Nutritionist Suvra Nag

19/06/2025

বিদেশ বাড়িতে গাছ লাগানোর শখ!! ছোট ছোট জিনিসগুলো দিয়ে শখ টা পূরন করার চেষ্টা মাত্র

15/06/2025

Study GaP 💥🌿🇧🇩
অনেক বছরের স্ট্যাডি গ্যাপ নিয়ে আমার পরিচিত অনেকেই নক করেছেন। অনেক বছর চাকরি করে এখন মন চেয়েছে পরিবার সহ ইউরোপে পাড়ি জমাবে স্ট্যাডি ভিসার মাধ্যমে।
বুঝতে পারলাম এই কাতারে লোকসংখ্যা অনেক।

আগেই বলে রাখি স্ট্যাডি গ্যাপ নিয়ে ভিসা হয়। কিন্তু অফার লেটার কিংবা ভিসা পাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু বিষয় মাথায় রাখতে হয় সেগুলো ঠিক থাকলে অফার লেটার পাওয়া কিংবা ভিসা পাওয়া নিয়ে কষ্ট পেতে হয় না। কারন বিদেশে লেখাপড়া শেখার কোন বয়স নেই, তাই আমার বয়স হয়ে গেছে বিষয়টা মাথা থেকে ঝেড়ে ফেলুন।

তাই স্ট্যাডি গ্যাপ নিয়ে যারা পুনরায় পড়াশোনা করতে ইউরোপ আসতে চান তাদের ক্ষেত্রে করনীয় কি কি::

✅গ্যাপের ব্যাখ্যা প্রস্তুত করুন:

১. চাকরি (Job Experience)
২. পারিবারিক বা আর্থিক কারণ
৩. স্কিল ডেভেলপমেন্ট (কোর্স/প্রশিক্ষণ)

প্রমাণ দিতে হবে—যেমন: কাজের অভিজ্ঞতা সার্টিফিকেট, কোর্সের সার্টিফিকেট ইত্যাদি।

💥💥 SOP (Statement of Purpose) ভালোভাবে লিখুন

💥💥ইংরেজি দক্ষতা : IELTS/TOEFL স্কোর (বিশেষ করে যেসব দেশে ভাষার দক্ষতা গুরুত্বপূর্ণ)

💥🌿আধুনিক/সম্পর্কিত কোর্স বাছাই করুন:

এটা কিন্তু খুবই গুরুত্বপূর্ণ 🫶❤️

✅ পরামর্শ:
১. যে দেশ/ইউনিভার্সিটি তুলনামূলক নমনীয়, সেখানে আবেদন করুন।
২. স্টাডি কনসালটেন্টের মাধ্যমে সঠিক গাইডলাইন নিন।
৩. সরকারি বৃত্তি (scholarship) থাকলে গ্যাপও ক্ষমাযোগ্য হয়ে যায় অনেক ক্ষেত্রে।

আপনার যদি নির্দিষ্ট দেশ বা ডিগ্রির জন্য তথ্য দরকার হয় তাহলে আমি আরো নির্ভুলভাবে গাইড করতে পারি। আপনি চাইলে CV, SOP বা Motivation Letter লেখার সাহায্যও নিতে পারেন।

💥🌿২০২৬ এর এপ্লিকেশন আর ২-৪ মাসের মধ্যে শুরু হয়ে যাবে তাই সময় নষ্ট না করে IELTS এর প্রস্তুতি নিন। প্রোফাইল স্ট্রং করুন। নিজের মধ্যে কনফিডেন্স থাকলে নিজের এপ্লিকেশন নিজেই করুন। গাইড করার জন্য আমি তো আছি। 😊

🌿🌿এখন কিছু অপ্রয়োজনীয় কথা বলি // 🎉

আপনার যদি নির্দিষ্ট দেশ বা ডিগ্রির জন্য তথ্য দরকার হয় তাহলে আমি আরো নির্ভুলভাবে গাইড করতে পারি। আপনি চাইলে CV, SOP বা Motivation Letter লেখার সাহায্যও নিতে পারেন।

বি দ্র: বিদেশে পড়াশোনা সংক্রান্ত যে কোন তথ্যের জন্য আমার সাথে সরাসরি যোগাযোগ করতে পারবেন
নিচের ওয়েবসাইট থেকে এপোয়েন্টমেন্ট নিয়ে।

ওয়েবসাইট লিংক: www.suvranag.com

14/06/2025

No more Artificial Sweeteners...

