29/05/2026
Wer kennt sie nicht? Die Frage nach etwas Süßem ☺️.
Bei uns landen hier häufig Apfelchips auf dem Tisch - abhängig von meinem Stresslevel 😉 gekauft oder selbstgemacht (Rezept weiter unten).
Getrocknete Äpfel liefern reichlich Pektin, einen Ballaststoff, der als Nahrung für die nützlichen Darmbakterien dient. Diese unterstützen unter anderem die Darmbarriere – und damit auch das Immunsystem 💪.
🍎 So machst du Apfelchips selbst - abspeichern nicht vergessen :
Apfelchips selber machen:
• Äpfel (im Optimalfall Bio) waschen
• Apfelkern entfernen
• in dünne Scheiben schneiden
• optional mit etwas Zimt bestreuen
• auf ein Backblech legen
• bei 80–90 °C Umluft etwa 2–3 Stunden bei leicht geöffneter Tür trocknen lassen
• zwischendurch einmal wenden
Viel Spaß beim Ausprobieren ☺️.
Natürlich enthalten getrocknete Äpfel ebenfalls Zucker. In Maßen konsumiert sind sie aber die deutlich sinnvollere Alternative zu den allermeisten Süßigkeiten.
Das gilt übrigens nicht nur für getrocknete Äpfel, sondern auch für anderes Trockenobst wie Aprikosen, Datteln oder Pflaumen.
Auf meinem Account teile ich regelmäßig einfache Ideen, wie du Darm und Immunsystem deines Kindes im Alltag unterstützen kannst.
Liebe Grüße
Verena