05/04/2020
selbstgemacht!
Ganz einfach:
Ca. 2l Wasser
Saft aus je 2:
Orangen
Zitronen
Limetten
*Nach bedarf die Schale oder ganze Stücke mit rein - für eine stärkere Bitternote - die Stücke vorher einmal vorher ausdrücken*
Eine Hand voll gemischt aus:
Zitronenmelisse und Minze (probiert verschiedene Sorten aus - ich habe marokkanische genommen)
Ingwer nach Bedarf (ich habe zwei walnussgroße Stücke genommen)
Alles einmal aufkochen, dann den Herd aus und mit geschlossenem Deckel kalt werden lassen.
Nach dem Kochen noch zwei Eßlöffel Honig und braunen Zucker einrühren.
*Die Bitternote mit dem Honig und dem braunen Zucker erinnern hinterher an Karamel* 👌🏼
Eine Nacht ziehen lassen - durch ein Sieb abfüllen - nach Bedarf ein paar Stunden kaltstellen - genießen!