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11/09/2020

Hühnchen Curry mit Reis

Mit diesem Gericht weht ein Hauch von Indien in Ihre Küche: das würzige Huhn gepaart mit mildem Joghurt ist einfach ein Gedicht. Hier die Zutaten für eine Person:

150g Hähnchenbrustfilet
1 TL Mehl
60g Naturjoghurt 3,5 % Fett
1 TL Currypulver
etwas Chilipulver, Salz und Pfeffer
1/2 EL Sonnenblumenöl
30g Vollkornreis
150g Brokkoli
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stücke mit Mehl bestäuben und darin wenden. Joghurt mit Curry, Chili, Salz und Pfeffer mischen und die Hähnchenstücke darin marinieren. Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Reis nach Packungsbeilage in Salzwasser kochen. Brokkoli waschen, putzen und in mundgerechte Stücke teilen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststücke aus der Marinade nehmen, etwas abtropfen und bei mittlerer Hitze rundherum ca. 10 Minuten braten. Wenig Salzwasser zum Kochen bringen und den Brokkoli darin ebenfalls ca. 10 Minuten dünsten, bis er bissfest ist. Reis auf einen Teller anrichten, mit Brokkoli und Hähnchen servieren. Übriggebliebene Marinade darüber träufeln.

Nährwerte pro Portion:
445 kcal
15g Fett
30g Kohlenhydrate
46g Eiweiß

Wir wünschen gutes Gelingen und GUTEN APPETIT! Euer Team von GARANTIERT ABNEHMEN!

27/06/2020

Vollkornbrot mit Avocado und Ei

Ein gutes Frühstück ist im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung Pflicht. Mit diesem Rezept kannst Du ganz einfach eine kleine Köstlichkeit zubereiten, womit du deinem Tag seine nötigen Nährstoffe gibst, um richtig durchstarten zu können. Dieses Rezept gilt nicht nur als High Protein Food, sondern es ist auch grundsätzlich ausgestattet mit gesunden Zutaten.

Zutaten für eine Person:
2 Scheiben Vollkornbrot
1 Avocado
1 hartgekochtes Ei

Zubereitung:
Das Fruchtfleisch der Avocado von der Schale und dem Kern entfernen und anschließend in kleine Stücke schneiden. Das hart gekochte Ei in Scheiben schneiden und zusammen mit der Avocado die Brotscheiben belegen. Als letztes, je nach Bedarf, die belegten Brotscheiben mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte pro Portion:
400 kcal
20 g Fett
33g Kohlenhydrate
13g Protein

Guten Appetit wünscht euch das Team von Garantiert Abnehmen!

06/06/2020

Fruchtig-bunter Obstsalat schnell hergestellt!
Fruchtig, süß, lecker und vor allem einfach zuzubereiten ist der fruchtig-bunter Obstsalat. Ob als Nachtisch oder einfach als Snack zwischendurch, diese Köstlichkeit eignet sich nahe zu perfekt. Vor allem bei heißem Wetter kommt die erfrischende Vitaminbombe immer gut an.
Zutaten für 1 Person:
1 Stk Bananen
125g Äpfel
125g Trauben
125g Pfirsich
125g Ananas
3EL Heidelbeeren
125g Erdbeeren
100ml Orangensaft
Zubereitung:
Zuerst das ganze Obst waschen, Bananen und Ananas schälen, Äpfel und Pfirsich entkernen. Anschließend das gesamte Obst klein schneiden und mit den Heidelbeeren in eine Schüssel geben.
Anschließend Orangensaft darüber gießen, umrühren und schon die leckere fruchtige Zwischenmahlzeit fertig.
Gutes Gelingen und Guten Appetit wünscht euch das Team von GARANTIERT ABNEHMEN!

20/05/2020

Caesar Salat mit Dressing

Das Wetter ist mittlerweile wieder warm genug und man gewöhnt sich an das Liegen draußen im Garten. Gleichzeitig startet wieder die Salatsaison, weshalb wir ein Rezept eines unschlagbaren Klassikers präsentieren. Der Caesar Salat!

Zutaten für eine Person:
150g Hähnchenfilet
12g Parmesan
1 Scheibe Toast
1 EL Olivenöl
¼ Kopf Römersalat
1 Ei
1 Knoblauchzehe
½ TL Senf
40 ml Keimöl

Zubereitung:
Den Römersalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden und zusammen in einer Schüssel anrichten.

