Stadtwaldpraxis für Ganzheitsmedizin

12/10/2018

Wichtig für Ihre Zellen und Ihr Immunsystem: Zink!
Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür und im letzten Winter ist es zu teils extremen Grippewellen gekommen.

Zink spielt dabei für das Immunsystem und die Abwehrkräfte eine wichtige Rolle und kann die Symptome zumindest reduzieren und den Krankheitsverlauf verkürzen. Das Spurenelement ist aber auch am Zellwachstum beteiligt und nimmt eine wichtige Rolle beim Fett-, Zucker-, und Fettstoffwechsel ein.

Es ist also auch für alle Gesunden wichtig, dass der empfohlene Tagesbedarf von 12-15 Milligramm gewährleistet ist. Da das Spurenelement nicht gespeichert werden kann, muss es regelmäßig mit der Ernährung zugeführt werden.

Gute Zinkquellen sind beispielsweise Walnüsse, Paranüsse, Rindfleisch, Kohl und grüne Blattgemüse – optimal aus biologisch kontrolliertem Anbau. Wer sich unsicher ist, kann seinen Zinkspiegel bestimmen lassen und einen Mangel nach Absprache mit einem Nahrungsergänzungsmittel ausgleichen. Wir stehen Ihnen hierfür gerne zur Verfügung!

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25/09/2018

Keine Kartoffel – trotzdem eine tolle Knolle!

21/08/2018

Stoffwechsel anregen? Chili kann helfen! 🔥🌶

Jeder hat es schon einmal erlebt… auf eine kleine rote Chili gebissen brennt sie im Mund unter Umständen wie Feuer und läßt die Tränen in die Augen schießen!Wohl dosiert ist

03/07/2018

Alle Jahre wieder: Zecken haben in den warmen Monaten hochsaison.

Heimtückisch, gefährlich und chronisch: die Borreliose
Die Borreliose wird durch Zecken übertragen und droht vom Frühjahr bis zum Herbst. Rechtzeitig erkannt, kann sie mit Antibiotika in den ersten Tagen nach der Infektion gut bekämpft werden. Aber leider sind die Symptome oft sehr unspezifisch: Fieber, Abgeschlagenheit und Kopfschmerzen gehören dazu. Einzig die Wanderröte – eine kreisrunde, rote Verfärbung der Haut – gibt den sicheren Hinweis auf eine Infektion. Doch leider tritt diese nicht immer auf. Wird die Borreliose zur chronischen Erkrankung, wird sie für die Betroffenen auch zur Qual. Ständige Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, Muskel- und Gelenkschmerzen sind nur einige der Symptome.

Schwierige Diagnose, bisher kaum behandelbar:
Die Diagnose einer chronischen Borreliose-Infektion ist schwierig, weil auch hier die Symptome unspezifisch sind. Das führt dazu, dass Patienten oft falsch behandelt und zum Teil Depressionen fehldiagnostiziert werden. Mittlerweile gehen einige Ärzte davon aus, dass die Borreliose-Erreger die Arbeit der Mitochondrien beeinträchtigen und so – bildlich gesprochen – die Energieversorgung des Körpers entscheidend behindern. Die chronische Borreliose ist mit Antibiotika nur selten erfolgreich behandelbar und andere medikamentöse Wege stehen bisher nicht offen.

Die Intervall-Hypoxie-Hyperoxie-Therapie (IHHT):
Aber es gibt Hoffnung: die Intervall-Hypoxie-Hyperoxie-Therapie (IHHT). Bei dieser nicht-pharmakologischen Methode wird dem Körper dosiert Sauerstoff entzogen und zugeführt. Dadurch wird die Rehabilitation und Regeneration der körpereigenen Zellen angeregt. Die Grundlagen dieses Verfahrens sind dabei nicht neu, sondern beruhen auf jahrzehntelanger Forschung. Diese Therapie macht dazu nach Erfahrung vieler Ärzte auch den Borrelien das Leben schwer, die sehr empfindlich auf den plötzlichen Wechsel des Sauerstoffgehalts im Blut reagieren. Wir empfehlen deshalb chronisch erkrankten Borreliose-Patienten, die IHHT in unserem Haus auszuprobieren.

