05/05/2026
Jak si připravit ionťák na míru? 👇🏼
Pokud chceme, aby si nápoj zachoval vlastnosti ionťáku, tedy rychlou vstřebatelnost tekutin, je potřeba hlídat si % koncentraci sacharidů.
V rámci ionťáku chceme směřovat na 6-8% koncentraci (60-80 g sacharidů / 1 litr), pokud používáme singulární typ sacharidů (např. Glukóza).
Pokud potřebujete mít během zátěže vyšší příjem sacharidů (delší trénink a vyšší intenzita), je potřeba ideálně kombinovat typy sacharidů (glukóza + fruktóza).
V tomto případě můžete jít až na 10% koncentraci (100 g sacharidů / 1 litr) bez výrazného zpomalení vstřebávání (PMID: 25314645).
V takovém případě může mít 1 litr tekutin až 100 g sacharidů a zachová si vlastnosti ionťáku.
Klasický ionťák na většinu tréninků (6-8%)
- 500 ml vody
- 32 až 42 g maltodextrinu
- 200 až 300 mg sodíku (0,5-0,75 g soli)
Výkonnostní varianta na delší a intenzivní tréninky (10%)
- 500 ml vody
- 35 g maltodextrinu + 17 g fruktózy
- 200 až 300 mg sodíku (0,5-0,75 g soli)
Příjem sodíku je velmi individuální a roli hraje spousta faktorů, jeho obsah v nápoji může být samozřejmě i vyšší.
O příjmu sodíku a elektrolytů si řekneme více v budoucím příspěvku.
Aby vás vyšel domácí ionťák ještě levněji, maltodextrin koupíte ve slevě s kódem OLI5 na
