20/12/2025
🎄✨ 20. Türchen ✨🎄
Heute wird es fruchtig & gemütlich: Apfel-Tiramisu 🍎🍨
Im Reel seht ihr Schritt für Schritt, wie dieses weihnachtlich-leichte Dessert entsteht – perfekt für die ganze Familie!
🕒 Vorbereitung: ca. 25 Min.
❄️ Kühlzeit: mind. 1 Std.
🍽️ Menge: 3 Portionen
Zutaten
👉 Für die Creme:
• 125 g Mascarpone
• 35 g Puderzucker
• 75 g griechischer Joghurt oder Magerquark
• 100 g Sahne
• ½ Päckchen Sahnesteif
• ½ Päckchen Bourbon-Vanillezucker
👉 Zum Schichten:
• 90 g Löffelbiskuit
• 50 ml Apfelsaft
• 2–3 Tropfen Bittermandelaroma (optional)
• 175 g Apfelmus
• ¼ TL Zimt
👉 Zum Bestäuben:
• 1 TL Zucker
• ¼ TL Zimt
• ½ TL Backkakao
Zubereitung
1️⃣ Löffelbiskuits auf einen Teller legen. Apfelsaft mit Bittermandelaroma verrühren und die Biskuits damit beträufeln – sie sollen weich, aber nicht matschig sein.
2️⃣ Mascarpone und gesiebten Puderzucker kurz glatt rühren. Joghurt/Quark vorsichtig unterheben.
3️⃣ Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif und Vanillezucker einrieseln lassen. Die Sahne behutsam unter die Mascarpone-Creme heben.
4️⃣ Löffelbiskuits in Stücke teilen. Apfelmus mit Zimt verrühren. In Gläsern abwechselnd getränkte Biskuits, Creme und Apfelmus schichten (am besten 2 Schichten).
5️⃣ Mit Creme abschließen, abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Zucker-Zimt-Kakao bestäuben.
✨ Wir hoffen, euch schmeckt unser heutiges Türchen genauso gut wie uns!
Viel Freude beim Nachmachen & eine schöne Adventszeit 🎄🤍