09/06/2025

Anti inflammatory Drink..

08/06/2025

🌟 আনারসের গুণগুণ – রসালো স্বাদে স্বাস্থ্যর ছোঁয়া! 🍍

আনারস শুধু গরমের উপযুক্ত রসালো ফলই নয়, এটি এক অনন্য প্রাকৃতিক ওষুধও। চলুন জেনে নিই এই ফলটির অসাধারণ কিছু উপকারিতা:

✅ ব্রোমেলিন সমৃদ্ধ: হজমে সহায়তা করে ও প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
✅ ভিটামিন C-এর উৎস: রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও ত্বক রাখে উজ্জ্বল।
✅ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: কোষ ক্ষয় প্রতিরোধে সহায়ক।
✅ কম ক্যালোরি, বেশি ফাইবার: ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক।
✅ হাড় ও সংযোজক টিস্যু মজবুত রাখে: এতে থাকা ম্যাঙ্গানিজ উপকারী ভূমিকা রাখে।

🥤 টিপ: আনারসের রস খেতে পারেন দুপুরে বা ওয়ার্কআউটের পর – সতেজতা ও পুষ্টি দুই-ই পাবেন!

📌© নিউট্রিশনিস্ট শুভ্রা নাগ

05/06/2025

Avocado, Egg & Citrus Power Plate 🥑🍊🍅
A fresh, vibrant platter full of creamy avocado, citrusy brightness, and plenty of nutritious goodness!

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬:
½ ripe avocado, sliced

1 hard-boiled egg, halved

1 small orange, sliced into rounds

1 small tomato, sliced

½ small sweet potato, sliced and roasted

½ cup diced cucumber

A small handful of fresh parsley

Salt & pepper, to taste

Olive oil, for drizzling

𝐃𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬:
1️⃣ Prepare the Hard-Boiled Egg:
Boil the egg for 9-10 minutes, then cool, peel, and slice in half.

2️⃣ Roast the Sweet Potato:
Slice the sweet potato and roast in the oven at 400°F (200°C) for 15-20 minutes, flipping halfway through, until tender and caramelized.

3️⃣ Slice and Dice:
Slice the avocado, orange, tomato, and dice the cucumber.

4️⃣ Assemble the Plate:
On a large plate, arrange the avocado, orange slices, roasted sweet potato, and tomato slices around the hard-boiled egg. Place the diced cucumber and parsley in the center.

5️⃣ Season and Serve:
Drizzle everything lightly with olive oil and season generously with salt and pepper. Enjoy the fresh and zesty flavors!

Prep Time: 10 minutes
Cooking Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Calories: ~400 per plate
Servings: 1

03/06/2025

যখন মানবদেহ দীর্ঘ সময় (সাধারণত ১৪ থেকে ২৪ ঘণ্টা) না খেয়ে থাকে, তখন এটি “অটোফ্যাজি” নামক একটি প্রক্রিয়ায় প্রবেশ করে, যার অর্থ হলো "নিজেকে খাওয়া"।

এই অবস্থায়, শরীর পুরনো, ক্ষতিগ্রস্ত বা অসুস্থ কোষগুলো ভেঙে ফেলে এবং পুনর্ব্যবহার করে। এর মধ্যে বয়সজনিত কোষ, প্রদাহ সৃষ্টিকারী কোষ, এমনকি কিছু ক্ষেত্রে ক্যান্সার ও অ্যালঝেইমারের মতো রোগের সঙ্গে যুক্ত কোষও অন্তর্ভুক্ত।

এই প্রাকৃতিক ডিটক্স ও মেরামতের প্রক্রিয়া কোষের ভেতরের বর্জ্য, ত্রুটিপূর্ণ প্রোটিন ও মৃত মাইটোকন্ড্রিয়া পরিষ্কার করে, ফলে শরীরের ভিতর থেকে এক ধরণের "পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা" হয়।

