https://www.facebook.com/108061701340082/

Oliver Najman - Výživový poradce

Domů
česko
Praha 5
Oliver Najman - Výživový poradce

Výživové poradenství na základě vědeckých poznatků. Pokud chcete těchto cílů udržitelně dosáhnout, pojdmě spolupracovat.

Je Vaším cílem redukovat tuk, nabrat svalovou hmotu, maximalizovat sportovní výkon nebo chcete jen jíst lépe a podpořit své zdraví? Výživa je jedním z hlavních pilířů našeho zdraví. Pokud tělo optimálně nevyživujeme, nedáváme mu to správné palivo, nemůžeme od něj očekávat maximální výkon. Ať už je to podpora imunitního systému, udržení zdravé tělesné hmotnosti, maximální výkonnost, dobré trávení nebo zdravotní prevence, je to právě výživa, která je v těchto oblastech hlavním prostředníkem. V dnešní době se každou chvíli dostává do popředí nový stravovací trend, který často provází extrémní a neudržitelný přístup, který si za shozená kila často bere i daň na zdraví. Vztah k jídlu, trávení, nálada, diverzita mikrobiálního osídlení, imunitní systému, úroveň stresu, úroveň energie, pocit sytosti, celkové psychické rozpoložení - pokud stravovací systém nerespektuje tyto a další oblasti, nejedná se o udržitelný přístup pro Vaše zdraví. Neexistuje jeden přístup či stravovací styl, který by přinášel výsledky a vyhovoval všem. A přesně tak přistupuji ke svým klientům - maximální individualita a přirozenost. Bez respektu k těmto dvěma částem rovnice pro nás nebude stravovací režim optimálně fungovat, zejména nebude přinášet dlouhodobé výsledky. Ať se jedná o sport nebo práci, všude chceme podávat optimální výkon, proto je třeba vědět, jak naše tělo vyživovat. Být plní energie, budovat své zdraví, maximalizovat svůj výkonnostní potenciál a to vše reflektovat svou tělesnou kompozicí, to je cestou každého mého klienta.

17/11/2025

Proteinové tyčinky jsou všude. Ale jak poznat ty, které za to fakt stojí? 👇

Pár jednoduchých pravidel, která používám i u svých klientů:

1) Sledujte obsah bílkovin v tyčince�Chceme alespoň 15 g bílkovin na tyčinku, ideálně kolem 20 g (hlavně pokud sportujete nebo máte vyšší potřebu proteinu). V tabulce nutričních hodnot sledujte hlavně množství bílkovin na tyčinku, ne na 100 g výrobku. Klíčový je zde však celkový příjem bílkovin za den.

2) Zdroje bílkovin�Syrovátka, mléčné bílkoviny, vaječné bílky… u rostlinných variant sójový protein nebo směs rostlinných zdrojů. To jsou kvalitní zdroje bílkovin s kompletním spektrem aminokyselin.

3) Pozor na přidaný cukr a tuky�Zde záleží hlavně na Vašem aktuálním cíli. Pokud hubnete nebo si chcete držet hmotnost, výhodnější varianty pro Vás mohou být ty s nižším množstvím - automaticky tak bude mít tyčinka méně kalorií. Tady samozřejmě záleží na celkovém příjmu kalorií za den, po jedné tyčince (i kdyby byla kaloricky hodnotnější) na váze nepřiberete.

4) Obsah vlákniny�Fajn cíl je okolo 5 g vlákniny na tyčinku. Pokud je však nižší, nic se neděje - stačí přidat kus ovoce, zejména, pokud tyčinku zařazujeme například jako náhradu svačiny.

Proteinová tyčinka by samozřejmě neměla být náhradou všech jídel, ale může být chytrým doplňkěm, zejména když není čas nebo jste na cestách.

Fajn varianta je novinka od Gymbeamu z videa - 20 g bílkovin a cca 200 kcal.

Ve slevě ji koupíte s kódem OLI5.

Není to nutnost, ale další možnost, která může v praxi velmi dobře fungovat.

Mé služby: www.olivernajman.cz
Prémiový obsah: www.herohero.co/olivernajman
Slevový kód: OLI5 na

09/11/2025

PROJEKT SUB 10 | EPIZODA 1 - online na YouTube!

Další výzva - dokončit celého Ironmana pod 10 hodin.

Pro někoho hračka, pro mě zatím něco nepředstavitelného.

