01/05/2026
TOAST SE ZASTŘENÝM VEJCEM A AVOKÁDEM
Téhle chuťové kombinaci se prostě nedá odolat! 😋
Připravte si:
✅ avokáda,
✅ šťávu z limety,
✅ vejce,
✅ sůl a pepř,
✅ pažitku nebo jiné bylinky na dochucení.. a samozřejmě..
✅ žitný kváskový chleba. 👌
Avokáda nejdřív vydlabeme a vidličkou je rozmačkáme najemno. Přidáme šťávu z limetky, osolíme a ještě opepříme čerstvě namletým pepřem. 👈
Žitný kváskový chleba nakrájíme na plátky, které v topinkovači opečeme pěkně do křupava. 🤩
Mezitím si připravíme ztracené vejce.
Pokud nevíte, jak na ně, tak mrkněte sem. 👇
Do hrnce nalijeme vodu a do ní dáme ocet. Až je voda horká a občas vyběhne bublinka, vytvoříme pomocí lžíce nebo vařečky vír. Do jeho středu opatrně rozklepneme vajíčko (ne z velké výšky 😉) a necháme je přibližně 2–3 minuty vařit. Potom ho děravou naběračkou vyndáme a dáme okapat na ubrousek. 😎
Na opečený chleba natřeme ochucené avokádo a nahoru položíme ztracené vejce. Dle chuti osolíme, opepříme a můžeme i lehce posypat čerstvou pažitkou nebo jinou oblíbenou bylinkou. 😋
A teď už jen dobrou chuť a skvělý víkend! 😍🌷
Vaše Petra
Zajímá-li vás zdravá strava a chcete se ještě před létem dostat do formy, mrkněte na moji e-knihu 👇👇👇
https://www.petra-dvorakova.cz/e-kniha/