Für die Sauce die gesamten Zutaten bis auf das Öl in einen Becher geben und mit dem Pürierstab aufschlagen, dann das Öl langsam unter ständigem Weiterschlagen einlaufen lassen, bis eine cremige Sauce entstanden ist.

Das Toastbrot entrinden, in kleine Würfel schneiden und in heißem Öl mit Knoblauch rundum zu krossen Croûtons braten.

Die Sauce über den Salat geben, alles gut vermischen und den Salat mit reichlich geriebenem Parmesankäse und den Croûtons bestreut servieren.

Mit kross gebratenem Hähnchenfilet wird dies eine leichte Hauptspeise.

03/05/2020

Hier ein Vorschlag für einen Orangen-Mango-Smoothie mit Ingwer, mmmmmhhhh... sehr lecker...

Kaum ein Smoothie eignet sich, wenn man im Garten liegt wie der Orange-Mango-Ingwer Smoothie. Er schmeckt wunderbar erfrischend, herrlich fruchtig und ist perfekt für einen gesunden Start in den Tag.
Denn Orangen helfen eurem Körper beim entschlacken und sorgen für gute Laune, Mangos gelten als besonders darmreinigend und Ingwer hat einen kalorienverbrennenden Effekt.

Zutaten für 1 Person:
1/2 Orange
1/2 Mango
1 Stück Ingwer (0,5 cm)
kaltes Wasser (nach Belieben)

Zubereitung:
Orange, Mango und Ingwer schälen und würfeln.
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und zu einem Smoothie mixen.

Nährwerte pro Portion:
110 kcal
0 g Fett
23 g Kohlenhydrate
2 g Eiweiß

Viel Erfolg beim Nachmachen! Euer Team von GARANTIERT ABNEHMEN!

25/04/2020

7 gute Gründe, warum Frühstücken so wichtig ist 🍳

1 Energie für den Tag 💪🏼
Der Körper ist auch in der Nacht, während wir schlafen, sehr aktiv. Gerade das Gehirn entzieht Unmengen an Energie, weshalb die Speicher am Morgen entleert sind. Ein ausgewogenes Frühstück sorgt nicht nur für die nötige Füllung der Speicher, sondern schützt auch vor Müdigkeit und Energielosigkeit am Morgen

2 Bessere Konzentration 🤯
Hattest du schon mal Magenknurren morgens ab 10 Uhr? Keine gute Voraussetzung, wenn der Körper doch auf der Arbeit was leisten soll. Wer richtig frühstückt, wird neben dem gesättigten Gefühl auch viel mehr Konzentration haben. Insbesondere Eiweiß dient als Baustein für die Gehirnboten.

3 Schlank & gesund durch Vollkorn 🌾
Studien nach wirkt sich Vollkorn auf unser Wohlbefinden aus. Es liefert viele B-Vitamine für den Stoffwechsel. Aus dem vollen Korn wird die Energie langsamer entzogen, dafür aber kontinuierlich freigesetzt. Es ist reich an Ballaststoffen und sorgt für eine normale Darmfunktion. Gerste und Roggen hier als Spitzenreiter. Vollkorn dient als Zink-, Eisen-, Folsäure- und Vitamin- B6-Lieferant und stärkt damit das Immunsystem. Das beste am Vollkorn: Wir verbrennen täglich rund 100kcal mehr. Super oder?

4 Frühstücker sind schlanker 🤗
Bist du satt, wirst du seltener in die Snack-Falle tappen.

5 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag 🍏🥕
Das ist schon eine ganze Menge und wer den Tag mit Müsli und frischem Obst beginnt, dazu einen Saft, hat schon nahezu zwei Portionen geschafft.

6 Grundlage für gute Stimmung 🥳
Wer Hunger hat, bekommt schlechte Laune – da erkennt sich wohl jeder wieder. Ist der Blutzucker im Keller fördert dies ein schlechtes und schnell reizbares Gemüt. Wer dem Gehirn jedoch zur richtigen Zeit die richtigen Nährstoffe sendet, kann den gut gelaunt und voller Tatendrang starten.

7 Stoffwechselaktivierung 🔄
Durch das Nichtzuführen von Nährstoffen am Morgen hat es der Körper schwer, das lästige Fett zu verbrennen. Es gibt eine alte Weisheit, die auch heute noch Bestand hat “Fette verbrennen im Feuer der Kohlenhydrate”

Wir wünschen euch viel Erfolg beim Ausprobieren. Bleibt fit, bleibt VITAL und vor allem GESUND! Euer Team von GARANTIERT ABNEHMEN!