314 dní se teď budu mimo všechny ostatní povinnosti soustředit na jeden hlavní cíl, abych na dalším závodě podal co nejlepší možný výsledek, samozřejmě s vlastním časovým limitem.

Čeká mě dlouhá příprava, kterou Vám budu celou dokumentovat formou projektu sub 10.

Dokumentární série o tom, co všechno dělám, abych tohoto cíle úspěšně dosáhnul.

Výživa, tréninky, regenerace, mindset, jednoduše s Vámi budu sdílet absolutně všechno.

Dokument 226 km Za Hranou byl primárně o samotném závodě, tato série bude o celé cestě na samotný závod.

Na YouTube teď vyšel pilotní díl, kde rozebírám aktuální situaci a koukáme, jak na něm sem.

Odtud budujeme.

Jsem vděčný za všechny z Vás, kdo budete mojí cestu sledovat a doufám, že Vám přinese spoustu hodnotných informací, které budete moci uplatnit na své vlastní cestě.

Každý vrchol hory je pouze dno té další..

a na tu další vycházím právě teď.

První epizoda je právě online, tak nezapomeňte dát na YouTube odběr, ať Vám neutečou ty další.

Začínáme.

Mé služby: www.olivernajman.cz
Prémiový obsah: www.herohero.co/olivernajman
Slevový kód: OLI5 na

06/11/2025

POSLEDNÍCH PÁR TÝDNŮ 📸

1. Opakování je matka muscle upu
2. Mudrování na FTVS 🗣️
3. Konference výživa na MUNI, bylo to skvělý 🫶🏼
4. Dva drobci a já 🦍
5. Měsíční balík radostí 📦 (kód: OLI5, díky všem, kdo ho využíváte🙏🏼)
6. Vesta 10/10
7. Výživa. 🥗
8. Přes zimu mě najdete hlavně tady 🙂
9. A taky tady 🏥
10. Jeden pohled - víc než tisíc slov ❤️
11. Další mudrování pro
12. GymBeam crew večeře 🙏🏼
13. Všude dobře, na mým pracovním stole nejlíp 🐈‍⬛
14. Pečený kuře >
15. V neděli startujeme ⚡️

Life is great. 🙏🏼

Doufám, že se máte skvěle! Jedeme dál. 🫶🏼

30/10/2025

Neměl/a jsem trénink, neměl/a bych tolik jíst. 👇🏼

Spousta lidí (a hlavně sportovců) má v hlavě zakódované to, že když se by neměli tolik jíst, když nevydali více energie na tréninku.

Často však zapomínají na to, že tělo nespaluje energii POUZE na tréninku.

Bazální metabolismus - dýchání, srdeční činnost, funkce orgánů, regenerace, oprava, budování.

Tělo maká a spaluje kalorie i ve dny, kdy trénink nemáte.

Jídlo si nemusíte zasloužit výkonem.

Jídlo je součástí výkonu!

Samozřejmě je více energie potřeba ve dny, kdy tam trénink máte a výdej energie je vyšší.

Ale to neznamená, že příjem energie není potřeba, když tam trénink není.

Jídlo není odměna, je to palivo.

Které tělo potřebuje i v den volna.

Tak mu ho dopřávejte dostatek v den, kdy makáte, ale taky v den, kdy odpočíváte.

Odvděčí se vám o to víc, až bude opět čas na pořádný výkon.

PS. Snížíte taky riziko toho, že si zaděláte na nezdravý vztah k jídlu, pohybu a vlastnímu tělu.

Mé služby: www.olivernajman.cz
Prémiový obsah: www.herohero.co/olivernajman
Slevový kód: OLI5 na

23/10/2025

Alkalická voda.. 👇🏼

Vyrovnání překyseleného organismu, obnova vitality orgánů, navození pocitu pohody, zdravější zuby, kosti, silnější imunita a další.

Spousta silných tvrzení, bohužel bez silného vědeckého podkladu.

Krásný příklad pro aplikaci kritického myšlení.

Čím zázračnější jsou uváděné účinky určité potraviny nebo nutričního postupu, tím více je potřeba ověřovat fakta.

Vyrovnání překyseleného organismu?  Naše tělo reguluje pH krve samo - a to velmi striktně (pH 7.35-7.45, průměr 7.40). Výživa ani „zázračná“ alkalická voda pH krve nijak výrazně ovlivnit nedokáže. (PMID: 29939584, PMID: 27297008)

Obnova vitality orgánů?

