Ernährungsberatung Johannsen

31/03/2025

💡 „INA – ICH nehme ab“ Gesundheitskurs von den Krankenkassen bezuschusst! – Jetzt anmelden & einen gesunden Lebensstil beginnen!
Schritt für Schritt zur Wohlfühlfigur und zu einem langfristig gesunden Leben in Balance - ohne Diäten, ohne Jo-Jo Effekt und Verbote
In einer kleinen Gruppe von maximal 6 Teilnehmenden!
📅 INA – Ich nehme ab Kurs–
�Beginn: 29. April 2025
🕖 **19:00 – 20:30 Uhr
📍 *Praxis Pinneberg, Rübekamp 25, Pinneberg
12 Termine
🌿 Wohlfühlen beginnt in der Mitte – bringen Sie Ihr Bauchgefühl ins Gleichgewicht!🌿
📢 Übergewicht, insbesondere zu viel Bauchfett, ist nach einhelliger Meinung von Expert*innen schädlich für die Gesundheit. Sollte Ihr Bauchumfang erhöht sein, holen Sie sich ärztlichen Rat ein. 👩‍⚕️👨‍⚕️ Lassen Sie weitere Risikofaktoren für Herz-Kreislauf- & Stoffwechselerkrankungen überprüfen, indem z. B. Blutdruck, Blutzucker und Blutfette gemessen werden. 🩺💙
✨ Der INA – ICH nehme ab Präventionskurs bietet Ihnen die Chance, Ihren Bauchumfang in 12 Schritten zu reduzieren! 🚶‍♂️➡️🎯
Der INA-Kurs ist keine Crash-Diät. ❌ Denn solche Diäten führen oft zu:
⚡ Muskelverlust
⚡ Absenkung der Stoffwechselaktivität
⚡ Mangelerscheinungen durch unausgewogene Ernährung
🚫 Dieses strikte Verhalten hält niemand langfristig durch – der bekannte Jojo-Effekt setzt ein, und das Gewicht steigt wieder. ⏳🔄
✅ Viel effektiver: Eine langsame Ernährungsumstellung!
🍏 Nachhaltig abnehmen & das Gewicht langfristig halten!
Mit dem ICH-nehme-ab-Training erhalten Sie eine wissenschaftlich fundierte Anleitung für einen gesundheitsfördernden Lebensstil. 📖✅
💡 Der Kurs hilft Ihnen, Ihre individuellen Ernährungs-, Bewegungs- und Stressbewältigungsstrategien zu entwickeln – für ein gesundes und ausgeglichenes Leben! 🥗🚶‍♀️🧘‍♂️
➡️ Melde dich jetzt an & starten Sie Ihre Reise zur Wohlfühlfigur! 🎯💚
💬 Kontakt und Anmeldung über www.hanna-johannsen.de, Tel. 01520- 6898344 oder hanna.johannsen@gmx.de . 📩
Ich freue mich auf dich.
Viele Grüße
Hanna

