Nebojte se diety - soukromé nutriční poradenství

25/02/2026

V lednu jste měli možnost ochutnat se mnou Maroko. 🇲🇦

Připravovali jsme venkovský salát Shalada Arrabiya s čerstvou mátou a dále pak kuskus s datlemi a rozinkami.

05/02/2026

Malé ohlédnutí za workshopem Finsko. 🇫🇮
- pomazánka z pečeného lososa
- ovesná kaše s kyselem z lesního ovoce

24/11/2025

Workshop zdravého stravování.

21/10/2025

😂V nutriční poradně mám někdy hodně veselo. 😂

11/09/2025

Letem světem s nutričním terapeutem 😉

V rámci cyklu „Cesta kolem světa“ vás chceme srdečně pozvat na Workshop zdravého stravování – Japonsko.

02/09/2025

Taky rádi jíte očima?

🍅Červená a oranžová zelenina (např. rajčata, paprika, mrkev) je často vnímána jako sladší.

🥒Zelená zelenina (např. brokolice, kapusta, špenát) je vnímána jako více „zdravá“, ale i hořká nebo méně chutná – zvlášť u dětí.

🍆Fialová (např. lilek, fialová mrkev) může být vnímána jako exotická nebo zajímavá, ale u některých lidí vzbuzuje nedůvěru.

🌽Žlutá zelenina (např. kukuřice, žlutá paprika) bývá spojována s jemnější, sladkou chutí.

Jaká je vaše oblíbená zelenina?

29/08/2025

Představuji poslední díl seriálu o bílkovinách.
Kolik bílkovin má vejce nebo čočka? Které ořechy jich obsahují nejvíce?

Pokud máte nějaký dotaz, neváhejte se na mě obrátit?

Dita

14/08/2025

Léto je plné melounů. Pojďme se podívat, jak je na tom meloun s výživovou hodnotou a zda je vhodný pro všechny.

🍉Zdravotní přínosy:

Hydratace – díky vysokému obsahu vody je ideální v horku.

Nízká energetická hodnota – málo kalorií na velký objem.

Antioxidanty – lykopen, vitamin C, beta-karoten – pomáhají chránit buňky.

Podpora trávení – malé množství vlákniny a vody podporuje peristaltiku.

Podpora srdce a cév – draslík pomáhá regulovat krevní tlak.

🍉Meloun je obecně zdravý, ale není ideální v těchto případech:

Diabetes mellitus (cukrovka) – má střední glykemický index (GI kolem 72), i když glykemická nálož na porci není vysoká. Diabetici by ho měli konzumovat v omezeném množství a vždy s ohledem na celkový denní příjem sacharidů.

Nízkosacharidové diety (keto, striktní low-carb) – obsah cukrů může být na tyto režimy už příliš vysoký.

Problémy s ledvinami – vyšší příjem draslíku (při velkém množství melounu) může být problém u těžších poruch ledvin.

Fruktózová intolerance – obsahuje hlavně fruktózu, která může způsobit potíže u citlivých lidí.

🍉Vodní meloun je nízkokalorické, osvěžující ovoce s vysokým obsahem vody a antioxidantů. Je vhodný pro většinu lidí, ale diabetici, lidé na keto dietě a osoby s poruchou metabolismu fruktózy by měli konzumovat s mírou. Děti ho mohou od batolecího věku, u menších jen opatrně.

Krásné léto přeje
Dita

11/08/2025

Seriál o bílkovinách pokračuje. Tentokrát jsem se zaměřila na bílkoviny v mase.

Pokud byste měli nějaký dotaz, neváhejte se na mě obrátit.

Krásné léto přeji
Dita

07/07/2025

Kuřecí vývar za pár korun.
0,5 kg kuřecí směs polévková, 1,5 l vody
mrkev, celer, cibule, pepř a sůl
Vaříme 35 minut v tlakovém hrnci.

Dobrou chuť. 👌🏻😋
Dita

01/07/2025

Představuji vám svůj seriál o bílkovinách.
🥛V následujících týdnech se dozvíte i zajímavé informace například o cukrech a tucích.

Dita

04/06/2025

Vaření se školáky ZŠ Kbely

Pomazánky:

🫜 z červené řepy s vlašskými ořechy

🫜 z kedluben se sýrem gouda

🫜. z tvarohu s vejci, Ajvarem a čočkovými lupínky

🥬 Salát míchaný luštěninový, z řapíkatého celeru s tuňákem a slaný mrkvový