Ať už to znamená cokoliv, neexistují žádné robustní klinické studie pro podporu tohoto tvrzení.

Zdravotní benefity oproti běžné vodě?

Žádné prokázané nadřazené zdravotní benefity oproti běžné pitné vodě. (PMID: 36571558)

Výkonnost?

V jedné RCT studii u 16 bojových sportovců bylo zaznamenáno mírně zlepšení anaerobního výkonu, ale vzorek je velmi malý, studie měla krátkou dobu trvání a účinek nebyl replikován. (PMID: 30452459)

Léčba rakoviny? (Ano, tvrzení okolo alkalické vody zacházejí až tak daleko.)

„Neexistuje žádný skutečný výzkum, který by tato tvrzení a údaje buďto podpořil, nebo vyvrátil. Propagace alkalické vody veřejnosti jako prostředku k léčbě rakoviny nebo jiných onemocnění souvisejících s „překyselením“ není oprávněná.“ (DOI:10.47583/ijpsrr.2020.v64i01.017)

Aktuálně nemáme k dispozici žádný robustní výzkum, který by podporoval zmíněná tvrzení o zdravotních benefitech spojených s pitím alkalické vody (a které by byly zároveň nadřazeny pití běžně dostupné a kvalitní kohoutkové vody, kterou v ČR máme).

Pokud Vám alkalická voda chutná a pomáhá Vám stavět Váš pitný režim na vodě (protože ano, je to stále voda), pak je to naprosto v pořádku.

Pokud ji ale pijete s přesvědčením, že díky ní budete zdravější, výkonnější a že je lepší než běžná pitná voda, pak pouze vyhazujete peníze z okna.

Slevový kód: OLI5 na

20/10/2025

TIER LIST VÝŽIVOVÝCH TRENDŮ

Každý rok se objeví nový výživový trend, který slibuje zázraky.

Ale kolik z nich má skutečně vědecký základ a není to jen marketing?

1. CARNIVORE DIETA

Riziko nedostatečného příjmu vitamínu B1, hořčíku, vápníku, vitamínu C, v některých případech i železa, vitamínu B9, jódu a draslíku (PMID: 39796574).

Příjem vlákniny na bodu mrazu.

Zpravidla vysoký příjem nasycených tuků, které mají tendenci zvyšovat LDL cholesterol - jeden z významných ukazatelů kardiovaskulárního rizika (PMID: 32052833).

Lidé se údajně cítí na Carnivore dietě zpočátku lépe, ale to je hlavně tím, že vyloučí ultra-zpracované potraviny z jídelníčku.

Nedává to smysl pro zdraví ani pro výkon. F TIER.

2. FLEXIBILNÍ STRAVOVÁNÍ

Nejde o „IIFYM“ ve smyslu můžu jíst cokoliv, když to sedí do maker.

Flexibilní stravování je psychologický přístup, umožňuje pracovat s rozmezím, ne fixními čísly.

Na základě dostupné evidence:
* Flexibilní přístup → větší redukce hmotnosti, menší úzkosti, méně přejídání.
* Rigidní přístup → vyšší BMI, větší riziko PPP, horší nálada, menší adherence.
(PMID: 18223612, 15598598, 11883916, 10336790, 26841705, 23265405, 19696752)

Udržitelnost > dokonalost.

Flexibilní stravování - S TIER.

3. LOW-CARB DIETA

V rámci redukce tuku není žádný výrazný rozdíl mezi Low-fat/low-carb dietou. (doi:10.1001/jama.2018.0245)

Zpočátku dokáže low carb dieta pěkně nakopnout, protože redukce hmotnosti je na začátku vyšší, ale to je zejména kvůli rychlému úbytku glykogenu, který na sebe váže vodu.

Na základě recentního systematického přehledu 19 studií zkoumajícího vliv low-carb diet na sportovní výkon není dostatečně silná evidence, která by indikovala benefity low-carb diet pro podporu sportovní výkononnosti. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11922096/)

Pro běžnou populaci B TIER, pro sportovce D-F TIER.

4. Detox kůry - F TIER.
5. Strava s dostatkem bílkovin - S TIER.

Proč? To a mnohem více o všech zmíněných tématech se dozvíte v novém videu na YOUTUBE.

Odkaz v biu.

