10/01/2026
Haferflocken sind doch gesund – oder?!
Ja, Haferflocken können gesund sein. Sie enthalten wertvolle Ballaststoffe (Beta-Glucane), die im Körper entzündungshemmend wirken können – aber eben nicht bei jedem Menschen gleich.
Besonders bei Frauen ab 40 mit Hormonstress, Insulinresistenz oder stillen Entzündungen kann ein „gesundes Frühstück“ aus Haferflocken genau das Gegenteil bewirken:
🔹 Blutzuckerspitzen
🔹 Cortisolausschüttung
🔹 Fettverbrennungs-Stopp
🔹 verstärkte Entzündungsreaktionen
Klingt widersprüchlich? Ist aber logisch, wenn man versteht, wie stark Ernährung, Hormone und Stoffwechsel miteinander verbunden sind.
Deshalb sage ich nicht „Haferflocken sind schlecht“. Ich sage:
👉 Sie sind nicht für jede Frau zu jedem Zeitpunkt die beste Wahl.
Wenn dein Körper morgens Stabilität braucht, für deinen Blutzucker, deine Hormone und dein Nervensystem, dann ist ein Frühstück mit mehr Protein, gesunden Fetten und weniger Zuckerlast oft die bessere Wahl.
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