05/06/2018

Säure-Basen-Haushalt - wie war das nochmal?

Am Anfang steht schlicht und einfach Ihre Nahrungsaufnahme: alles, was Sie essen, wird ich in Ihrem Körper verstoffwechselt. Brauchbare Bestandteile in der Nahrung werden verwendet, unbrauchbare werden wieder ausgeschieden. Haben Sie sich z.B. eine ordentliche Portion Spaghetti Carbonara oder ein kapitales Steak gegönnt, entstehen beim Zerlegen und der Verdauung eine Menge Säuren, weil diese Mahlzeiten schlichtweg stark säurebildend sind.

Diese Säuren können leider nicht so einfach wieder ausgeschieden werden, sondern müssen durch körpereigene Mineralstoffe und basische Puffersubstanzen neutralisiert werden, damit die Zellen nicht geschädigt werden.

Solange der Anteil basischer Lebensmittel auf dem Speiseplan überwiegt, ist das natürlich nicht weiter problematisch. Leider überwiegt in der heutigen Ernährung klar die Aufnahme säurebildender Lebensmittel, was zu einem Mineralstoffmangel im menschlichen Körper führt. Die Folgen sind teils eklatant: der Organismus muss aufgrund des Mineralstoffmangels seine eigenen Depots plündern. Knochen, Zähne, Blutgefässe, Haarboden müssen als Spender für die Mineralstoffe herhalten. Das führt zu gesundheitlichen Schäden wie Haarausfall, Bandscheibenprobleme, Karies, Krampfadern, Migräne, Allergien, Muskelschmerzen, Hautproblemen, aber auch Nervosität, Innere Unruhe, Stresszustände und ständige Müdigkeit. usw. Besonders kritisch wird es, wenn eine Übersäurerung über Jahre anhält. Das begünstigt nicht nur die Entstehung chronischer Krankheiten, sondern macht dick, da der Körper zur Einlagerung der Säuren vermehrt Fettzellen bildet. Entsprechend ist eine Diät in einem übersäuerten Zustand nicht nur nutzlos, sondern geradezu schädlich, da der Körper nun vermehrt den schädigenden Säuren ausgesetzt ist.

Die Lösung:

Stellen Sie Ihre Ernährung konsequent auf basische Lebensmittel um. Dazu gehören z.B. Obst, Butter, Olivenöl, Sahne, Zwiebeln, Knoblauch, Mandeln, Eigelb, Mineralwasser.
Meiden sie weitgehend Süßigkeiten, Fabrikzucker, Nudeln, Teigwaren, Alkohol, Weißbrot, Speiseeis, gehärtete raffinierte Fette und Öle.
Achten Sie auf ausreichend Bewegung und sorgen Sie für eine gute Flüssigkeitszufuhr von 2-3 Litern, so kann die Ausscheidung der Säuren unterstützt werden. Salate und Obst am Abend sollten Sie meiden, da dies die Säurebildung unterstützt.

08/05/2018

Haben Sie schonmal was vom Glykämischen Index (Glyx) gehört? Der "Glyx" ist die Maßeinheit die dafür Verwendung findet die Wirkung von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln auf den Blutzuckerspiegel des menschlichen Organismus zu bestimmen.

Vielfach unterschätzt ist in diesem Zusammenhang die Tatsache, dass hohe Blutzuckerspiegel durch kohlenhydratreiche Kost bzw. zu hohen Zuckerkonsum als die tatsächliche Ursache für die Entstehung von sogenannten Zivilisationserkrankungen einzustufen sind. Dies sind unter anderem Adipositas (Fettleibigkeit), Herz-Kreislauferkrankungen, Diabetes (Zuckererkrankung) sowie auch die Entstehung von Krebserkrankungen.
Es gilt: Je mehr Zucker im Blut ist desto höher ist auch der Glyx-Wert.

