09/01/2026
Lust auf etwas Warmes & Süßes, aber keine Zeit für aufwendige Winter Desserts?
Dieser Protein Apple Crisp ist:
• in Minuten vorbereitet
• ideal für Clean Eating
• perfekt für cozy Frühstück, Meal Prep oder leichtes Dessert
Ein einfaches High Protein Rezept, das in jede Morning Routine Gesundheit passt.
Zutaten:
30 ml Ahornsirup
1 bis 2 TL Zimt
3 Äpfel in Stücke geschnitten
Für das Crisp Topping:
40 g Mandelmehl
30 g Ultra Whey Vanille Proteinpulver
22 g geschmolzenes Kokosöl
30 ml Ahornsirup
Optional etwas Salz und Vanille
Topping:
60 g griechischer Joghurt oder Kokosjoghurt
Etwas Zimt
Zubereitung Backofen
Backofen auf 175 °C vorheizen.
Apfelstücke mit Ahornsirup und Zimt mischen und in eine Form geben.
Für das Topping Mandelmehl, Proteinpulver, Kokosöl und Ahornsirup zu Streuseln vermengen und darüber verteilen.
30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldfarben ist.
Warm mit Joghurt servieren.
Airfryer Version
Airfryer auf 165 °C vorheizen.
Apfelmischung wie oben vorbereiten und in eine kleine Form geben.
Topping darüber verteilen.
20 bis 25 Minuten airfryen. Für mehr Knusper die letzten 3 Minuten auf 175 °C erhöhen.
👉 Speichern & warm genießen.