29/03/2020

Risotto mit Pilzen
So geht gesundes Essen! Das Zusammenspiel aus Reis und Pilzen kann einen erhöhten Cholesterinspiegel senken und so Herz und Gefäße schonen. Ein Risotto, das mit seiner Leichtigkeit eine kalorienarme Hauptmahlzeit darstellt, die du ganz nach deinem Nährstoffbedarf anpassen kannst.
Zutaten für 1 Person:
60 g Risottoreis
75 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Austernpilze, Pfifferlinge)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
225 ml Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
¼ l Weißwein oder Apfelsaft
½ Zitrone
20 g Parmesan
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Zubereitung:
Die Pilze mit einem Pinsel oder mit Küchenpapier putzen. Die Stielenden abschneiden. Pilze in Streifen schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Brühe zum Kochen bringen und warm halten.
1 EL Öl in einem Topf erhitzen und 2/3 der Zwiebeln und des Knoblauchs darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
Reis dazugeben und 1 Minute andünsten.
Den Reis mit etwa 150 ml Brühe knapp bedecken und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 20 Minuten leicht bissfest garen. Dabei nach und nach die restliche Brühe dazu gießen.
Das restliche Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Pilze im heißen Fett rundherum kräftig anbraten. Restliche Zwiebeln, restlichen Knoblauch und Rosmarinzweig dazugeben und 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Rosmarinzweig entfernen. Halbe Zitrone auspressen.
Zu den Pilzen geben und alles mit Salz, Pfeffer abschmecken. Die Hälfte der Pilze unter den Reis heben. Restliche Pilze warm halten. Parmesan fein reiben.
Parmesan unter den Reis heben, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einen Teller geben. Die Pilze über dem Reis verteilen.
Nährwerte:
389 kcal
13g Fett
49g Kohlenhydrate

GUTEN APPETIT wünscht das Team von GARANTIERT ABNEHMEN!

13/12/2019

WEIHNACHTSNASCHEREI... auf ganz natürliche Weise widerstehen...
Die Weihnachtszeit ist im vollen Gange mit ihren ganzen Leckereien und Verführungen.
Damit Du diese Zeit ohne Gewichtszunahme überstehst, haben wir Dir hier ein paar natürliche Helferlein zusammengestellt, die Deinen Appetit und Heißhunger etwas mindern können:
1. Ingwer - schmeckt am besten im Tee, wenn Du ihn nicht pur magst. Er hemmt den Appetit und regt den Stoffwechsel an.
2. Mandeln - vermindern Deinen Heißhunger. Die Proteine und Ballaststoffe sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Aber bitte nicht mehr als 1 Hand voll pro Tag.
3. Lachs - hält lange satt. Zudem bekommst Du eine extra Portion Omega-3-Fettsäuren, die das Hormon Leptin im Körper erhöhen, das Dein Hungergefühl reguliert.
4. Mageres Fleisch - besitzt hohe Eiweißmengen. Diese halten lange satt und bremsen den Hunger.
5. Chili - heizt den Körper ein und hemmt den Appetit. Nach dem Genuss von scharfen Speisen läuft Dein Stoffwechsel auf Hochtouren - falls doch mal ein Weihnachtsplätzchen zu viel in Deinem Bauch gelandet ist.
6. Sport, Sport, Sport.

25/10/2019

Stärke jetzt Dein Immunsystem!
Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir uns "winterhart" machen können.
Wir zeigen Euch heute, welche Rolle dabei die Ernährung spielt und welche Lebensmittel besonders geeignet sind, Dein Immunsystem zu stärken.
Ausgewogen ernähren, das sollten wir uns das ganze Jahr über.
Doch in der kalten Jahreszeit helfen wir unserem Körper, wenn wir etwas mehr Vitamine und Spurenelemente zu uns nehmen, die bei der Abwehr von Krankheitserregern helfen.
Dazu zählen Vitamin C, D, A, E, B6, B12, Selen, Zink, Eisen, Kupfer und sekundäre Pflanzenstoffe. Eigentlich eine ganze Menge.
Zum Glück es gibt Lebensmittel, die genau diese wertvolle Nährstoffe enthalten, damit wir fit durch den Winter kommen. Das sind unter anderem Ingwer, Brokkoli, Kohl, Zitrusfrüchte, dunkle Beeren und Trauben, Nüsse und Samen, Karotten und Kürbis.
Baue mindestens eins von diesen Lebensmitteln täglich in Deinen Speiseplan mit ein. Zusammen mit Bewegung und frischer Luft kommst Du bestimmt gut durch den Herbst und Winter. Viel Erfolg dabei wünscht das Team von GARANTIERT ABNEHMEN!

