Dietetics by Tena

25/11/2025

Tatjana je malim, ali dosljednim promjenama u prehrani ostvarila zavidan pomak! Ukučani su jeli isto što i ona, bez muke, kompliciranih recepata i nepoznatih namirnica! Isto možeš i ti, javi se porukom na profil.

Dietetics by Tena

17/11/2025

Naša zaliha je stigla, i to kakva. Ravno iz Doline Neretve. Blagoslovljeni smo što imamo pristup domaćim proizvodima i zaista u velikoj mjeri ne ovisimo o kupovnim namirnicama. Samo ne znam koliko će nam potrajati 🤭

14/11/2025

Svjetski dan dijabetesa/ šećerne bolesti

📈 Razmjeri šećerne bolesti polako dosežu pandemijske razine, a sedam od deset oboljelih pripada skupini radno aktivnog stanovništva. Procjenjuje se da 537 milijuna ljudi u svijetu, u dobi od 20 do 79 godina, ima dijabetes, a polovica ih nema dijagnozu ni liječenje. Godišnje od dijabetesa umire preko 6,7 milijuna ljudi, od kojih je trećina mlađa od 60 godina. Svjetski troškovi zdravstvene skrbi za dijabetes dosežu 966 milijardi dolara.

Postoje tri glavne vrste dijabetesa: tip 1, tip 2 i gestacijski dijabetes (dijabetes tijekom trudnoće).

🔎Bez obzira na godine, važno je obratiti pažnju ako:

📈 imate višak kilograma, posebno oko trbuha
👨‍👩‍👧 imate članove obitelji s dijabetesom
🛋️ vodite sjedilački način života
🍔 često posežete za industrijski prerađenom hranom
😴 malo spavate ili ste često pod stresom
PCOS

Rani simptomi podrazumijevaju žeđ koja ne prestaje, pojačano mokrenje, gubitak tjelesne mase.

Ovo ne znači da će se dijabetes sigurno razviti – ali znači da je vrijeme za akciju.

Male promjene u prehrani mogu napraviti ogromnu razliku i ključne su također kasnije i u liječenju:

🥗 Zamijenite rafinirane ugljikohidrate (bijeli kruh, peciva, slatkiši) cjelovitim žitaricama i povrćem.
🥚Birajte proteine i zdrave masti koje stabiliziraju šećer u krvi.
🍴Smanjite porcije i jedite svjesno – ne ispred ekrana.
🫛Uvrstite više vlakana (povrće, mahunarke, chia, zob) jer pomažu u boljoj kontroli glukoze.
💧Pijte dovoljno vode i ograničite sokove i zaslađene napitke.

Ovo nisu drastične mjere, nego pametne navike koje se mogu uklopiti u svaki životni stil.

Briga o zdravlju počinje znanjem – ali se održava dosljednim, malim koracima.
👉 Klikni follow i pridruži se zajednici koja gradi zdravlje – korak po korak.
Zajedno možemo spriječiti ono što je prevenirati moguće. 💙

06/10/2025

28/09/2025

🍇 Grožđe- simbol jeseni, ali ove bobice su i više od toga. Pročitaj do kraja…

🫀Intenzivna boja grožđadolazi od antioksidanasa i polifenola. Oni pak smanjuju rizik od srčanih bolesti, povišenog kolesterola, visokog krvnog tlaka i zgrušavanja krvi.

🦴Minerali kao što su bakar, željezo i mangan esencijalni su za razvoj i jačanje kostiju te stvaranje kolagena i vezivnog tkiva.

Flavonoidi i antioksidansi štite kožu od štetnih ultraljubičastih zraka, poboljšavaju njenu svježinu i sprječavaju prijevremeno starenje.

Vitamin C pomažu tijelu u borbi protiv infekcija i upala, jačajući imunološki sustav, a uz vitamin A, vitamine B kompleksa zajedno podržavaju rad živčanog sustava i metabolizma.