Kohlenhydrathaltige Lebensmittel, die einen schnellen und/oder hohen Blutzuckeranstieg auslösen, haben also einen hohen glykämischen Index.

Immer wieder erneut ansteigende Blutzuckerwerte sind ebenso verantwortlich für Körperfettzunahmen, wie für die Entstehung von ggf. chronischen Entzündungsherden im Körper. Ebenso fördert ein erhöhter Blutzuckerspiegel auf geradezu perfekte Weise auch die Energieversorgung von Krebszellen und damit auch ihr Wachstum.
Auffällig ist, dass nur beim Menschen sowie von ihm gefütterten Nutztieren überhaupt ein nennenswerter Anstieg des Blutzuckerspiegels nach der Nahrungsaufnahme festzustellen ist. Bei sich natürlich ernährenden Tierarten kommt das praktisch nicht vor.

Wenn Sie möglichst lange gesund bleiben möchten oder es anstreben schnell wieder zu genesen oder wenn Sie effizient abnehmen möchten, empfehlen wir Ihnen einen Ernährungsstil einzuhalten, der erhöhte Blutzuckerspiegel vermeidet.

Um das zu erreichen, ist es wichtig frische und industriell nicht bearbeitete Lebensmittel zu sich zu nehmen und zugleich auf kohlenhydrathaltige Lebensmittel wie Getreidemehle (Brötchen, Brot), Kartoffeln, geschälten Reis und auf möglichst jede Form von Süßigkeiten zu verzichten! Wir stehen Ihnen bei Fragen gerne zur Verfügung!

30/04/2018

Leinöl - gut für Ihre Gesundheit und Ihre Zellen!

Leinöl ist eine der besten Quellen, um den Körper mit wichtigen Omega-3-Fettsäuren zu versorgen. Gut für Ihre Gesundheit, denn die enthaltene Alpha-Linolensäure wirkt entzündungshemmend, erweitert die Blutgefäße und fördert die Blutgerinnung - also durchaus sinnvoll, um einem Herzinfarkt oder einem Schlaganfall vorzubeugen. Aber auch für Seele und Geist soll sich Leinöl positiv auswirken: da es bei einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren tatsächlich zu Beeinträchtigungen des Denkvermögens kommen kann, wirkt sich eine optimale Versorgung durch das Leinöl wieder positiv auf die Konzentrationsfähigkeit aus. Die enthaltenen Antioxidantien sorgen zudem noch für einen Anti-Aging-Effekt und schützen Eure Zellen vor freien Radikalen.

Ein weiterer sehr positiver Effekt besteht darin das Leinöl die Sauerstoffaufnahme im Körper verbessert, und somit auch die Fettverbrennung begünstigt. Wenn nun noch deine Ernährung bewusst und mit nur wenig Zucker sowie moderaten mehrkettigen Kohlenhydraten eingestellt ist, dann wirkt Leinöl wie ein Hochofen: die Fettverbrennung wird immens angeregt. Sie sollten aber darauf achten, möglichst hochwertiges Öl auf dem Wochenmarkt oder im Bioladen zu kaufen. Der Qualitätsunterschied zu Discounterprodukten ist mitunter riesig - und das schmeckt man auch! Außerdem ist es wichtig, das Öl kühl und dunkel zu lagern. Es sollte innerhalb weniger Wochen nach Öffnen verbraucht werden.

Verzehren können Sie das Leinöl entweder pur (3 Esslöffel täglich sollten nicht überschritten werden), oder in Kombination mit kalten Speisen (Salate, Quark, Smoothies). In keinem Fall das Öl erhitzen, da sonst die wichtigen Inhaltsstoffe zerstört werden