Diät- und Ernährungsberatung Noël Granholm

29/01/2022

RKI = Robert Koch-Institut, das dürfte spätestens seit der Covid-19 Pandemie den meisten bekannt sein.

DGE = Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Der Jodgehalt von Lebensmitteln ist starken regionalen Schwankungen unterlegen. Abhängig unter anderem vom Jodgehalt des Bodens und der Düngung, bzw. Bei tierischen Produkten abhängig vom Tierfutter bzw. der Anreicherung des Tierfutter.

Weitere (halbwegs) nennenswerte Jodquellen:

- Meerestiere
- Algen (Achtung, starke Unterschiede und Schwankungen!)
- Milchprodukte
- Champions
- Brokkoli
- Erdnüsse
- Spinat
- Kürbiskerne

10/08/2021

Zertifizierte Ernährungsberatung mit Krankenkassenzuschuss gibt es von mir ab sofort auch in 🤩

Betriebliche Gesundheitsförderung, Vorträge und Workshops zu verschiedenen Ernährungsthemen natürlich auch 🤗

06/08/2021

29/06/2021

Versteht mich nicht falsch, Nahrungsergänzungsmittel sind nicht per se etwas schlechtes. Sie haben durchaus eine Daseinsberechtigung und die Einnahme kann sinnvoll sein. Im Zweifel frag für deine individuelle Situation deine Ernährungsfachkraft um Rat.

22/06/2021

Super leckere Kombination und perfekt als Snack nach dem Training 😋

11/06/2021

Isotonische Getränke, was ist das und brauche ich das? 🧐

08/06/2021

Sport oder Ernährung, worauf kommt es bei der Gewichtsreduktion wirklich an? 🧐

28/05/2021

Darmgesundheit
Uh, ein unangenehmes Thema für viele 🙈

Störungen im Darm gehen unter anderem mit Lebensmittelunverträglichkeiten, erhöhter Infektanfälligkeit und Depressionen einher. Grund genug sich mal näher mit dem Thema zu beschäftigen.

Die Darmflora, oder auch intestinale Mikrobiota, besteht aus ca. Hundertbillionen (1.000.000.000.000), im Darm lebenden, Bakterien, sie machen ca. 1-2 Kilogramm unseres Körpergewichtes aus. Und wer bis jetzt geglaubt hat Bakterien sein immer etwas schlechtes und krankmachendes hat weit gefehlt. Wir brauchen unsere guten Darmbakterien zum Überleben!

Unter anderem Stress, Fehlernährung, Bewegungsmangel, Erkrankungen, manche Medikamente und allem voran Antibiotika können das Gleichgewicht der Darmflora negativ beeinflussen.

Zum Glück gibt es aber auch Möglichkeiten die guten Bakterien zu unterstützen: regelmäßige Bewegung, ausreichend Flüssigkeitszufuhr und eine ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide und fermentierten Produkten wie zum Beispiel Naturjoghurt und frisches, unergitztes Sauerkraut wirken positiv auf die Darmbesiedlung.

25/05/2021

𝘖𝘩𝘯𝘦 𝘞𝘢𝘴𝘴𝘦𝘳 𝘬𝘦𝘪𝘯 𝘓𝘦𝘣𝘦𝘯, 𝘢𝘶𝘴𝘳𝘦𝘪𝘤𝘩𝘦𝘯𝘥 𝘻𝘶 𝘵𝘳𝘪𝘯𝘬𝘦𝘯 𝘪𝘴𝘵 𝘢𝘭𝘴𝘰 𝘸𝘪𝘤𝘩𝘵𝘪𝘨.

Müdigkeit, Kopfschmerzen, Konzentrationsschwäche, Schwindel, trockene, juckende Haut, spröde Lippen, Bandscheibenprobleme, Verstopfung, Muskelkrämpfe, Nierenschäden, all das können unter anderem Auswirkungen eines Flüssigkeitsmangels sein.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt täglich rund 1,5 Liter zu trinken. So können zum Beispiel Giftstoffe aus dem Körper geleitet werden und der Blutkreislauf wird aufrecht erhalten, nur so können die Körperzellen mit Nährstoffen versorgt werden.

Wenn wir stark schwitzen, zum Beispiel auf Grund von sportlicher Aktivität oder weil es einfach warm ist oder bei Erkrankungen, die mit Fieber, Durchfall und / oder Erbrechen einhergehen, benötigen wir mehr, um die zusätzlichen Verluste auszugleichen.

Immer nur Wasser ist zu schnöde? Wie wäre es mit Früchten oder Kräutern im Wasser? Gerne auch Ingwer. Oder ungezuckerter Tee, viele Sorten schmecken auch kalt sehr gut, einfach mal probieren 😉

Du vergisst in der Hektik des Alltags oft genug zu trinken? Stell dir deine Wasserflasche gut sichtbar hin und/oder stell dir Erinnerungen in deinem Handy ein 📱🔔