🚽Zdrava crijeva, zdrave kosti: bogato vlaknima koja podržavaju probavu.
A sada ono najvažnije: s grožđem se može lagano pretjerati. I da grožđe sadrži određenu količinu šećera. Zbog salicilna kiseline i sadržaja fruktoze može izazvati probavne smetnje, ili u slučaju inzulinske rezistencije i dijabetesa nagle skokove šećera u krvi.

📌Umjesto izbacivanja radije prilagodite količinu, jedite grožđe u sklopu obroka (kao desert), ili ga kombinirajte sa orašastim plodovima, a jako lijepo paše i uz platz sira.

Ove moćne bobice mogu biti Vaš saveznik na putu oporavka, i sastavni dio lijecenja napose reumatoidnog artritisa, artritisa i osteoporoze.

Birajte mudro i pametno! Bez restrikcija i zabrana.

14/09/2025

🎯 Vaše kosti su više od potpornog sustava – one su živo tkivo koje zahtijeva pažnju, njegu i pravilnu prehranu kroz cijeli život.
Degenerativne promjene NE moraju biti „normalni dio starenja“.
‼️Pravilno posložena prehrana i individualni pristup utemeljen na najnovijim spoznajama i dugogodišnjem iskustvu mogu:
🟢 Usporiti ili zaustaviti propadanje kostiju
🟢 Smanjiti bol i poboljšati pokretljivost
🟢 Spriječiti prijelome i ozbiljne komplikacije.

🔬 ŠTO SU KOSTI I ZAŠTO SU VAŽNE?
Kosti nisu samo „okvir“ tijela. One su dinamično, živo tkivo koje se neprestano mijenja. Čovjek ima 206 kostiju, a svaka od njih ima višestruku ulogu:

✅ Podupire tijelo i omogućuje pokret
✅ Štiti vitalne organe (npr. lubanja → mozak, rebra → pluća i srce)
✅ Služi kao rezervoar minerala
✅ Sudjeluje u hematopoezi – stvaranju krvnih stanica u koštanoj srži
✅ Regulira acidobaznu ravnotežu i razinu elektrolita.

"Kosti nisu beživotne! Unutra su krvne žile, živci i milijuni stanica.”

🦴 GRAĐA KOSTI
Kost je organ složene građe – sastoji se od živog tkiva koje uključuje stanice, izvantjelesni matriks, krvne žile, živce i vezivne ovojnice. Pa da vidimo:

1. 🟤 POKOSNICA (PERIOST) ▶️ vlaknasta membrana koja prekriva vanjsku površinu svih kostiju

2. ⚪ KOMPAKTNA (KORTIKALNA) KOST ▶️ tvrda vanjska masa kosti

3. 🧱 SPUŽVASTA (TRABEKULARNA) KOST ➡️ Nalazi se ispod kompaktne kosti, lagana, porozna građu. 📍 U šupljinama se nalazi crvena koštana srž – mjesto stvaranja krvnih stanica.

4. 🧬 KOŠTANE STANICE
🔹 Osteoblasti – stvaraju novu kost (građevinari)
🔹 Osteoklasti – razgrađuju kost (rušitelji)
🔹 Osteociti – održavaju koštano tkivo (menadžeri)

5. 💠 KOŠTANI MATRICS
Organski (30–35%): kolagen tip I, proteoglikani → fleksibilnost
Anorganski (65–70%): hidroksiapatit (kalcij-fosfatne kristale) → čvrstoća

6. ❤️‍🩹 KOŠTANA SRŽ (MEDULLA OSSIUM)

🔴 Crvena srž: hematopoeza (stvaranje krvnih stanica)
🟡 Žuta srž: sadrži masno tkivo, može se reaktivirati u crvenu ako je potrebno

A za kraj jedan divan podatak: 👶 KADA NASTAJU PRVE KOSTI?

📆 Koštani sustav počinje se razvijati već u 4. tjednu trudnoće, a prva kost koja se osificira (okoštava) je ključna kost (clavicula) – oko 5. do 6. tjedna gestacije.

Završetak razvoja i mineralizacije kostiju traje do kraja adolescencije, a gustoća kosti dostiže vrhunac između 25. i 30. godine života.

