÍ MEDICÍNY - Vladimíra Strnadelová a Jan Zerzán zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie