Ernährungsberatung Thomas Glogau

24/03/2024

24/03/2024

Teil eines Vortrages vor gut 100 Zuhörern. "Ernährung und Bewegung - Möglichkeiten für eine bessere Darmgesundheit".
Hat Spaß gemacht!

05/03/2023

Einfachschnelllecker

Kartoffel-Brokkoli-Curry:
(Menge nach Bedarf)
Zwiebel
Kartoffeln
Brokkoli
Paprika
Kokosmilch (100ml/Person)
Gemüsebrühe (100ml/Person)
Currypaste (1 TL/Person)
rote Linsen (30g/Person)
Salz
Öl

1. Zwiebel und Kartoffeln schälen, würfeln und mit etwas Öl kurz anbraten.

2. Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Paprika waschen und würfeln. Linsen abbrausen.

3. Kokosmilch, Gemüsebrühe und Currypaste zu den Kartoffeln geben und ca. 10 Minuten abgedeckt köcheln lassen.

4. Brokkoli, Paprika und Linsen dazugeben, nochmal 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken.

Fertig!😊

13/02/2023

20 Likes, 0 Comments - Physioteam Ahrensburg () on Instagram: "Das ist unser Trainingszirkel aus Hydraulikgeräten. Dieser wird einmal unterstützend in der Therapie genutzt und unabhängig davon kann privat ein Abonnement abgeschlossen werden. Mit dem Abo kann jederzeit in den...

12/02/2023

Eine schöne Möglichkeit sich auf den Körper zu fokussieren!

06/02/2023

Wer kennt es nicht, die Lust am Abend auf ein bisschen Knabberzeug? Schön, wenn es eine Alternative gibt, die lecker ist und dabei deutlich gesünder, als die herkömmlichen Varianten.
Hier ist eine davon!

Zutaten:
50g Maisgries (Polenta)
50g Buchweizengrütze
4 EL Sesam
Je 2 EL Leinsamen, Sonnenblumenkerne
1 EL Hanfsaat (ungeschält)
1 EL Kürbiskerne
3 EL Rapsöl
1 TL Salz
0,5 TL Paprikapulver
Frisch geriebener Parmesan (nach Belieben)
Getrocknete Kräuter (nach Belieben)

Zubereitung
Alles miteinander vermischen.
Mit 150 ml kochendem Wasser vermischen.
10 Min. quellen lassen.
Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
Die Masse dünn auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech verteilen
25-30 Minuten braun backen.
Auskühlen lassen und in einer Blechdose aufbewahren.

Guten Appetit!

04/02/2023

03/02/2023

Kleine Frühstücksalternative. Porridge mit Obst, selbstgemachten Granola, Joghurt und Nüssen.

02/02/2023

Heute gab es mal wieder selbst gebackene Brötchen, mit einem Anteil Weizenvollkornmehl.

31/01/2023

Heute mal ein Dinkelbaguette

0 Likes, 0 Comments - Thomas Glogau () on Instagram: "Heute mal ein Dinkelbaguette"

24/01/2023

Heute ein frisches Saatenbrot. Wenig Kohlenhydrate, viele Ballaststoffe, Proteine und wertvolle Fette. Leicht gemacht und superlecker!
Hier das Rezept:
https://www.mrsflury.com/low-carb-saatenbrot/