Nebojte se diety - soukromé nutriční poradenství

11/09/2025

Letem světem s nutričním terapeutem 😉

V rámci cyklu „Cesta kolem světa“ vás chceme srdečně pozvat na Workshop zdravého stravování – Japonsko.

02/09/2025

Taky rádi jíte očima?

🍅Červená a oranžová zelenina (např. rajčata, paprika, mrkev) je často vnímána jako sladší.

🥒Zelená zelenina (např. brokolice, kapusta, špenát) je vnímána jako více „zdravá“, ale i hořká nebo méně chutná – zvlášť u dětí.

🍆Fialová (např. lilek, fialová mrkev) může být vnímána jako exotická nebo zajímavá, ale u některých lidí vzbuzuje nedůvěru.

🌽Žlutá zelenina (např. kukuřice, žlutá paprika) bývá spojována s jemnější, sladkou chutí.

Jaká je vaše oblíbená zelenina?

29/08/2025

Představuji poslední díl seriálu o bílkovinách.
Kolik bílkovin má vejce nebo čočka? Které ořechy jich obsahují nejvíce?

Pokud máte nějaký dotaz, neváhejte se na mě obrátit?

Dita

14/08/2025

Léto je plné melounů. Pojďme se podívat, jak je na tom meloun s výživovou hodnotou a zda je vhodný pro všechny.

🍉Zdravotní přínosy:

Hydratace – díky vysokému obsahu vody je ideální v horku.

Nízká energetická hodnota – málo kalorií na velký objem.

Antioxidanty – lykopen, vitamin C, beta-karoten – pomáhají chránit buňky.

Podpora trávení – malé množství vlákniny a vody podporuje peristaltiku.

Podpora srdce a cév – draslík pomáhá regulovat krevní tlak.

🍉Meloun je obecně zdravý, ale není ideální v těchto případech:

Diabetes mellitus (cukrovka) – má střední glykemický index (GI kolem 72), i když glykemická nálož na porci není vysoká. Diabetici by ho měli konzumovat v omezeném množství a vždy s ohledem na celkový denní příjem sacharidů.

Nízkosacharidové diety (keto, striktní low-carb) – obsah cukrů může být na tyto režimy už příliš vysoký.

Problémy s ledvinami – vyšší příjem draslíku (při velkém množství melounu) může být problém u těžších poruch ledvin.

Fruktózová intolerance – obsahuje hlavně fruktózu, která může způsobit potíže u citlivých lidí.

🍉Vodní meloun je nízkokalorické, osvěžující ovoce s vysokým obsahem vody a antioxidantů. Je vhodný pro většinu lidí, ale diabetici, lidé na keto dietě a osoby s poruchou metabolismu fruktózy by měli konzumovat s mírou. Děti ho mohou od batolecího věku, u menších jen opatrně.

Krásné léto přeje
Dita

11/08/2025

Seriál o bílkovinách pokračuje. Tentokrát jsem se zaměřila na bílkoviny v mase.

Pokud byste měli nějaký dotaz, neváhejte se na mě obrátit.

Krásné léto přeji
Dita

07/07/2025

Kuřecí vývar za pár korun.
0,5 kg kuřecí směs polévková, 1,5 l vody
mrkev, celer, cibule, pepř a sůl
Vaříme 35 minut v tlakovém hrnci.

Dobrou chuť. 👌🏻😋
Dita

01/07/2025

Představuji vám svůj seriál o bílkovinách.
🥛V následujících týdnech se dozvíte i zajímavé informace například o cukrech a tucích.

Dita

04/06/2025

Vaření se školáky ZŠ Kbely

Pomazánky:

🫜 z červené řepy s vlašskými ořechy

🫜 z kedluben se sýrem gouda

🫜. z tvarohu s vejci, Ajvarem a čočkovými lupínky

🥬 Salát míchaný luštěninový, z řapíkatého celeru s tuňákem a slaný mrkvový

15/04/2025

Další vaření v ZŠ Kbely

- pomazánka z kedlubny
- rizoto se šunkou a hráškem
- čoko. hřbet z kokosové mouky

Vše velmi chutné, zdravé a kevné. Děti byly nadšené. 🤩 Už vám uvařili i doma?

25/03/2025

Trápí vás zvýšený cholesterol ?
Dyslipidemie - nízkocholesterolová dieta

🍎 změna jídelníčku v příjmu tuků, navýšení příjmu vlákniny, změna přípravy jídel na racionální stravu
🍎touto dietou lze předejít (zabránit) doživotnímu braní statinů (léky na snižování cholesterolu)

Potřebujete změnit jídelníček? Ozvete se mi.
Dita

24/03/2025

V sobotu 29.3.2025 - lehké jarní saláty a pomazánky - Praha Kbely.

21/03/2025

Další dieta se kterou vám umím pomoct je při onemocnění žaludku a jícnu - vředy, reflux.

⭐dieta je zaměřená na režimová opatření - malé porce, častěji, ne horké, ne ledové, ne moc kyselé, ne pálivé, ne moc tučné, ne káva, ne silný černý čaj, ne sycené nápoje,

⭐málo stresu, hodně spánku, žádné cigarety a alkohol, vředy = bolest po jídle, reflux = pálení žáhy po jídle, proto lidé většinou hubnou, takže se nejedná o redukční dietu, naopak nutno vyživit, aby se hojili.

Potřebujete poradit? Ozvěte se mi.
Dita