08/03/2025

🌿 Individuelle Ernährungstherapie in Pinneberg – Präventionskurse von den Krankenassen bezuschusst🌿
✨Leidest Du an Verdauungsbeschwerden, einer Lebensmittelunverträglichkeit, einem Reizdarmsyndrom, einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung oder einer anderen Erkrankung des Verdauungstraktes?
✨Wünscht du dir mehr Lebensqualität, möchtest dein Gewicht reduzieren oder deine Blutwerte nachhaltig verbessern? Hast du vielleicht schon eine Herz- Kreislauf- oder eine Stoffwechselerkrankung?
🔎 Gemeinsam können wir mit einer individuellen Ernährungstherapie deine Beschwerden in den Griff bekommen und dein Wohlbefinden nachhaltig verbessern!
💡 Ich unterstütze dich gerne dabei Lösungen und Ressourcen zu entdecken auf dem Weg zu einem gesunden Umgang mit der Ernährung, um diese dann langfristig in deinen Alltag zu integrieren – ohne Verbote, sondern mit einem realistischen Plan, der zu deinem Lebensstil passt.
Ich bin selbstständige Ernährungstherapeutin, Diplom-Ökotrophologin und zertifizierte Ernährungsberaterin/DGE in Pinneberg. Du erhältst von deiner Krankenkasse einen Kostenzuschuss für die Ernährungstherapie.
💡 Über www.hanna-johannsen.de nehme gerne 📩 Kontakt zu mir auf und vereinbare gleich ein kostenloses Informationstelefonat mit mir (Tel.: 01520 6898344).
Ich freue mich auf Dich.
💡 Präventionskurse von den Krankenkassen bezuschusst! – Jetzt anmelden & einen gesunden Lebensstil beginnen!
📅 Darm INTAKT Kurs– Für einen gesunden Darm
📍 *Koopmann Küchen, Uetersen
🕖 **Samstag von 14-18 Uhr, Sonntag von 11-15 Uhr
📆 **27. & 28. September
📅 INA – Ich nehme ab Kurs–
�Beginn: 29. April 2025
🕖 **19:00 – 20:30 Uhr
📍 *Praxis Pinneberg, Rübekamp 25, Pinneberg
12 Termine
💬 Lass dich beraten & starte jetzt deine Gesundheitsreise! Kontakt und Anmeldung über www.hanna-johannsen.de 📩
Ich freue mich auf dich.
Viele Grüße
Hanna

24/09/2024

🌿 Darm – INTAKT – Ernährung für einen gesunden Darm🌿
Wusstest du, dass die Bedeutung der Mikrobiota in unserem Darm lange unterschätzt wurde? Heute wissen wir: Der Darm hat großen Einfluss auf Körper und Seele. 🧠❤️ Ein gesunder Darm mit einer großen Vielfalt an Bakterien ist entscheidend für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden! 🌱 ✨ Dieser zertifizierte Kurs wird von deiner Krankenkasse bezuschusst – frag einfach bei deiner Krankenkasse nach! 💡
👥 TeilnehmerInnen: 6-10 Personen
📅 Kompaktkurs: 2 Termine à 4 Stunden
💶 **Kosten: 199 €
📍 Ort: Küchencentrum Potschien, Esinger Straße 71, 25436 Tornesch
📅 Termine für den Kompaktkurs:
👉 Kurs A: 16. & 17. November 2024, 10-14 Uhr (Sa + So)
👉 Kurs B: 21. & 28. November 2024, 17-21 Uhr (Do)
🔎 Was erwartet dich?
• Spannende Einblicke in die Welt der Darmgesundheit und die Bedeutung der Mikrobiota
• Erkenntnisse, wie eine ausgewogene Ernährung 🍏 deine Darmbakterien beeinflusst und deine Gesundheit unterstützt
• Praktische Tipps 📝, Wie du im Alltag deine Darmgesundheit fördern kannst
• Ausführliches Infomaterial 📚 zum Mitnehmen, damit du dein neues Wissen auch zu Hause anwenden kannst
•Gemeinsames Kochen 🍳 leckerer Gerichte mit Fokus auf die Darmgesundheit
• Geselliges Beisammensein und ein lockerer Ausklang 🍽️ 👩‍🏫
Über den Link in der Bio kannst du dich anmelden oder wenn du Fragen hast, können wir auch ein kostenloses Informationsgespräch führen. Ich freue mich dich kennenzulernen. Viele Grüße Hanna

21/01/2024

Entdecke die Welt des Kochens und Ernährungswissens in der Küchenkate Fenske in Pinneberg! 🍽️

Erlebe nicht nur die Freude am Kochen, sondern entdecke auch die Geheimnisse einer ausgewogenen Ernährung in unserer einladenden Küchenumgebung 🌟 in der Küchenkate Fenske in Pinneberg! 🍽️

📅 Termine: 22. Februar 2024, 12. März 2024, 26. März 2024
🕒 Uhrzeit: 18.30 bis 21.15 Uhr
📍 Ort: Küchenkate Fenske, Dingstätte 47, 25421 Pinneberg

👩‍🍳 Unsere Themen:
🌱 "Hülsenfrüchte entdecken und genießen" am 22. Februar: Entdecke die Vielfalt von Linsen, Kichererbsen und mehr! Gemeinsam zaubern wir köstliche Gerichte, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. 🌿💚