17/07/2019

Wassermelonen-Minze-Smoothie
Viel trinken, das ist wichtig an heißen Tagen. Wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem leckeren Wassermelonen-Smoothie? Dank der Gurke schmeckt er sehr erfrischend und füllt den Wasserhaushalt unseres Körpers auf.
Zutaten pro Portion:
50 g Gurke
300 g Wassermelone
4 Blätter Minze
1 EL Limettensaft
1 TL Zucker
25 ml Wasser
Zubereitung:
Die Gurke waschen. Melone und Gurke in Stücke schneiden. Alles zusammen in einen Mixer geben und pürieren.
Nährwerte pro Portion:
118 kcal
0 g Fett
16 g Kohlenhydrate
1 g Eiweiß

30/06/2019

Nahrung für unser Gehirn
Nicht nur unser Körper soll fit bleiben, auch unser Gehirn will ständig gefordert werden. Doch dazu brauchen wir auch bestimmte Nahrungsbestandteile, mit denen wir unseren Kopf so richtig herausfordern können:
1. Bevorzuge gesunde Fette
Nüsse und Samen, fette Fische wie Lachs und Makrele, und hochwertige Öle wie Raps- und Leinöl, versorgen unser Gehirn mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
2. Komplexe Kohlenhydrate versorgen unser Gehirn rund um die Uhr
Unser Gehirn benötigt ständig Glucose (Traubenzucker), damit es seine Power voll ausschöpfen kann. Diese Rund um die Uhr-Versorgung können wir mit Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten gewährleisten, da sie vom Körper langsam abgebaut werden und der Zucker nach und nach freigegeben wird.
3. Tierisches und pflanzliches Eiweiß sind gut für unser Gehirn
In Eiweiß stecken wertvolle Aminosäuren, die unser Gehirn zum Beispiel zur Übertragung von Nervensignalen oder auch als Stützsubstanz benötigt. Dabei ist es wichtig, dass Du Deine Eiweißquellen variierst. Neben Fleisch und Fisch eignen sich Milchprodukte und Hülsenfrüchte.
Doch mit all der Nahrung kann unser Gehirn nicht richtig arbeiten, wenn nicht genügend Flüssigkeit zur Verfügung steht. Deshalb solltest Du auf jeden Fall genügend Wasser, Tee oder Saftschorle trinken.

30/05/2019

Kalorienarme Durstlöscher
Jeder weiß es: Wasser hat keine Kalorien und ist deshalb der beste Durstlöscher. Doch dieses unschlagbar schlankmachende Getränk kann auch ganz schön öde sein. Deshalb zeigen wir Dir hier ein paar Alternativen, die etwas Abwechslung in Dein Glas bringen.
1. Wasser mit Geschmack
Das können je nach Jahreszeit, Laune und Verlangen ganz unterschiedliche Dinge sein: Zitrone, Gurke, Minze, Beeren, Apfel, Ingwer oder Orange - dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt.
2. Tee
Tee hat ebenfalls kaum Kalorien - vorausgesetzt, er wird nicht gesüßt. Doch auch hier gibt es tolle Geschmacksrichtungen: fruchtig, mild, kräftig oder würzig. Ob Du ihn warm oder kalt genießt, das bleibt ganz Dir überlassen.
3. Saftschorle
Wenn Du das richtige Mischverhältnis einhältst, dann sind auch Saftschorle eine gute Alternative. 1/3 Saft, 2/3 Wasser, dann nimmst Du nur etwa 23 kcal zu Dir.
4. Alkoholfreies Bier
Manchmal braucht es dann doch mal etwas ganz anderes. Diese Alternative ist natürlich keine Dauerlösung, doch ab und zu kannst Du Deinem Körper damit etwas Gutes tun. Alkoholfreies Bier enthält wertvolle Mineralstoffe, die Du nach dem Sport oder an heißen Sommertagen gut gebrauchen kannst.
5. Kaffee
Und den am besten schwarz. Denn nur so bleibt es eine kalorienarme Alternative. 2 - 3 Tassen täglich kann schon viel Abwechslung in Deinen wassergeprägten Alltag bringen.
Sei experimentierfreudig, dann bringst Du schnell figurschmeichelnden Schwung in Dein Trinkverhalten. Viel Erfolg bei der Umsetzung unserer Empfehlungen wünscht das Team von GARANTIERT ABNEHMEN!

Garantiert Abnehmen

11/09/2020

27/06/2020

06/06/2020

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