Mé služby: www.olivernajman.cz
Prémiový obsah: www.herohero.co/olivernajman
Slevový kód: OLI5 na

16/10/2025

KONTEXT 👇🏼

Na první dobrou si však rovnou řekneme, že tvrzení „cukr je droga“ nemá žádný robustní vědecký podklad. (PMID: 27372453)

Jedná se o přirozenou složku lidské výživy, kterou dokážeme metabolicky využít.

Pokud se však bavíme o přidaném cukru, z důvodu mnoha faktorů se vyplatí ho limitovat - zejména u jedinců se sedavým způsobem života.

Pro vytrvalostní sportovce?

Klíčové palivo pro výkon - zejména během zátěže.

Na základě spousty studií víme, že sacharidy během cvičení o délce 45 minut a déle dokáží zlepšit vytrvalostní kapacitu a celkový výkon. (PMID: 24791914, PMID: 15212750, PMID: 9081269 a další..)

Z 61 studií se vzorkem 679 subjektů dokázaly sacharidy v průběhu cvičení signifikantně zlepšit sportovní výkon u 82% účastníků. (PMID: 24951297)

Příjem sacharidů během zátěže (zejména vytrvalostního formátu) je důležitý pro spoustu faktorů.

Udržení hladiny krevního cukru, zachování vysoké míry oxidace sacharidů, šetření glykogenu, syntéza glykogenu během zátěže, motorické dovednosti, vliv na centrální nervový systém.

Obecně, čím vyšší intenzita a doba zátěže, tím více jsou sacharidy během zátěže potřeba - ale záleží také na jejich formě.

Chceme právě rychle rapidně využitelné zdroje - jednoduché cukry. Třeba ty, které vidíte na videu.

Pro zajímavost - během opravdu dlouhých závodů (7 hodin a déle - typicky Ironman, Tour de France etapy atd.) se běžně dostáváme na příjem 1 kg sacharidů a více, čistě během závodu.

Např. já jsem během závodu Ironman Klagenfurt přijal 1,05-1,1 kg sacharidů.

Výživa je o kontextu, neplatí stejné principy pro všechny.

Pro někoho může cukr driver pro nadbytečný příjem kalorií.

Pro sportovce klíčové palivo pro maximální výkon.

Zejména pro ty, kteří podstupují intenzivní a dlouho trvající zátěž.

Mé služby: www.olivernajman.cz
Prémiový obsah: www.herohero.co/olivernajman
Slevový kód: OLI5 na

07/10/2025

Jedna z dovedností, která Vám pomůže dělat jednak lepší a informovanější volby a jednak Vám pomůže budovat Vaši nutriční gramotnost.

3 základní parametry, které je na místě vždy zkontrolovat

1 - Ingredience a alergeny

Ve složení výrobku jsou suroviny seřazeny sestupně podle množství. Surovina jíž je v potravině nejvíce bude na prvním místě. Pokud se vezmeme například musli na bázi ovesných vloček, tak ovesné vločky by se měli nacházet na prvním místě. Pokud se v názvu nachází nějaká konkrétní surovina (např. mysli s hrozinkami), ve složení byste měli najít také podíl hrozinek v %. Pro alergiky - alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně. Termín: ,,může obsahovat stopy“ upozorňuje na možnou kontaminaci, alergici/celiaci by měli sledovat rozhodně i tento termín.

2 - Nutriční hodnoty

Tabulka výživových či nutričních hodnot Vám musí předložit informace na 100 g výrobku. Je tedy potřeba pozorovat, jak velké je balení a Vaše 1 porce. Sledujte hlavně obsah bílkovin, celkový obsah tuků a podíl nasycených tuků, přidaného cukru, soli a vlákniny. U každé potraviny nás zajímá trochu něco jiného, například u musli sledujeme hlavně obsah přidaných cukrů, vlákniny, tuk a podíl nasycených tuků. U masného výrobku nebo proteinové tyčinky budeme sledovat zase jiné parametry. Obecně však platí, že chceme držet přidané cukry a podíl nasycených tuků co nejníže, samozřejmě vždy záleží na kontextu.

3 - Trvanlivost potraviny

Termín minimální trvanlivost najdete u potravin, které mají delší dobu trvanlivost a tak rychle se nekazí. Naopak na potravinách, které se kazí rychle najdete termín spotřebujte do. Tyto potraviny jsou jednoduše více rizikové a po uplynutí data spotřeby se již neměli konzumovat. Zásoby dělejte spíše z potravin s datem minimální trvanlivosti, déle Vám vydrží a není takové riziko, že je budete vyhazovat. U čerstvých potravin s datem “spotřebujte do“ se vždy zamyslete, zda stihnete danou potravinu do uplynutí tohoto data zkonzumovat.

