Praxis für Ernährungstherapie & Diätberatung- Kristin Aurisch

15/11/2025

Genießen Sie Palma und Mallorca in unserem 4* Hotel. Kostenlose Stornierung möglich.

11/11/2025

🥞 Gesund, schnell, lecker- gehen immer, für groß und klein. Ob süß oder deftig- Sportler oder Bürohengst- ein ist nicht immer für alle die Komplettlösung, aber in diesem Fall nahe dran.

04/11/2025

Let's make this clear: offer much more than carbohydrates! 🌾

They are packed with:

✅ Vitamins (e.g., B1, B2, B3, B9)
✅ Minerals (e.g., magnesium, selenium, iron, zinc, potassium)
✅ Dietary fibre

04/11/2025

💝Herzlich willkommen im November - was machst Du in diesem Monat?
quote

31/10/2025

31/10/2025

🥣 Es muss nicht immer aufwendig sein, um innerhalb einer eine maximale Nährstoffdichte zu erreichen.
🥣 Beachte 2 Dinge bei der Zusammenstellung: immer bunt essen (ideal 3 Farben) und 1/4 des Tellers sollte eine tierische oder pflanzliche Proteinquelle beinhalten, damit wir satt werden und bleiben, mit dem Ziel, dass der Speisebrei sich auf eine langsame Reise durch den Verdauungstrakt begibt und nicht durchrauscht.

🍣 🥦 🥗🍳🍤🫛🥙🍣 🥦

25/10/2025

🍎 Herbstzeit ist Apfelzeit. Welches ist eure Lieblingssorte?

20/10/2025

https://www.facebook.com/share/19fJrXdurc/?mibextid=wwXIfr

Autumn Harvest Platter Salad with Whipped Ricotta, Tahini-Lemon Drizzle & Roasted Macadamias

Ingredients:

2 medium sweet potatoes, peeled and cubed

3 medium beets, peeled and cubed

1 tablespoon olive oil

Salt and pepper, to taste

1 ripe avocado, diced

1/2 cup ricotta cheese

2 tablespoons cream or milk (for whipping)

2 tablespoons tahini

Juice of 1 lemon

1 tablespoon chili-infused olive oil (or plain olive oil + chili flakes)

1/4 cup roasted macadamia nuts, roughly chopped

20/10/2025

Saying that is good for your health is not an overstatement! ☝️

Besides having healthy fats and protein, it is packed with a whole set of important .

ℹ️ Aim for 2–3 portions (300–450 g) of seafood a week, with about half from fatty fish.

20/10/2025

Schoko-Waldkuchen 🍫🍄🍓

Zutaten (für 1 Kuchen):
200 g Mehl
150 g Zucker
100 g Butter
3 Eier
150 g Zartbitterschokolade
1 Päckchen Backpulver
100 ml Milch
1 Prise Salz

Für die Deko:
200 g Schokoglasur oder Nutella
Oreo-Kekse (zerbröselt)
Waffelröllchen
Kekse (als „Pilzhüte“)
Himbeeren & Brombeeren
Walnüsse

Zubereitung:
Schokolade mit Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eier und Zucker cremig rühren, dann Schokomasse, Milch, Mehl, Backpulver und Salz einrühren. In eine runde Form geben und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35–40 Minuten backen.
Kuchen abkühlen lassen, mit Schokoglasur bestreichen und fantasievoll dekorieren: aus Waffelröllchen und Beeren kleine „Pilze“ formen, Oreo-Krümel als Waldboden streuen und mit Nüssen verzieren.

👉 Sieht aus wie ein Mini-Wald – schmeckt aber himmlisch schokoladig!

20/10/2025

16/10/2025

🌎

World Food Day Is Today.