21/11/2025
Wer neugierig auf exotische Geschmackserlebnisse ist, wird an diesem Abend viel entdecken: Die persische Nussküche verbindet warme Gewürze, frische Zutaten und überraschende Kombinationen – perfekt für alle, die gerne kochen und genießen.
Gemeinsam mit Masoomeh Rezaei bereitet ihr zuerst Nargesi zu, eine aromatische Spinat-Vorspeise mit feinen Gewürzen. Dazu gibt es Nan-e Barbari, ein traditionelles Fladenbrot. Der Hauptgang ist ein echter Klassiker: Fesendschān, ein Hühnchengericht in einer cremigen Granatapfel-Walnuss-Sauce, begleitet von Reis und knusprigem Tahdig.
Der Kurs findet am Dienstag, 2. Dezember 2025, von 18 bis 21.45 Uhr in der Wolfhelmschule-Gesamtschule der Städte Olfen und Datteln, Westring 7 statt.
Die Teilnahme kostet 32 Euro.
👉 Anmeldung: https://www.vhs-datteln.de/kurssuche/kurs/Die-persische-Nusskueche/A3405
Ein genussvoller Abend für alle, die neue Aromen ausprobieren möchten.
Wir freuen uns auf euch! ❤