💬 Želite saznati kako personalizirana prehrana može pomoći vašim kostima? Želiš li naučiti kako prehrana može raditi baš za tebe?
📩 Pošaljite poruku, zapratite profil i podijelite ovu objavu s nekim kome treba ova informacija!

10/09/2025

Vaši uspjesi me uvijek razvesele, iako ne sumnjam u iste. Zato što mi je svaki klijent bitan, poseban. I do u detalja se posvetim.

I naravno da su jelovnici osmišljeni da niste rob vlastite kuhinje i duplog posla 😂 Just saying…

09/09/2025

Ovo su Vaši utisci nakon tematskog mjeseca. Hvala na lijepim riječima i konstruktivnim komentarima!

Idem dalje, još više motivirana! 🤗

07/09/2025

🥖NEDJELJNO PECIVO 🥖
Evo kako i kruh i peciva mogu igrati veeliku ulogu u tvom oporavku, ili samo želiš nahraniti svoje kosti, zglobove, imunitet. A idealno i za dijabetičare i osobe s inzulinskom rezistencijom jer vam nakon jela neće prouzročiti “šiljke”- nagli skok šećera.

👩🏻‍🍳 Nema čekanja “dizanja”, zapravo nije vam potreban kvasac, već prašak za pecivo. I možete ga prilagoditi sebi i trenutno dostupnim namirnicama.
Samo sve zajedno pomiješaj i oblikuj po želji!

Kod mene su svi recepti uglavnom minimalno zahtjevni (čitaj vrtićki uzrast ih može kopirati), ali zato nutritivno itekako bogati.

🧾 Što ti je potrebno:
500g malomasni kvark sir (posni sir)
500 g brašna (ja sam radila 400g pšenično + 100g brašno slanutka)
2 jaja
Žličica morske soli
Prašak za pecivo
Možete dodatno umiješati lanene sjemenke, chia, začinsko bilje, psyillium… Ja sam dodala 2 žlice pirovih mekinja.

Oblikovala kuglice s mokrim rukama (vrlo bitno) i uvaljala u posip (pomiješala sam sjemenke suncokreta, lanene sjemenke i crni sezam.

🔎Visoko proteinsko, pecivo bogato prehrambenim vlaknima, dugo će vas držati sitima. Crni sezam bogat je Ca, Se, Fe, Zn, P, Mg, vitamin A idealna je podrška imunitetu, zglobovima, stvaranju kolegama, uz suncokret koji je odličan izvor vitamina E imamo dobitnu kombinaciju.

Podijeli post sa čim više ljudi dođe do recepta. Probajte i svakako mi pišite dojmove i/ili pošaljite slike!

31/08/2025

Svaki početak, svaka promjena predstavlja izazov. I možda je na početku teško, ali pogled s vrha planine je ipak poseban.

28/08/2025

🦴 GIHT – TIHI NEPRIJATELJ ZGLOBOVA: ŠTO JE, ZAŠTO NASTAJE I KAKO GA LIJEČITI PREHRANOM? 🍒🥦💧

Giht nije "bolest prošlosti", “bolest bogatih” niti pogađa samo one koji "previše uživaju u životu". Danas se sve češće javlja i kod mlađih osoba i žena, a ključni uzroci često se skrivaju u našem tanjuru. 🥩🍻

🔬 ŠTO JE GIHT?
Giht je vrlo bolan oblik upalnog artritisa koji nastaje zbog nakupljanja kristala mokraćne kiseline u zglobovima. Mokraćna kiselina je prirodni nusproizvod razgradnje purina – tvari koje se nalaze u mnogim namirnicama i pićima.
Kada je razina mokraćne kiseline u krvi previsoka (hiperuricemija), kristali se počinju taložiti u zglobovima – najčešće u nožnom palcu, ali i u gležnjevima, koljenima, zapešćima i laktovima.

⚠️ SIMPTOMI GIHTA
✔️ Iznenadna, intenzivna bol u jednom zglobu (najčešće noću)
✔️ Oteklina, crvenilo i toplina oko zgloba (sjajna koža)
✔️ Osjećaj „upaljenog“ zgloba koji onemogućuje normalno kretanje
✔️ Ponekad povišena tjelesna temperatura, dok pri akutnom napadaju je moguća slabost, ubrzan rad srca, slabost, tresavica
Napadaji gihta mogu trajati od nekoliko dana do tjedan dana, a neliječeni giht može uzrokovati trajna oštećenja zglobova i bubrega.