💪 "Fitnesstraining für Deinen Darm" am 12. März: Erfahre, wie du mit speziellen Rezepten und Tipps deinen Darm in Bestform bringst. Gesundheit beginnt im Darm - sei dabei und fühle den Unterschied! 🥦🔥

🍳 "Von Frühstück bis Abendessen: Kochen mit viel Eiweiß" am 26. März: Lerne, wie du den Tag mit proteinreichen Köstlichkeiten beginnst und ihn genauso lecker ausklingen lässt. Eine Reise durch eiweißreiche Gaumenfreuden erwartet dich! 🥗🥩

🧠 Ernährungsphysiologisches Wissen inklusive: Unsere Kurse bieten nicht nur kulinarische Freuden, sondern auch einen kleinen Einblick in die Welt der Ernährung. Erfahre, warum Hülsenfrüchte satt machen, entdecke die Bedeutung einer darmgesunden Ernährung und lerne, wie viel Eiweiß dein Körper täglich benötigt.

Ich bin Ernährungsexpertin und teile mein Wissen mit dir!

🌿 Warum Du dabei sein solltest!
👩‍🍳 Ernährungsexpertin an deiner Seite: Profitiere von mir, als erfahrene Ernährungsexpertin, die nicht nur leidenschaftlich über Essen spricht, sondern auch fundiertes Wissen teilt. Lerne, wie du mit bewussten Ernährungsentscheidungen deine Gesundheit positiv beeinflussen kannst.

📚 Ernährungswissen zum Mitnehmen: Erhalte ein kleines informatives Handout, das dir auch nach dem Kurs als praktischer Leitfaden dient. Von den Vorteilen von Hülsenfrüchten bis zu Tipps für eine darmgesunde Ernährung – das Handout bietet dir wertvolle Einblicke.

🍲 Alle Rezepte für deine Sammlung: Nicht nur die Theorie, sondern auch die Praxis! Du bekommst alle Rezepte des Kurses, damit du die neu erworbenen Kochkünste zu Hause leicht umsetzen kannst.

🤝 Gemeinschaft erleben: Nicht nur ein Kochkurs, sondern ein Gemeinschaftserlebnis! Treffe Gleichgesinnte, tausche kulinarische Tipps aus und genieße die gemeinsame Leidenschaft für gutes Essen.

📧 Jetzt anmelden! Schreiben Sie uns eine Nachricht oder besuchen Sie unsere Website für weitere Informationen. 📲 www.hanna-johannsen.de/kochworkshops
E-Mail: info@hanna-johannsen.de

Ich freue mich auf dich!
Viele Grüße
Hanna

16/01/2024

Kochen in Pinneberg in der Küchenkate Fenske!
Im Februar und März biete ich 3 Kochworkshops an. Ich bin Ökotrophologin und Ernährungsberaterin und arbeite als Ernährungstherapeutin in Pinneberg Waldenau.
Was erwartet dich in meinen Kochworkshops?
• Leckere, alltagstaugliche Rezepte für zu Hause
• Kleiner theoretischer Exkurs in das jeweilige Thema
• Tipps und Tricks für die Umsetzung in der Küche
• Kleines Handout und alle Rezepte als PDF oder in Papierform
• Positive Erfahrungen durch das gemeinsame Kochen und anschließende Essen
Melde dich gerne über meine Website an www.hanna-johannsen.de/kochworkshops oder schreibe mir eine E-Mail an info@hanna-johannsen.de.
Ich freue mich auf dich!
Viele Grüße
Hanna Johannsen