Čtení obalů je velmi důležitá dovednost, která Vám pomůže lépe se orientovat ve světě výživy a dělat lepší volby.

30/09/2025

SUMMER 25’ MEMORIES 🎞️☀️

1. Nějaká dovča
2. Nějaký boj o přežití
3. Nějaký hokej
4. Hodně receptů
5. Ještě víc jídla
6. Trochu plavání
7. Klinika
8. A nejlepší svěřenci
9. Hodně zmrzliny
10. Příprava
11. Zvířecí kámoši
12. OLI5
13. Premiéra dokumentu
14. Pár koncertů
15. Merch co má význam
16. Boj o přežití 2
17. Spolupráce na dalším produktu
18. Nějaká kultura
19. Svatbování
20. A to na čem záleží nejvíc

Good times. 🙏🏼

Doufám, že jste si léto taky pořádně užili. 🫶🏼

Jedeme dál. ⚡️

Mé služby a Merch: www.olivernajman.cz
Prémiový obsah: www.herohero.co/olivernajman
Slevový kód OLI5 na

03/08/2025

28.🎂 + SOUTĚŽ (čtěte dál👇🏼)

Rok života číslo 27. byl pro mě zatím nejhektičtější vůbec.

Ve spoustu oblastech mého života jsem byl doslova za hranou.. Přesně tak, jak mi to dává smysl a jak to mám rád.

Nespočet svěřenců, nespočet hodin tréninku, přednášky, edukace online, studium..
.dokončená zatím největší výzva v životě, natočený další dokument, nové projekty, pracovní možnosti a spolupráce.

Nešlo všechno podle plánu, něco se povedlo, něco ne, ale za obojí jsem extrémně vděčný.. je to prostě cesta, která mě formuje - o té to koneckonců je, ale co víc..

Je to hlavně o lidech, které jdou po té cestě se mnou. To oni dávají všemu smysl a bez nich bych jednoduše nebyl.

Mezi ně částečně patříte i vy. Jsem vděčný, že vás tu mám a že jdete po té cestě se mnou.

Kam dál povede? No, to uvidíme, ale rozhodně bude opět za hranou. ⚡️❤️

ps. Rád bych udělal radost i pár z vás. Do týdne vyberu 5 komentářů pod tímto příspěvkem, které dostanou celý MERCH ZA HRANOU (tričko+náramek). 🎁

14/07/2025

Nějakou dobu jsem zpracovával všechny emoce a myšlenky po středeční premiéře, no.. a furt nějak nemám slov.

Jsem moc vděčnej, že se Vás můžu svoji cestou nějakým způsobem pozitivně dotýkat a ovlivňovat tu Vaši.

Vaše osobní příběhy, vize a cíle, které jste tam se mnou sdíleli, už jenom toho si nesmírně vážím a vidím, že má význam tu cestu sdílet, že to má pozitivní dopad.

Je to pro mě přesně filozofie, kterou se snažím žít, kterou se snažím sdílet a přesouvat k Vám. Ta nejhorší fáze mého života mě dovedla sem a má pozitivní dopad na spoustu z Vás.

Život není o tom, co se Vám děje, není o těch událostech. Je o tom, jak se k daným událostem postavíte, jak na ně zareagujete.

Když si tohle uvědomíte, Vaše perspektiva na život se rapidně změní a věřte mi - nejenže dokážete naprosto cokoliv, ale velmi pravděpodobně budete také mnohem šťastnějším člověkem.

Děkuju všem z vás, kdo jste se premiéry zúčastnili, za mě a z Vašich zpětných vazeb si myslím, že to byla povedená akce a že Vám přinesla nějakou hodnotu.

Držím Vám všem palce, ať už míříte kamkoliv. ❤️

Dokument on-line tento týden! ⚡️

Velké díky patří partnerům, kteří pomohli celý projekt uskutečnit:

Adresa

Praha 5

Internetová stránka

facebook.com

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Oliver Najman - Výživový poradce zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Praxe

Pošlete zprávu Oliver Najman - Výživový poradce:

Odkazy

Chcete, aby vaše praxe byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Klinika?

Sdílet

Kategorie

Výživový poradce