এটি একটি জৈবিক আত্মরক্ষামূলক প্রক্রিয়া, যা কেবল শক্তি সঞ্চয়ই করে না, বরং শরীরের টিস্যু পুনর্গঠন ও রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করতেও সহায়তা করে।

জাপানি বিজ্ঞানী ইয়োশিনোরি ওসুমি এই প্রক্রিয়াটি আবিষ্কার করেন, যার জন্য তিনি ২০১৬ সালে নোবেল পুরস্কার লাভ করেন। বর্তমানে এটি স্বাস্থ্য ও দীর্ঘায়ু নিয়ে গবেষণার একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্র হয়ে উঠেছে।

অনিয়মিত উপবাস বা ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং এই প্রক্রিয়াকে উৎসাহিত করতে পারে, যা দেহকে নতুনভাবে গঠন ও সতেজ করতে সহায়তা করে। তবে এটি সবার জন্য উপযুক্ত নয়, এবং পুষ্টিবিদদের পরামর্শ নিয়ে শুরু করাই উচিত।

#পুষ্টিবিদপরামর্শ

30/05/2025

ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করে কীভাবে? জেনে নিন সহজ উপায়!
ডায়াবেটিস বা ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখা এখন একটি বড় চ্যালেঞ্জ। তবে সচেতনতা ও সঠিক খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে একে নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।

🔍 কি করে ব্লাড সুগার বাড়ে?

১/ অতিরিক্ত চিনি ও প্রক্রিয়াজাত খাবার খেলে

২/ অনিয়মিত খাদ্যগ্রহণ

৩/ পর্যাপ্ত পানি না খাওয়া

৪/ ঘুম কম হলে বা মানসিক চাপ থাকলে

৫/ একেবারে বসে বসে থাকা (কম ফিজিকাল অ্যাকটিভিটি)

🥦 কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন?

✅ কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট খান
– লাল চাল, ওটস, শস্য জাতীয় খাবার খেতে চেষ্টা করুন।

✅ প্রতিদিন পর্যাপ্ত ফাইবার নিন
– সবুজ শাকসবজি, ফলমূল (কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত) খাওয়ার চেষ্টা করুন।

✅ প্রোটিন খাওয়ার অভ্যাস করুন
– ডিম, ডাল, মাছ ও চর্বিহীন মাংস ব্লাড সুগার স্ট্যাবল রাখতে সাহায্য করে।

✅ সুগার ও প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন
– সফট ড্রিংকস, বেকারি আইটেম, মিষ্টি যতটা সম্ভব কমিয়ে দিন।

✅ নিয়মিত ব্যায়াম করুন
– প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট হাঁটাহাঁটি বা হালকা ব্যায়াম করুন।

✅ পর্যাপ্ত ঘুম ও মানসিক শান্তি বজায় রাখুন

📌 মনে রাখবেন:
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখা মানেই সুস্থ জীবনধারা। ওষুধের পাশাপাশি পুষ্টিকর খাবার ও নিয়ম মেনে চলা সবচেয়ে কার্যকর।

📲 পুষ্টি ও স্বাস্থ্য পরামর্শের জন্য পেজের সঙ্গে থাকুন!

©Nutritionist Suvra Nag

#ডায়াবেটিস #পুষ্টিবিদপরামর্শ #ডায়াবেটিকডায়েট #বাংলায়স্বাস্থ্য

29/05/2025

জার্মানিতে আজ ছুটির দিন। ছুটির দিন হলেও আজ একটু তাড়াতাড়িই ঘুম ভেঙে গেল। ঘুম ভেঙে বারান্দায় গিয়ে দেখি আমার বারান্দার বেবি স্পিনাস গুলো বড় হয়ে গেছে, এমনকি ফুল আসতে শুরু করেছে।
তাই আর দেরি করে করে শাক গুলো তুলে নিলাম।
দেখেই এতো শান্তি লাগছে।

বিদেশের মাটিতে নিজের হাতে লাগানো প্রথম শাক। ❤️❤️
জার্মানরা এগুলো সালাদ হিসাবে খেলেও আমি একটু সেদ্ধ করে খাবো।
ইয়ামি ইয়ামি ❤️

শুধু তাই না পালং শাকে আছে অনেক উপকার।। কি কি জানেন??

