21/11/2022                                                                            
                                    
                                                                            
                                            Káže vodu, pije víno? Rychle pryč
První užitečná informace, s kým máte tu čest, je, jak výživový poradce sám vypadá. Pokud se už od pohledu neřídí zásadami zdravého životního stylu, uvažujte o odchodu.
„Stejně tak by měl výživový poradce sám umět připravovat jednoduché a výživově vyvážené pokrmy s využitím běžně dostupných potravin, koření i sortimentu tzv. zdravých potravin, tedy by měl mít velmi dobrý a nestále aktualizovaný přehled o trhu s potravinami,“ uvádí Ivan Mach, prezident Aliance výživových poradců ČR, a dodává: „Poradce by se měl podle Kodexu celoživotně vzdělávat, zvyšovat svoji kvalifikaci i odbornost, sledovat nové trendy ve výživě a novinky v oblasti tzv. zdravé výživy. Měl by mít komplexní přehled o nabídce potravin na českém trhu, jako jsou zejména mléčné výrobky, maso, cereálie, potraviny ze sortimentu tzv. zdravé výživy a BIO potraviny, ale i koření, sladidla, pochutiny a nápoje.“
Výživový poradce by se měl orientovat v nabídce běžně dostupných zdravých potravin.
Měl by se dlouhodobě vzdělávat a zvyšovat si svoji kvalifikaci.
Měl by mít obecný přehled o dalších zásadách zdravého životního stylu, jako jsou kondiční pohybové aktivity, relaxace, regenerace, fyzioterapie, psychologie, alternativní medicína apod. V těchto oblastech by měl mít i osobní zkušenost alespoň jako klient.
Co by vás mělo čekat na úvodní konzultaci
Dříve než začnete využívat služeb výživového poradce, měli byste znát jejich rozsah a cenu. Na první konzultaci se připravte na to, že se vás nejprve bude poradce ptát.
„Poradce by měl při osobní konzultaci používat základní dostupné diagnostické techniky k měření tělesných obvodů a jejich změn, obsahu tělesného tuku, vody, svalové hmoty, ale být si současně vědom jejich omezených možností. Při poskytování doplňkových poradenských služeb, kdy je osobní styk s klientem vyloučen, by měl zajistit, aby si klient svoji hmotnost a tělesné obvody měřil sám nebo s pomocí diagnostiky instalované v některých lékárnách nebo fitcentrech,“ upřesňuje Ivan Mach.
                                        
                                    
                                                                        
                                        Kromě kvalifikovaných a zkušených výživových poradců nám své „poradenství“ nabízejí i tací, kteří bez potřebného vzdělání chtějí vydělávat na naší…