16/01/2017
Kurkuma oder auch Gelbwurzel (Curcuma longa) genannt, ist eine sehr weit verbreitete Pflanze. Oft bezeichnet als die „Königin der Gewürze“, sind ihre wichtigsten Merkmale ein pfefferähnliches Aroma, scharfer Geschmack und goldene Farbe. Menschen auf der ganzen Welt benutzen dieses Kraut in ihre Küch…