👥 TKO JE U RIZIKU?
Giht najčešće pogađa muškarce između 40 i 60 godina, ali se može javiti i kod žena, osobito nakon menopauze.
Faktori rizika uključuju:
Prehranu bogatu purinima (crveno meso, iznutrice, plodovi mora)
Konzumaciju alkohola, posebno piva
Prekomjernu tjelesnu težinu
Visok krvni tlak i bolesti bubrega
Genetsku predispoziciju
Uporabu određenih lijekova (poput diuretika)

🥗 LIJEČENJE GIHTA – NAGLASAK NA PREHRANI
💊 Medicinsko liječenje uključuje:
Nesteroidne protuupalne lijekove (NSAID)
Kolhicin
Lijekove koji snižavaju razinu mokraćne kiseline (alopurinol, febuksostat)
No, niti jedan lijek nije toliko učinkovit bez promjene prehrambenih navika!
Prehrana ima ključnu ulogu u kontroli i prevenciji giht napadaja.

🥦 NUTRITIVNA TERAPIJA GIHTA – ŠTO JESTI, A ŠTO IZBJEGAVATI?
✅ PREPORUČUJE SE:
✔️ Voće, korjenasto povrće – osobito trešnje, borovnice, naranče, brokula, špinat
✔️ Cjelovite žitarice – zob, smeđa riža, integralni kruh
✔️ Mahunarke – leća, grah, slanutak
✔️ Mlijeko i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti
✔️ Jaja, bijela riba, nemasne juhe, orašasti plodovi
✔️ Voda, voda i još vode – najmanje 2-3 litre dnevno!
✔️Maslinovo ulje
✔️ Kava (umjereno) – neka istraživanja pokazuju da može smanjiti rizik

❌ IZBJEGAVAJTE:
❌ Crveno meso i iznutrice (jetra, bubrezi)
❌ Plodove mora (sardine, inćuni, školjke)
❌ Alkohol, naročito pivo
❌ Gazirana pića i sokove s fruktozom
❌ Prejedanje i "dijete gladovanja" – obje krajnosti mogu izazvati napadaj gihta

Uz pravilnu prehranu, medicinsku terapiju i redovite kontrole, moguće je živjeti bez bolnih napadaja i komplikacija.
📅 Ako imate sumnju na giht – NE čekajte sljedeći napad.
✅ Za individualne savjete, i čim više sličnog sadržaja zaprati profil i javi se porukom ili putem linka u opisu profila 📩
👇 Podijelite objavu s nekim kome bi mogla pomoći!
💬 Imate li iskustvo s gihtom? Pišite mi u komentarima – vaša priča može pomoći drugima.

24/08/2025

MSM
Više od dodatka prehrani.

🖇️Velika većina mojih klijenata nikada nije čula i/ili im nitko uopće nije do sada ponudio, predstavio MSM. Nije čudotvoran dakako, ali zaista može pomoći, može umanjiti bol i doprinjeti boljoj, lakšoj svakodnevici. Što nam je uostalom uvijek jedan od ciljeva!

🥚Naravno da je prisutan u malim količinama u voću, povrću (češnjak, kupusnjače, luk), jajima, mlijeku, kavi, čaju, orašastim plodovima. Njegove koncentracije su neznatne, za pozitivne zdravstvene efekte trebalo bi konzumirati zaista pozamašne količine hrane (reda nekoliko stotina tona).

💡Uzimati prije ili uz obrok. Doziranje kreće od 0,5 - 3/4g dnevno. Svakako dozu treba individualno prilagoditi, veće rasporediti tijekom dana. Na tržištu su dostupni prahovi, kapsule i gelovi.
Potrebno je obratiti pozornost na kvalitetu, odnosno stupanj čistoće (bez aditiva).

Lajkaj, Komentiraj i share-aj objavu. Za individualne preporuke ili savjetovanje javi se na link u opisu profila.