
22/08/2025
Heute ist World Plant Milk Day 🥛
Pflanzenmilch erfreut sich in den letzten Jahren immer größer werdender Beliebtheit.
Menschen, die sich vegan ernähren, laktoseintolerant oder glutenintolerant sind greifen inzwischen gern auf pflanzliche Alternativen zurück.
Doch sind die handelsüblichen Produkte eigentlich gesund?
Wir haben die 3 beliebtesten Milch-Alternativen mal unter die Lupe genommen.🔎
Hafermilch, Sojamilch und Mandelmilch.
Hafermilch enthält viele Ballaststoffe, welche gut für unsere Verdauung sind. Sojamilch wiederum enthält viel Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren, dies ist gut für unser Her-Kreislauf-System. Mandelmilch verliert durch seinen Herstellungsprozess leider viele seiner Nährstoffe, ist dafür aber extrem Kalorienarm.
Generell ist also keine der pflanzlichen Milch-Alternativen ungesund. ☺️😊
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