১/ আয়রনের ভালো উৎস
পালং শাকে প্রচুর আয়রন থাকে, যা রক্তে হিমোগ্লোবিন তৈরিতে সহায়তা করে এবং রক্তস্বল্পতা (anemia) প্রতিরোধ করে।

২/চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে
পালং শাকে লুটেইন (lutein) ও বিটা-ক্যারোটিন (beta-carotene) থাকে, যা চোখের জন্য ভালো এবং দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করে।

৩/অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
পালং শাকে ভিটামিন C, E এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরকে ফ্রি-র‌্যাডিকাল থেকে রক্ষা করে এবং বার্ধক্য বিলম্ব করে।

৪/হাড় মজবুত করে
এতে ভিটামিন K, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা হাড় শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

৫/হজমে সহায়তা করে
পালং শাকে প্রচুর আঁশ (fiber) থাকে, যা হজমে সহায়তা করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

৬/ওজন কমাতে সাহায্য করে
কম ক্যালোরি এবং বেশি পুষ্টিগুণ থাকার কারণে পালং শাক ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

৭/ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
পালং শাকে নাইট্রেট থাকে, যা রক্তনালীগুলোকে প্রসারিত করে এবং রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
৮/পালং শাকের উপাদানগুলো ইনসুলিন সেনসিটিভিটি বাড়াতে সাহায্য করে, যা রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

⚠️ কিছু সতর্কতা:
অতিরিক্ত পালং শাক খেলে এতে থাকা অক্সালেট (oxalate) কিডনিতে পাথর সৃষ্টি করতে পারে।

যারা কিডনির সমস্যায় ভুগছেন বা গাউটের (gout) রোগী, তারা ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী খাওয়া উচিত।

©Nutritionist Suvra Nag

27/05/2025

24/05/2025

🌿 বিকেলের হেলদি নাস্তা:
গাজর 🥕 | রোস্টেড ছোলা 🌰 | কাজু বাদাম 🥜

হালকা ও পুষ্টিকর বিকেলের নাস্তা খুঁজছেন? তাহলে এই তিনটি সুপারফুডই হতে পারে আপনার সেরা সঙ্গী!
চলুন জেনে নেই এগুলোর অসাধারণ উপকারিতা:

🥕 গাজর (Carrot)
✅ ভিটামিন A-এর ভান্ডার – চোখের জন্য উপকারী
✅ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ – ত্বক ভালো রাখে, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
✅ লো ক্যালোরি, হাই ফাইবার – ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
✅ ডিটক্সিফাইং ইফেক্ট – লিভার পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে

🌰 রোস্টেড ছোলা (Roasted Chickpeas)
✅ প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ – দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে
✅ লো ফ্যাট, হাই নিউট্রিশন – হেলদি ওজন মেইনটেইন করতে সহায়ক
✅ ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
✅ ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক – নার্ভ ও হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখে

🥜 কাজু বাদাম (Cashew Nuts)
✅ হার্ট-হেলদি ফ্যাটস – কোলেস্টেরল ব্যালান্স রাখতে সাহায্য করে
✅ জিঙ্ক ও সেলেনিয়াম – রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
✅ ট্রিপটোফ্যান ও ম্যাগনেশিয়াম – মানসিক চাপ কমায়, মুড ভালো রাখে
✅ হাড় ও ত্বকের জন্য উপকারী

📌
🔹 এই তিনটি উপাদান মিলে আপনার বিকেলের নাস্তা হবে ভারসাম্যপূর্ণ – প্রোটিন, ফাইবার, ভালো ফ্যাট ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।
🔹 বেশি লবণ ও ভাজাপোড়া এড়িয়ে বেক বা রোস্ট করা ছোলা ও বাদাম খেতে চেষ্টা করুন।

🥗 স্বাস্থ্য সচেতন জীবনযাত্রার শুরু হতে পারে এমন ছোট ছোট বেছে নেওয়া খাবার থেকেই।

©Nutritionist Suvra Nag