Annes Kräuter

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Annes Kräuter

Workshops & Events mit Wildpflanzen und Heilkräutern. Für Naturkosmetik, Heilmittel & Kulinarik.

Anne's Kräuter bietet Wildkräuter-Seminare, Kochkurse und Veranstaltungen in den Bereichen Heilen, Kochen und Kosmetik an. Neben eigenen Studien hat Annes Liebe zu Wildpflanzen sie zu verschiedenen Lehrern geführt: sie absolvierte die Meisterausbildung in Europäischer Heilpflanzenkunde bei Susanne Fischer-Rizzi und den Wildkräuter-Kochkurs bei Meret Bissegger im Tessin. Seit 2012 ist sie Wildkräuter-Dozentin in den Bereichen Heilen, Kochen und Kosmetik.

16/03/2025

Das ist keine grüne Wiese sondern sind die oberleckersten Berliner Bärlauch Spätzle 🤌

Zusammen mit Bergkäse und Wildrosen-Zwiebeln wird das unser Hauptgang am nächsten Samstag im allerersten Wildkräuter-Kochkurs der Saison. Ich freu mich schon sehr!!!

➡️Es gibt noch freie Plätze! Buchung über unsere Website 💜

11/03/2025

🙏 DANKE FÜR TOLLE TEAMEVENTS

Das macht Laune! Einfach mal mit der Natur wieder zu connecten und was anderes machen, als den üblichen Kram 🌿 diese Firmen waren alle schon dabei und viele andere!!

In unseren Formaten für Firmen können wir alles Mögliche zusammenbringen, aber vor allem: die Menschen. Als Kräuterwanderung, Kochkurs oder Do-it-yourself Workshop für verschiedene Themen rund um die wilde Pflanzenwelt - mit kleinen Teams, aber auch für große Firmen (!) lässt sich viel erreichen 💜

Übrigens, wir stellen unsere schicken Räume auch gern für Eure internen Workshops zur Verfügung und wenn ihr wollt, bieten wir auch Catering an. Sprecht einfach mit uns!

04/03/2025

👉 JUNG UND WILD = 💚

Wenn die ersten wirklich wärmenden Sonnenstrahlen rauskommen, sind die frühesten Vertreter der Wildpflanzen schon längst draussen. Junge Vogelmiere, Bärlauch, erster Mini-Giersch, Sauerampfer und natürlich Brennnesseln 🌿

Auch wenn das Sammeln beschwerlich ist: die gaaaanz winzigen haben die meiste Power. So wie bei Sprossen, die ihr kaufen könnt, stecken in Ihnen auch schon die ganzen Vitalstoffe drin und machen sie zu einem wahren Superfood.
Ich erklär's mir immer so: ne kleine Brennnessel hat schon so viele Brennhäarchen, wie wenn sie später ausgewachsen ist - und genauso viel Vitaminpower steckt auch schon drin. Später muss die Pflanze wachsen, mehr wird's also definitiv nicht, denn sie braucht genau dafür Kraft 💪

Am 23.3. geht's los mit dem ersten Wildkräuter-Kochkurs und danach folgen wieder viele Spaziergänge durch die Stadtnatur. Ich freu mich drauf 🌈

02/03/2025

Na? Auch von turbulenten Zeiten überwältigt?! Ich verrate euch was, das total sicher ist und auf das man sich auf JEDEN FALL verlassen kann: der FRÜHLING kommt 💚

In 2025 hab’ ich wieder ganz viiiiiieeel vor. Mitte März geht’s endlich mit den Spaziergängen wieder los und am 23.3. ist der erste Kochkurs mit neuen Rezepten am Start!

…uuuuund es gibt auch noch was für ein ganz wichtiges Thema: die Menopause - da entwickle ich gerade ein eigenes Kursformat. Sehr spannend, mehr dazu ganz bald 🥰

13/12/2024

„Teefrüchte“

Vogelbeeren, Fichtenspitzen, Mandarinen

12/12/2024

Bereit für 2025 🫶🌿👩🏻‍🌾

25/11/2024

20% RABATT ZUR “GREEN WEEK” 💚

Schenk nachhaltiger 🌿
Auch in diesem Jahr machen wir wieder aus dem Black Friday eine Green Week. Statt bei Amazon, Media Markt & Co. dein Geld in Plastikmüll zu versenken, kannst du lieber die ganze Woche 20% Rabatt auf alle Gutschein-Käufe bei uns abstauben!!!
Du kannst sie direkt für ein Kursformat oder mit frei wählbarem Betrag bestellen
(👉 Link in Bio unter "Gutscheine").

Und das Beste: such dir eins von 15 superschicken Motiven aus, natürlich gedruckt auf Papier mit Eco Label. Deine Liebsten werden sich freuen 🙌

GREEN is the new BLACK 😉 WEITERSAGEN!

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Hinweise:
Die Aktion beginnt sofort und endet Montag, 2.12. um 23:59 - der Rabatt gilt für alle Anfragen über Gutscheinkäufe in diesem Zeitraum und kann für alle Kursformate, ausgenommen Wilde Stadt Dinner eingelöst werden.

05/11/2024

IDEE FÜR DEINE WEIHNACHTSFEIER 🎄

Ideal für kleine Teams - klein, fein, aber oho 💚 diese Woche geht's los mit den ersten Weihnachtsevents. Und es gibt noch ein paar freie Termine!