10/10/2023

Jetzt kommt etwas Werbung für meine Kochkurse in Wedel. Ich freue mich, wenn Du mit dabei bist.
Kochevents an der Elbe im Vitalcentrum Wedel!
Wir werden PRAKTISCH!
• Du weißt, welche Lebensmittel und Speisen Deinen Darm und damit auch Deinen Körper stärken? Du kommst aber nicht in die Umsetzung?
• Du möchtest nicht nur in der Theorie wissen, was Deinem Darm und damit Deinem Körper guttut?
• Du möchtest positive Erfahrungen beim Zubereiten, Kochen und Genießen leckerer Rezepte sammeln?
Dann bist Du bei mir genau richtig.
• Wenn Dir aufgrund einer Erkrankung angeraten wird, die Ernährung umzustellen, Gewicht zu reduzieren oder wenn Du Dich einfach nur wieder wohl in Deinem Körper fühlen möchtest, dann fängt die Verhaltensveränderung in Deiner Küche an.
• Durch das Erleben und die damit verbundenen positiven Erfahrungen bei meinen Kochevents steigt die Motivation ganz von alleine, die Rezepte, Inspirationen, Tipps und Tricks in Deine Küchenpraxis einfließen zu lassen.
Ich freue mich sehr, dass ich endlich ein paar Kochevents anbieten kann. Ich starte mit zwei unterschiedlichen Themen.
1. Hülsenfrüchte entdecken und genießen
2. Fitnesstraining für Deinen Darm
Die Menüauswahl und alle weiteren Informationen findest Du unter www.hanna-johannsen.de
Ich freue mich auf Dich.
Viele Grüße
Hanna

08/10/2021

Vielleicht ist das ja etwas für den einen oder anderen. 👍😀

🍁🍂 Während draußen die Blätter fallen, könnt ihr es euch drinnen vor dem PC so richtig gemütlich machen, denn auch im Oktober haben wir wieder einige spannende Vorträge für euch vorbereitet!

Es gibt wieder einige Themen rund um eine gesunde und nachhaltige Ernährung – und auch der Nutri-Score wird kritisch betrachtet. Schließlich wiederholen wir auch den beliebten Vortrag zur Haltbarkeit von Lebensmitteln. 🍎🍇🥝

🪑 Ein Vortrag findet in den Räumen der VHS statt. Gebt das gerne an ältere Familienmitglieder oder Freunde weiter, denn es geht um gesunde Ernährung im Alter! Vielleicht seid ihr auch so nett und greift ihnen bei der Anmeldung unter die Arme? 😉

Meldet euch bitte sowohl für Online-Vorträge als auch für Veranstaltungen vor Ort hier an:
👉vzhh.de/veranstaltungen

Wir freuen uns wieder einmal sehr auf euch!

Gibt es Themen, zu denen ihr euch Vorträge wünscht? Dann schreibt es uns in die Kommentare.

29/09/2021

☝️Möchtest du dich glutenfrei ernähren? 🥐🥨
In diesem Video erfährst du, warum du Gluten nicht einfach unbedacht weglassen solltest. 💡
Wenn du keine sicher diagnostizierte Zöliakie hast und trotzdem Gluten aus deinem Speiseplan streichen möchtest, dann ist dieses Video interessant für dich.
Ich wünsche Euch allen schöne Herbstferien.
Liebe Grüße💚
Hanna

Möchtest du dich glutenfrei ernähren? In diesem Video erkläre ich dir, warum du Gluten nicht einfach unbedacht weglassen solltest. Hier gibt es einen wichtig...

14/09/2021

Ich habe es endlich einmal wieder geschafft, ein Video zu drehen. Schaut gerne auf meinem YouTube Kanal vorbei.

In diesem Video erfährst du, was eine Glutenunverträglichkeit ist und warum es oft so lange dauert, bis sie diagnostiziert wird. Die Dunkelziffer ist hoch. D...

29/04/2021

🌱GIERSCH💡 Im Garten beginnt alles zu wachsen und zu sprießen, unter anderem auch das gefürchtete Unkraut😡. Besonders Giersch ist sehr hartnäckig und wirklich schwierig aus dem Garten zu entfernen. 👍 Ich habe da einen Tipp, was du machen kannst❗ Nicht ausreißen, sondern einfach ernten und essen. 🤗

🌱Giersch eignet sich ganz wunderbar für verschiedene Gerichte (siehe unten) und schmeckt wirklich sehr lecker. 💚 Es hat vom Geschmack her Ähnlichkeit mit Petersilie. Früher wurde es zum Beispiel in Klostergärten als Heilkraut besonders gegen Gicht gepflanzt. Die deutsche Bezeichnung lautet „Geißfuß“ und soll sich auf die Form der Teilblättchen beziehen, die oft dem Tritt einer Ziege🦌 ähneln. Man kann ihn die ganze Saison über genießen. Die jungen Triebe jetzt im Frühjahr schmecken aber am besten. Die Blüten 🌼 sind übrigens auch essbar und dekorieren jedes Gericht.

