14/04/2026
Dieses perfekte Longevity-Frühstück hält deinen Blutzucker stabil, sorgt für langanhaltende Sättigung und unterstützt aktiv deine Darmgesundheit. Gleichzeitig versorgst du deinen Körper mit hochwertigen Proteinen, gesunden Fetten, Ballaststoffen und antioxidativen Pflanzenstoffen für Energie, Zellschutz und Longevity. 😍
Zutaten für 2 Portionen: 👯♀️
2 gehäufte EL Magerquark oder Skyr
1 Schluck vom zuckerfreien Sojadrink
2 EL Samenmix (in diesem Fall Leinsamen (frisch geschrotet / gekühlt),Hanfsamen, Chia-Samen, Akazienfaserpulver
2 EL Haferkleie
2 EL Vollkornhirse
4 Trockenpflaumen
Toppings deiner Wahl (in diesem Fall Tiefkühlblaubeeren, 1 Apfel, 1 Kiwi)
Nüsse & Kerne deiner Wahl (in diesem Fall Walnüsse, Pistazien, Mandeln)
Für die Zubereitung: 🧑🍳
Rührt zunächst 2 gehäufte Esslöffel Magerquark oder Skyr mit etwas zuckerfreiem Sojadrink cremig. Anschließend vermischt ihr 2 Esslöffel Haferkleie und 2 Esslöffel Vollkornhirse (alternativ Quinoa) mit heißem Wasser, lasst alles kurz quellen und gebt die Mischung zum Quark. Danach rührt ihr 2 Esslöffel eures Samenmixes aus Leinsamen, Hanfsamen, Chiasamen und Akazienfaserpulver unter. Ihr könnt auch einen ganzen EL Akazienfaserpulver verwenden für 5g Ballaststoffe!💪
Schneidet 4 Trockenpflaumen klein und gebt sie ebenfalls dazu. Zum Schluss toppt ihr das Ganze mit Tiefkühlblaubeeren, frischem Apfel, Kiwi und Nüssen eurer Wahl – zum Beispiel Walnüssen, Pistazien und Mandeln, gerne leicht zerkleinert.
Was ist euer Lieblingsfrühstück? Schreibt´s mir in die Kommentare!😇