Die Glyx-Diät ist eine ganzheitliche gesunde Lebensweise, die auf 5 Säulen steht. GLYX ist die Abkürzung für den glykämischen Index, der besagt, wie stark ein Lebensmittel die Bauchspeicheldrüse anregt, Insulin auszuschütten. Ist sie niedrig, wie bei Joghurt, lockt das Lebensmittel wenig Insulin und hält schlank. Ist sie hoch, wie bei Bier, lockt es viel Insulin und macht dick. Es gibt also Lebensmittel, die kein oder wenig Insulin locken, einen niedrigen GLYX haben. Und es gibt stärke- und zuckerreiche Nahrungsmittel, die viel Insulin locken und einen hohen GLYX haben. Die Abkürzung GLYX ist Marion Grillparzer eingefallen. Sie hat sich als "griffig" durchgesetzt, man findet sie mittlerweile in vielen Artikeln und Büchern – seit 2011 findet man den Begriff GLYX-Diät auch im Duden! Die Glyx-Diät:
macht glücklich, weil wir essen müssen und dabei genießen. Wir lernen zu entspannen und uns maßvoll zu bewegen. Anhand eines einfachen Ampelsystems, Tabellen, kleinen Regeln und ein Baukastensystems, unter dem man sich einfach Mahlzeiten zusammenstellen kann. Es geht nicht nur um den Glykämischen Index. Es geht um eine neue und gesunde Lebensweise, in der man sich wieder spüren lernt, man lernt, genussvoll mit Lebensmitteln umzugehen und mit allem, was die Natur zu bieten hat. Mit Lebensmitteln bestehend aus niedrig glykämischen Lebensmitteln, genug Eiweiß, essentielle Fettsäuren, Biostoffen der Pflanze, Superfoods. Man lernt Selbstverantwortung seinem Körper gegenüber. Das kann man nur lernen, wenn man spürt, dass es einem gut geht. Man kann detoxen, lecker schlemmen und Essen gehen. Glyxen ist für Diabetiker geeignet, für Menschen, die wenig Zeit zum Kochen haben. Für Familien und Kinder. Glyxen ist individuell, Diogenes, low carb, metabolisch, gesund und macht glücklich. Weil man endlich wieder essen darf und muss. Weil man auf nichts verzichten muss. Weil es schmeckt und einfach ist. Weil jede Zelle des Körpers spürt, wie gut es tut, dass sie versorgt wird. Die Glyxdiät ist das Lebenswerk von Marion Grillparzer. Sie beschäftigt sich seit mehr als 35 Jahren mit Ernährung und dem Körper des Menschen. Immer nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen angepasst. Mehr als 2,5 Millionen verkaufte Bücher und die großen Erfolge Ihrer Fans sprechen für sich. Ich habe im Oktober 2015 meine Ausbildung bei der Academy of Sports in Ernährung und Sport gemacht. Danach eine Ausbildung zum Glyxtrainer bei Marion Grillparzer abgeschlossen. Derzeit befinde ich mich in einer Ausbildung zum Diabetesberater. Diverse andere Ausbildungen im Sportbereich stehen noch an. Ich bin ihr Marion Grillparzer persönlich sehr dankbar dafür, dass sie sich diese vielen Gedanken um Ernährung macht und darum, wie der Körper auf unterschiedliche Stoffe reagiert. Ohne sie wäre ich nicht da angekommen, wo ich jetzt bin. Gesund - glücklich - sportlich und um einige Konfektionsgrößen weniger. Außerdem möchte ich mich bei meinem Heilpraktiker Rajmund Lehnert bedanken, der mich auf diesem Weg gebracht hat. Er kannte Glyx schon, als ich noch verzweifelt Kalorien und Punkte gezählt habe und immer dicker wurde. Glyx war die Lösung meines Problems. Aus diesem Grunde möchte ich Menschen helfen, den gleichen Erfolg damit zu haben, wie ich ihn erzielt habe. Ich möchte sie führen durch die Welt des Glyx. Spannend, lecker, aufregend, beweglich, entspannend, immer wieder etwas Neues und nach einiger Zeit um einiges leichter und gesünder.
