
18/09/2025
Keltská mořská sůl: starodávný dar oceánu pro moderní život
🍚🌊🌊🍚🌊🌊🍚🌊🌊🍚🌊🌊🍚
Keltská mořská sůl (francouzsky Sel gris de Guérande) je považována za jednu z nejčistších a nejpřirozenějších solí na světě. Své jméno získala podle starověkých Keltů, kteří jako první zdokonalili metody ručního sběru mořské soli v přílivových lagunách severozápadní Francie.
Historie: sůl, která spojovala kultury
Sůl byla ve starověku cennější než zlato – nejen že konzervovala potraviny, ale byla i základem obchodu a symbolickým prostředkem pro spojení se zemí a mořem. Keltové věřili, že mořská sůl nese „sílu oceánu“ a že její užívání přispívá k vitalitě, odvaze a duchovní čistotě.
Dodnes se keltská mořská sůl těží tradičním způsobem – pomocí dřevěných hrábí se jemně shrnují krystalky soli ze dna mělkých pánví. Tento ruční sběr je ekologický a chrání přirozené prostředí lagun.
Proč je jedinečná
• Minerální bohatství: Obsahuje přes 80 minerálů a stopových prvků.
• Přírodní vlhkost: Na rozdíl od běžné soli není sušena ani rafinována, proto zůstává jemně vlhká.
• Autentická barva: Šedavý odstín je důkazem původního prostředí.
• Plná chuť: Jemná, kulatá a neagresivní slanost zvýrazní chuť potravin.
Zdravotní přínosy
• Podporuje rovnováhu elektrolytů a hydrataci buněk.
• Může pomoci optimalizovat krevní tlak a přirozeně doplňovat minerály.
• Zlepšuje tvorbu žaludeční kyseliny a tím i trávení.
• Podporuje detoxikaci organismu přes lymfu a kůži.
Jak keltskou mořskou sůl používat
• Do kuchyně:
• Ochucení polévek, salátů, zeleninových a masových pokrmů.
• Dochucení fermentovaných potravin (např. kysané zelí).
• Jemné solení pečiva či domácích snacků.
• Do wellness:
• Přidejte hrst do teplé koupele pro relaxaci a remineralizaci kůže.
• Použijte jako tělový peeling (smíchejte s kokosovým olejem a kapkou éterického oleje).
• Inhalujte v roztoku při nachlazení pro uvolnění dýchacích cest.
Praktické tipy
• Uchovávejte ji v uzavíratelné nádobě – vlhkost je její přirozená vlastnost.
• Nekombinujte s jodizovanými solmi, pokud chcete zachovat její přirozené složení.
• Pro největší benefit ji přidávejte na konci vaření nebo těsně před servírováním.
Malý rituál s keltskou solí
Protože sůl je symbolicky očistná, můžete si z ní vytvořit i jednoduchý rituál:
• Přidejte špetku do vody při ranním opláchnutí obličeje – symbolicky očistíte svou energii.
• Položte malou misku s keltskou solí do rohu místnosti – tradičně se věří, že absorbuje těžkou energii.
Keltská mořská sůl je víc než jen kuchyňské dochucovadlo – je to živý produkt přírody s historií, tradicí a mnoha možnostmi využití pro tělo i duši. Přirozeně doplňuje minerály, podporuje vitalitu a přináší kousek oceánu přímo do vašeho každodenního života.
🤗BS
ZdravéVaření