Náš příběh
Se zápalem jsme se v roce 2011 pustili do plnění vlastního snu. A začalo to (pořádným!) hummusem. Po předešlých několika návštěvách blízkého orientu, po propadnutí kouzlům izraelských tradic se při poznávání zdejší kultury a při koštování typických pokrmů začala ve Štěpánově hlavě rodit myšlenka I love Hummus. Projekt uzrával díky stážím v izraelských restauracích, inspirativním setkáním a pilnému studiu výroby a marketingu. O pár měsíců později se podařilo v Čechách založit malou rodinnou firmu. Po krátkém čase již u hrnců vařené cizrny nestačila pouze Štěpánova 84letá babička (která nad cizrnou bděla od začátku), tým se postupně začal rozšiřovat. Dnes je nás 15.
Chceme lidem poskytnout možnost jíst lépe a cítit se lépe.
Možnost cítit se dobře a v rovnováze. Jen na základě nabídky kvalitních, chutných a plnohodnotných výrobků. Rádi bychom také rozšířili povědomí o recyklovatelnosti odpadů, o důležitosti kvalitní vody nebo o možnosti obnovitelných zdrojů. Sami kompostujeme, třídíme, užíváme k výrobě vodu z vlastního zdroje a v budoucnu bychom rádi přešli na solární elektřinu. Vaříme s láskou a nadšením, zastáváme poctivé hodnoty a těšíme se, co dál nám přijde do cesty a jaké nové chutě budeme moci nabídnout…