Gönn' dir und deinem Team ein außergewöhnliches Event in unserem coolen Space. Da kann es ein Kochkurs mit Kräutern sein oder auch die selbst hergestellten Produkte aus der Naturkosmetik - direkt zum Verschenken an die Lieben zuhause. 🎁

Melde dich und wir kreieren gerne ein individuelles Paket für dich! Ob mitmachen oder zurücklehnen und genießen... Kräuter mal zum Fest!

➡️ Anfrage für Link in Bio (Firmenevents) oder per Nachricht direkt an uns!

01/11/2024

Kennst du Propolis?

DAS beste antibiotische, antivirale, antimykotische und überhaupt keimhemmende Naturheilmittel - hergestellt von den Bienen aus verschiedenen Harzen und Pollen 🐝
Unsere Wunderinsekten nutzen es dafür, ihren Bienenstock abzudichten und somit vor eindringenden Erregern zu schützen.

Bei uns ist es in den Apotheken kaum zu finden, in Süd- und Osteuropa jedoch erfreut es sich großer Beliebtheit und ist ein Inhaltsstoff in vielen Heilmitteln 🧪

Bei mir ist das harzige Wundermittel fester Bestandteil in den Kräuter-Apotheken-Kursen und kommt immer auch ins Rachenspray - gerade jetzt eine tolle Sache zur Unterstützung der Abwehrkräfte 🍁 Zusammen mit Honig oder noch besser im Oxymel kann man es auch im Tee oder anderen Getränken einnehmen.

↗️ Link in Bio für meine Apothekenkurse, wo du gern mit meinen Propolis-Tinkturen rumprobieren darfst 🎈

24/05/2024

👉 IMMER WIEDER GEFRAGT 🧐

Wie bekommt man in der Stadt gesammelte Wildpflanzen am besten sauber? Unser Supertrick mit dem Natronwasser erstaunt immer wieder viele Leute. Einfach und ohne Nebenwirkungen 🎈

Durch seinen basischen pH-Wert wirkt das altbewährte Hausmittel Natron antibakteriell und sorgt für reinen Wildpflanzen-Genuss, egal ob ihr in der Stadt oder auf dem Land sammelt!
Bereitet ein Wasserbad mit einem Abtropfsieb oder Durchschlag darin vor. Gebt pro 1 Liter Wasser ca. 1-2 TL Natron dazu und vermischt es. Nun werft euer Sammelgut direkt hinein und vermengt es kurz mit den Händen.
Angenehmer Nebeneffekt: Sand, kleine Kiesel und anderer Unrat sinken dadurch zu Boden, ohne dass ihr irgendwas machen müsst! 😎
Nach 10 Minuten könnt ihr die gereinigten Pflanzen von oben abschöpfend herausnehmen, gründlich mit frischem Wasser abspülen und in einer Salatschleuder trocknen. Fertig!

PS: Wer nicht selbst bestimmen kann oder sich nicht traut, die Pflanzen zu sich nehmen, der sollte es erstmal nicht versuchen. Eine professionelle Wildkräuterführung ist immer der beste Einstieg! 🌿

̈che

17/05/2024

🌟 GEWINNSPIEL 🌟

Wir verlosen 2 x 2 Exemplare unseres Kochbuchs zusammen mit 2 Gutscheinen für eine Wildkräuterwanderung im Treptower Park 🍀

Alles spriesst, die Blüten sind in voller Pracht und die Stadtnatur gibt uns Vieles, was direkt auf dem Teller landen kann 🌞
Die perfekte Zeit, um ein wenig in unserem tollen Kochbuch zu schmökern und Ideen zu sammeln für die besondere Wildpflanzen-Küche.
Und wie kannst du es gleich anwenden? Klar, in einem unserer Wilde Stadt Spaziergänge mit Anne lernen, was du sammeln kannst und wie du es sicher bestimmst 🌿

Übrigens: Highlights aus dem Buch kannst du in unseren saisonalen Wilde Stadt Kochkursen unter Anleitung zubereiten lernen 👩🏻‍🍳 (Link in Bio)

So bist du dabei:
1️⃣ Folge uns
2️⃣ Like diesen Post
3️⃣ Markiere die Person, mit der du den Spaziergang machen willst!

Los geht's JETZT!
Teilnahmeschluss ist Mittwoch 22.05.24 um 23:59 Uhr ⏱
Die Gewinner werden kurz darauf von uns über eine private Nachricht auf Instagram informiert 💫

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RECHTLICHES
Veranstalter des Gewinnspiels ist die Annes Kräuter GbR. Instagram ist keiner Weise beteiligt, auch die Verlosung findet nicht im Zusammenhang mit Instagram statt. Unsere AGB und Datenschutz-Bestimmungen findest du auf unserer Website (Link in Bio). Der Rechtsweg oder eine Barauszahlung sind ausgeschlossen.

10/03/2024

Paulis BERLINER BÄRLAUCH BUTTER 💯

Der Hauptstadt-Bärlauch sprießt schon fleißig, erste SammlerInnen mit Beuteln, Messern, Scheren wurden schon gesichtet 🌿🤩 Aber was tun mit so viel Kraut?? Butter geht immer: Sofortspachteln, einfrieren, verschenken 🧈 Das Spezialrezept von Paul bringt zum grünen Kraut noch Senf, Tabasco und Petersilie mit ins Spiel. Oberlecker, nicht nur zum Steak 🤌

👉 Rezept über Link in Bio oder in unserem Kochbuch "Wilde Stadt" 📖

Foto: | .fotografen 🥰

Adresse

Bödikerstraße 30
Berlin
10245

Webseite

http://www.anneskraeuter.de/

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