Smartnutrition. Ganzheitliche Ernährungsberatung, Holistic Health Coaching

07/08/2023

01/02/2023

Fermentierte Lebensmittel enthalten viel Histidin, vor allem Lebensmittel mit hohem Proteingehalt – also vor allem tierische Produkte aber auch Hülsenfrüchte. Fermentierte Lebensmittel mit tierischen Bestandteilen – wie Kimchi mit Fischsauce, fermentierte Milchprodukte oder fermentierte Hülsenfrüchte beinhalten deutlich mehr Histamin als fermentiertes Gemüse! Außerdem gilt noch, je länger fermentiert, desto mehr Zeit hatten die Bakterien das Histidin in Histamin umzuwandeln.

Eine Histaminintoleranz hat ihre Ursache häufig in einer gestörten Schleimhaut, durch die das Enzym DAO nicht ausreichen produziert werden kann, welches wichtig ist um Histamin abzubauen.

Brauchst Du Unterstützung bei Deiner Ernährungsumstellung? Dann buche dir ein kostenloses Erstgespräch. Link in Bio

30/01/2023

Jeder findet seine eigene Ernährungsform natürlich am besten, jedoch was für den einen gut funktioniert, muss nicht gleich gut für den anderen funktionieren.
Ernährungsformen wie Paleo, Keto, Vegan oder Rohkost klappen für
manche Menschen daher nur für eine Weile. Der Grund sind strikte Anpassung an eine Ernährungsweise, die vielleicht gar nicht dem eigenen Typ gerecht wird.
Deshalb sollte man einer modernen Ernährung auch unsere biologische Vielfalt im Fokus behalten!

Gemeinsam bestimmten eine auf Deinen Typ passende Ernährungsweise, zudem analysieren wir deine Mikronährstoffe und passen anschliessend Deinen Ernährungsplan und Supplemente genau auf deine Bedürfnisse an!

Das Ziel ist es, eine Essgewohnheit zu schaffen, die auch langfristig für Dich umzusetzen ist und mit der Du Dich zu 100% wohl fühlst ohne auch nur ein Gefühl von Verzicht zu fühlen.

Meld Dich für ein unverbindliches und kostenfreies Erstgespräch an!

26/01/2023

Die Verdauung ist der Schlüssel zur Gesundheit und einer gesunden Haut

Wie viele Menschen essen ihre Früchte noch als Nachtisch. Sicher kennst Du auch einige! Jedoch verdauen wir Nahrungsmittel in einer bestimmten Reihenfolge, die es zu beachten gilt. Demnach werden Früchte am schnellsten verdaut, dann Gemüse, danach Käse und zuletzt Fleisch.

Die optimale Reihenfolge orientiert sich also an der Verdauungsdauer der jeweiligen Lebensmittel. Die Lebensmittel, die am schnellsten verdaut werden sollten zuallererst gegessen werden, während schwer verdauliche Lebensmittel ganz zum Schluss an die Reihe kommen.

Früchte, wenn sie auf nüchternen Magen gegessen werden, werden nach spätestens einer halben Stunde verdaut. Isst man diese jedoch erst als Nachtisch, nach einer schweren Mahlzeit fangen diese an zu gären. Es entstehen Gase und Säuren und so Verdauungsstörungen.

Hast Du das gewusst?

Übrigens essen Kinder meist intuitiv in der richtigen Reihenfolge!

23/01/2023

Positive Selbstgespräche
Wie sprichst du mit dir selber?

Wir unterschätzen die Kraft der Gedanken und deren Auswirkungen auf unsere Gesundheit.

Die tiefe Verbindung zwischen unserer Psyche und unserer Haut ist längst wissenschaftlich bestätigt.

Mehr als 90 Prozent aller Menschen reden in Gedanken mit sich selbst.
Ein Forscherteam der Michigan State University fand heraus, dass Selbstgespräche helfen, besser mit unseren Gefühlen besser klarzukommen.

Mit Hilfe von Affirmationen programmieren wir unsere Gedanken um und verändern unser Fühlen und somit auch unser Verhalten.

Eine Affirmation ist ein autosuggestiver Satz, der bei ausreichender Wiederholung die Kraft hat, Gedanken und Überzeugungen zu verändern. Außerdem haben sie eine beruhigende Wirkung.

Wie sprichst Du mit Dir selber?

22/01/2023

Nicht nur das Zucker schlecht für die Darmbakterien ist, ebenfalls können auch durch den Zucker hervorgerufene Blutzuckerschwankungen zu einer schlechten Haut führen.

Ausserdem führen auch Weißmehlprodukte zu Blutzuckerschwankungen und sollten deshalb gemieden werden.

Diese Blutzuckerschwankungen lösen drei physiologische Prozesse im Körper aus: Insulinsekretion, Mikro-Entzündungen im Gewebe (fördern zum Beispiel Akne) und auch eine beschleunigte Alterung.

Schau also immer beim Einkaufen hinten auf die Zutatenliste!

20/01/2023

Superfood Kurkuma

Wichtig: die Bioverfügbarkeit wird durch Piperin aus schwarzem Pfeffer erhöht. Außerdem ist Curcumin fettlöslich. Daher immer etwas pflanzliche Milch oder eben bisschen Kokosöl oder Olivenöl hinzugeben. Am besten eignet sich daher eine schöne goldene Milch. Diese wärmt nicht nur an kalten Tagen, sondern sorgt zugleich für einen Stimmungsboost 😎

19/01/2023

4 gesunde Zuckeralternativen, die Deiner Haut und Deinem Darm nicht schaden.

Welches ist Dein Lieblings Süßungsmittel?

19/01/2023

4 gesunde Zuckeralternativen, die Deiner Haut und Deinem Darm nicht schaden.

Welches ist Dein Lieblings Süßungsmittel?

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17/01/2023

Zucker, Kuhmilchprodukte sowie zu viel Omega 6 Fettsäuren wie beispielsweise in Sonnenblumenöl können Allergien, ein Ungleichgewicht der Darmflora sowie Hautprobleme fördern.

Das bedeutet aber nicht, dass Du verzichten musst und dir nichts Süßen mehr gönnen darfst. Es gibt mittlerweile tolle Alternativen. Durch das neu gewonnene Wolhbefinden und Beschwerdefreiheit, mehr Energie und bessere Laune fällt es einem zunehmend leichter!

Benötigst Du Hilfe bei der Umsetzung, einen einfachen Ernährungsplan, damit Du ein Gefühl dafür entwickeln kannst, was Deinem Körper gut tut um so Deine Intuition wieder stärken kannst, dann meld Dich für ein kostenfreies Erstgespräch an!
Link in Bio

www.smartnutrition-berlin.com

17/01/2023

16/01/2023

Ein Siliciummangel kann sich durch Jucken der Haut, höhere Anfälligkeit für Krankheiten, brüchige Nägel und brüchiges Haar sowie verminderte Elastizität der Haut äußern.
Denn es verleiht dem Bindegewebe - inklusive der Haut, der Knochen, der Knorpel, der Sehnen und Bänder - seine elastische Stabilität, indem es die Bildung der Bindegewebsfasern Elastin und Kollagen fördert.