18/01/2021
Grüße an alle Faultierfreund*Innen!
Es ist bereits Mitte Januar und ich komme gerade erst dazu, zu posten, was diesen Monat Saison hat!
Ich weiß nicht, wie es anderen geht, aber ich finde es schwieriger als sonst, Sachen zu erledigen. Vielleicht liegt es an der fehlende Struktur (unser Laden ist jetzt seit einem Monat wegen Lockdown geschlossen und ich vermisse es so sehr), oder am Homeschooling (wir scheinen zumindest endlich die Haaren ausreißen Phase meistens hinter uns zu haben), aber es ist für mich definitiv schwieriger, im Jahr 2021 mein Arbeits-Groove zu finden.
Naja, irgendwie habe ich das Gefühl das meine Langsamkeit etwas mit Self-Care zu tun hat. Und ich freue mich Zeit für Slow-food und gutes Essen zu haben.
Diesen Monat auf unseren Tellern:
Grünkohl
Kürbis
Pastinaken
Rosen-/Rot-/Weißkohl
Rote Bete
Topinambur
Feldsalat
Äpfel
Birnen
Und wie immer, aus Lagerung: Champignons, Chinakohl, Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Knollensellerie, Lauch, Rettich, Zwiebeln
̈ko ̈che