🥬Giersch punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit seinem Nährstoffgehalt. So enthalten die Blätter große Mengen an Mineralstoffen wie Magnesium, Kalzium und Eisen und Vitamin A und C. Giersch toppt sogar den Grünkohl in Sachen Mineralstoffgehalt und er hat viermal mehr Vitamin C als eine Zitrone. Hinzu kommen eine Menge sekundärer Pflanzenstoffe. Man darf ihn getrost als regionales Superfood 👈bezeichnen.
🥬Giersch gehört auf jeden Speiseplan! In diesem Reel siehst du kurz und knapp eine Idee zur Herstellung von Pesto. Bei Histaminintoleranz☝️ empfehle ich den Parmesankäse wegzulassen oder nur ein wenig für den Geschmack hinzuzufügen. Dieses Pesto kann man z.B. für Nudeln oder in Joghurt oder Quark mit Gemüsesticks🥕 als Zwischenmahlzeit zu verwenden.
Giersch kannst du auch als Spinat zubereiten oder roh als Salat essen. Soßen können damit ebenfalls verfeinert werden. Giersch kann auch als Tee zum Einsatz kommen. Es gibt vielfältige Möglichkeiten.

💚Meine Empfehlung ist, die verschiedenen Kräuter aus dem Garten zu kombinieren. In mein Pesto kommt daher nicht immer nur Giersch, sondern auch Brennnessel, Löwenzahn, Gänseblümchen, Vogelmiere und Knoblauchsrauke. 🥰💪

Guten Appetit und liebe Grüße❗
Hanna 💜

Hast du schon einmal Giersch gegessen? Was ist dein Lieblingsrezept❓

# vegan

04/02/2021

💚 SCHWARZWURZEL 🥕 – Tipps zur Zubereitung❗
Wenn man sich Schwarzwurzeln anschaut, denkt man, dass die Zubereitung wirklich viel Arbeit macht, aber mit ein paar Tricks sind sie ruckzuck zubereitet und sie dienen unseren guten Darmbakterien mit einem 💡 Ballaststoffgehalt von 18,3 g auf 100 g als sehr gute Futterquelle. Dies ist alleine schon ein unschlagbares Argument, sie unbedingt auszuprobieren.
👉Das Spülbecken und einen Topf mit Wasser füllen und etwas Zitronensaft oder Essig hinzufügen.
👉Die Schwarzwurzeln in die Spüle legen und unter Wasser schälen. So werden sie nicht braun und der Saft aus der Schwarzwurzel bleibt nicht an den Händen kleben. Wer das nicht mag, zieht einfach Handschuhe an.
👉Die geschälten Schwarzwurzeln in mundgerechte Stücke schneiden und direkt in den Topf legen und dann mit etwas Salz 10 Minuten kochen.
👉Das Wasser abgießen und mit Sahne, Salz, Pfeffer, frisch geriebenen Muskat und Petersilie würzen.
👉Die Schwarzwurzeln lassen sich auch gut mit anderem Wintergemüse wie Möhren 🥕, Sellerie, Pastinake oder rote Bete kombinieren. Sie schmecken gut im Auflauf, als Ofengemüse oder gekocht mit Butter, Öl oder Sahnesoße.
Hast du Schwarzwurzeln schon einmal selbst zubereitet? Wie isst du sie? 🥰

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10/12/2020

Endlich ein neues Video: Histaminintoleranz - Was kann man tun? Wie sieht die Ernährungstherapie aus? Welche Ernährung ist sinnvoll bei einer HIT?

In diesem Video erfährst du was man bei einer Histaminunverträglichkeit tun kann, wie eine Ernährungstherapie aussieht, welche Lebensmittel gut und welche eh...