Food Coach Bietigheim

24/04/2025

04/01/2024

05/10/2022

Wenn du täglich einen Apfel zu dir nimmst, kann sich dies positiv auf deine Gesundheit auswirken- sagt man. Und die Hauptsaison für Äpfel hat in Deutschland begonnen. Doch statt heimische Äpfel findet man in den Supermärkten, Äpfel aus Neuseeland, Südafrika und Chile.
Sollten Sie alte Apfelsorten in einem Supermarkt suchen, werden Sie sicherlich keine mehr finden. Schon längst haben „moderne“ Äpfel die alten Sorten abgelöst. Da der Konsument eine hohe Qualität verlangt, greifen die Apfelbauern immer mehr in die Trickkiste. Ein Gift-Cocktail dient vor allem dem Zweck, den Früchten ein makelloses Aussehen zu verleihen. Ob Pink Lady aus Neuseeland oder Royal Gala aus Südafrika, auch die chilenischen Apfelproduzenten freuen sich über sehr gute Nachfrage. Äpfel kommen mittlerweile aus allen Ecken der Welt. Wer einen Apfelbaum im Garten stehen hat, weiß, dass es einen „perfekten Apfel“ nur in Zuchtbetrieben gibt. Wie schon mit Eiern und Fleisch erklärt, reist auch der Apfel um die ganze Welt. Eine Kennzeichnungspflicht gilt nur für frisches Obst und Gemüse, nicht für verarbeitete Erzeugnisse wie Konserven, Tiefkühlprodukte und Säfte. Apfelsaftkonzentrat für die Herstellung von Apfelsaft und Apfelfruchtsaftgetränk wird in erheblichen Mengen aus China importiert. Sogar Mini-Äpfel gibt es mittlerweile.
Und war Ihnen bekannt, dass sogar der Apfel genmanipuliert wird?
Während deutsche Äpfel exportiert werden, importiert man Äpfel aus fernen Ländern. Und da wundert man sich dann, dass die Preise steigen.
Du „armer“ Apfel – entsprichst du nicht der Norm, landest du im Müll, wirst genmanipuliert, reist um die Welt und wirst in Plastik verpackt!
https://bit.ly/2HnDosh

13/02/2022

🤣

Mein Himalaya-Salz ist ca. 250 Millionen Jahre alt und haltbar bis Ende 2022.

So ein Glück, dass es noch rechtzeitig abgebaut wurde.

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03/12/2021

ansonsten kann man es gleich lassen

01/06/2021

Total absurd: In Chile müssten die Limos von Lemonaid mit "Hoher Zuckergehalt" gelabelt werden, in Großbritannien wäre die Limosteuer fällig. Und in Deutschland? Will die Lebensmittelbuch-Kommission, dass die Getränke als "weniger süß" gekennzeichnet werden... 🤦‍♀️ Dabei enthält die Lemonaid Maracuja etwa 6 Stück Würfelzucker.
Das ist Verbrauchertäuschung hoch zehn – und angesichts hoher Adipositas- und Diabetes-Raten geradezu unverantwortlich! Hier muss Ernährungsministerin Julia Klöckner eingreifen!

23/09/2020

11/08/2020

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/umami-geschmacksverstaerker-ia.html

Glutamat ist für die einen unverzichtbare Zutat im täglichen Essen, für die anderen ein strikt zu meidendes Nervengift. Jetzt scheint der umstrittene Geschmacksverstärker nach Fertiggerichten und Restaurantküchen auch die Kochtöpfe in Privathaushalten erobern zu wollen.

24/02/2020

DR. WATSON News:

Ganz frisch: „Food War“ - das neue Buch von Hans-Ulrich Grimm
Der teure Krieg ums billige Essen

Die Menschheit leistet sich einen verhängnisvollen Luxus: Billiges Essen. Die teuren Folgen sind unübersehbar: Millionen von Kranken, Milliardenkosten für die Sozialkassen. Die Konzerne triumphieren: Big Food auf der einen Seite, Big Pharma auf der anderen. Und wir zahlen die Zeche. „Food War“ beschreibt Hintergründe und Zusammenhänge, benennt die Profiteure – und zeigt, wie die Politik mit ihnen paktiert, zu Lasten der Konsumenten. https://bit.ly/2VinCEv