14/01/2025
Co říkáte na tuto změnu ve školních jídelnách? 🤔 Například:
"Celkově má změna ve školních jídelnách omezit cukry, aby si děti na sladké nezvykaly. Dosud například bylo požadováno, aby poměr zeleniny a ovoce byl půl na půl. Do budoucna by zelenina měla posílit až na dvě třetiny." - zelenina je ve stravě velice důležitá, jen nevím proč ji tak upřednostnit před ovocem, které je také plné mikronutrietů. Množství jednoduchých sacharidů v ovoci nemůže způsobit závislost na cukru.
„Jeden týden jsme dávali dětem jen jídla podle spotřebního koše. Odpad se pohyboval kolem 120 litrů za den, někdy třeba 180 litrů. Na další týden kuchařky vytipovaly jídla, která mají děti rády: rajská, buchtičky se šodó, řízky. A odpad nikdy nepřesáhl 90 litrů,“ - ano, plýtvat se nemá. Za to ale nemohou školy, nýbrž rodiče. Pokud je dítě od mala zvyklé jíst tyto jídla stále dokola, prakticky neví, co je zelenina, není se čemu divit. Navíc když přidají jako odměnu sra.ku z mekáče.
„Hrách a čočku děti moc nejedí. Takové potraviny rodiny běžně nepřipravují." - viz výše. Dospělí jsou čím dál více líní uvařit si jídlo. Bohužel tím tak neovlivňují pouze své zdraví, ale hlavně budoucí zdraví svých dětí.
„Není to žádná revoluce a z toho, co vím, mi to nepřipadne kontroverzní. Je tam nulová tolerance soli v polotovarech a dochucovadlech" - nevidím jediný důvod, proč by naše děti měli jíst polotovary ve školní jídelně!
Celkově si myslím, že je to krok dobrým směrem. Podobný názor mám i na omezení prodeje energetických nápojů. Protože tam, kde rodiče selžou, musí zakročit státní instituce, aby děti chránila. I tak je veškerá zodpovědnost na rodičích. Jaký je váš názor?
Školní jídelny již zakrátko změní svou nabídku. Děti na talíři najdou o něco méně masa, méně sladkostí včetně ovoce, více zeleniny a k pití hlavně vodu. Požadavky na zdravější stravu budí leckde rozruch. Změnu umožní vyhláška o spotřebním koši, jejíž schvalován....
