Komplexní hubnutí

03/07/2016

Protože se s tímto "problémem" neustále setkávám rozhodla jsem se zde malinko doplnit starší článek o BMI (http://komplexnihubnuti.cz/bmi-kalkulacky-obejdeme-se-bez-nich/ ) alespoň zde na FB pro o nějakou tu fotografii.
Fotkami chci konečně stručně poukázat na to, co je často pouze v hlavě a týká se především klientek. A to i těch štíhlých.
Váha je jen číslo!!! Opravdu ;-) Mohu dokola opakovat, že hlavní čemu je třeba věnovat pozornost je složení těla a to z kolika procent se na výsledné cifře podílí svaly, tuk a také (především v určitých částech cyklu) voda-přesto většina žen stále řeší kila. Přitom je důležité a pro pěknou postavu velice výhodné mít na sobě více kilogramů svalové hmoty. Čím více svalů máte, tím rychleji spalujete! A kilogram svalů vypadá úplně jinak než kilogram tuku. Každý kdo sportuje také ví, že je mnohem větší dřina to kilo vybudovat :-D Dobrovolné shazování svalů při rychlých dietách je nejrychlejší cesta k jojo efektu a nahrazování původní svalové hmoty tukem.)
Jestliže stále pochybujete-stačí kouknout na fotografie. Přeji pěkný zbytek víkendu. A doufám, že vás fotky povzbudí k tomu nejen zdravě jíst (70% úspěchu)-ale také se hýbat (30%, které není radno podcenit ;) ).

23/06/2016

Je tvar nebo velikost odrazem kvality-a teď pozor-ovoce nebo zeleniny? Možná vám otázka přijde absurdní... Pokud ano a stejně jako já věříte tomu, že i nestandardizovaná mrkev má pod slupkou vitaminy a je škoda ji vyhazovat, koukněte na odkaz. A nejlpépe podpořte podpisem smysluplnou věc ;-)

V České republice končí ročně tuny ovoce a zeleniny v odpadu, protože přesně nezapadají do zavedených škatulek: jsou příliš malé, příliš velké, nevhodně barevné nebo zahnuté. Podle Organizace pro výživu a zemědělství OSN se kvůli vzhledu vyhodí až 20 % zemědělské produkce.

11/06/2016

Přemýšlíte, jak oživit snídani, nebo čím nahradit klasické pečivo? Pak určitě vyzkoušejte ČISTOZRNNÝ chléb. Jedná se o zdravou variantu domácího "pečiva" bez droždí a mouky. Jednoduše připravíte i bezlepkovou verzi. Hlavní složkou jsou vločky, semínka, případně oříšky. Jako pojivo slouží chia, lněné semínko a psyllium. Chuťově i výživově je tento "chleba" opravdu jinde než kupovaný =) A vyšší cena surovin se srovná tím, že na zasycení stačí jen malý kousek.

Ingredience:

pohankové vločky nebo jakékoli jiné vločky (díky pohankový je chléb bezlepkový) (cca 200g)
slunečnicová semínka (cca 150g)
dýňová semínka (cca 100g)
lněná semínka (cca 100g)
směs oříšků (cca 50g) / pokud chcete uspořit kalorie nebo máte jiné chutě, klidně poměry upravte, dejte i jiná semínka-hlavní je pouze zachovat celkovou gramáž suchých přísad
chia semínka 3 lžíce
psylium 3-4 lžíce
himalájská či mořská sůl (lžička)

Postup:
Doporučuji připravit den předem a upéct ráno čerstvý =)
Směs se smíchá s 300ml vody, napěchujete ji do formy (pokud není silikonová, tak vyložené pečícím papírem) a necháte minimálně 12hodin přikrytou odstát.
Poté se chléb peče 20minut na 200. Vyklopíte z formy a opět na 200 dopečete cca 30-40 minut. Vydržte nekrájet do vychladnutí! (Chlebík by se zbytečně drobil.)

09/06/2016

Většinou píši o prospěšnosti konzumace surovin z lokálních zdrojů. Zde je pár pádných důvodů, proč se vyplatí mít známého rybáře a konzumovat častěji naše ryby. Případně doporučuji připlatit si za kvalitu a občas při troše štěstí zakoupit rybu mořskou-divoce lovenou. Více v tomto zajímavém článku:

http://www.ac24.cz/zpravy-ze-sveta/3586-norsti-vedci-varuji-pred-konzumaci-lososa-chovaneho-na-farmach

Ženy, děti a dospívající by podle norských lékařů a dalších zahraničních expertů neměli jíst lososy z farem. Důvodem je skutečnost, že krmivo pro tyto lososy obsahuje nebezpečné látky.

31/05/2016

Další individuální plány předány. Držím klientům palce a těším se na společné sledování pokroků! :-)

29/05/2016

Včerejší den plný přednášek a zdravého jídla na Food21-největší konferenci o současných výživových směrech v ČR. Načerpala jsem spoustu zajímavých informací a inspirace!

15/05/2016

Dnes je Mezinárodní den rodiny!
Chystáte se také vyrazit si společně třeba zasportovat? A mimochodem přemýšleli jste někdy jestli mají děti nadváhu po rodičích? A musí to tak být?
http://komplexnihubnuti.cz/tlusti-po-rodicich/

Máme to v genech Je možné, že za vaši nadváhu mohou vrozené dispozice? Je jasné, že kladná odpověď by většinu lidí léta marně bojujících s kilogramy navíc potěšila. „Víte, já se opravdu snažím stravovat zdravě, ale nadváhu mám po“…dosaďte sami. Věta, kterou často slýchám. Do jisté míry vám mohu dát…

11/05/2016

Nově otevřená NUTRIČNÍ PORADNA v Rajhradě.
Základní ANALÝZA SLOŽENÍ TĚLA na bioimpedančním přítroji InBody za zaváděcí cenu 250 Kč! Přivítejte léto ve formě. Těším se na Vás!
Lucie Rybáková, nutriční specialistka

09/05/2016

Často se setkávám s klienty, kteří se dlouhodobě pokoušejí držet nízkotučnou dietu. Chtějí se přeci zbavit tuku, proč by jej tedy měli přijímat? Nakonec jsou v šoku, když se po znovuzařazení správných tuků váha nejen nepohne směrem nahoru-ale začne opět klesat. Jak to tedy s těmi tuky je?
http://komplexnihubnuti.cz/vyhybate-se-tukum-a-kterym-byste-meli/

Tuky zjevné a skryté Na začátek bych řekla, že s tuky to není černobílé. Tuky, především ty skryté, které bezděčně konzumujeme v kupovaných potravinách, opravdu jdou svým složením a především množstvím proti našim snahám o snížení hmotnosti. Většina populace bezděčně přijme až dvě třetiny denního mn...

28/04/2016

http://komplexnihubnuti.cz/detoxikace/

Velký jarní DETOX, Tak takovýchto nadpisů na nás útočí v poslední době celá řada. Módní je především najít podle uvedených příznaků (často natolik všeobecných, že je těžké se v nich nepoznat), co je potřeba „řešit“. Nakoupit k tomu určené preparáty, nejlépe celou kůru…a už jen čistit, abychom odčini…

28/04/2016

http://komplexnihubnuti.cz/hubnuti-beze-strachu-pripad-pani-petry/

Nejčastěji se s klienty věnuji problematice hubnutí. Ať již vás trápí jedno nebo dvacet kilo navíc, vždy je to především nepoměr energie. Zjednodušeně jde stále o princip vyrovnání příjmu a výdeje. Někdy stačí jednoduše najít chyby ve stávajícím jídelníčku a nastavit výhodný poměr příjmu živin. Příp…