06/03/2024
Menší reportík z vege týdne 🌱
Nejvíce mě asi překvapila tofíčka aneb veganská vajíčka, kdy ani můj muž skoro nepoznal, že se nejdená o pravá vajíčka. 😀 Chuťově výborné, žádný cholesterol, lehčeji stravitelné, můžu jen doporučit.
Určitě vyzkoušejte, třeba jen pro zpestřenín Vašeho jídelníčku.
Receptík:
🍀1ks tofu natural
🍀1/2 ks cibule
🍀pár žampionů
🍀špetka černé soli
🍀1 lžička lahůdkového droždí
🍀1/2 lžičky kurkumy
🍀rostlinné mléko na zjemnění
🍀sůl, pepř
🍀pokud máte můžete přidat i pažitku
🍀olej
Na oleji osmahneme cibulku a žampiony, přidáme nastrouhané, nebo rozmačkané tofu, koření, rostlinné mléko. Chvilku povaříme a máme hotovo! 🙂
Mezi dalšími jídly můžete najít celozrnné špagety s rajčaty, cizrnový guláš, quinoa se žampiony a tofu, vege kuličky se zeleninovým salátkem a další.. Pokud by Vás zajímal i jiný recept z tohoto týdne, dejte mi vědět a já Vám jej pošlu.
Ještě bych chtěla říci, že vegan zatím nejsem, ale ráda si sama vyzkouším různé směry stravování a jejich působení na tělo a organizmus. Po této pro mě dobré zkušenosti se snažím sama zařazovat ještě více bezmasých jídel do svého jídelníčku. Tato strava určitě není pro každého, ale jako odlehčení nebo zpestření mimo jiné benefity mohu doporučit.
Kromě jiného budete mít v jídelníčku více vlákniny, spoustu antioxidantů, podpoříte prevenci srdečních, nádorových onemocnění nebo cukrovky 2. typu a třeba objevíte i nové druhy potravin. 🙂💚