BIOBALANCE

Finde die Ernährung, die zu Dir persönlich passt und nutze als Basis unseren Bluttest.

23/05/2023

A Stulle a day keeps the doctor away🥪💚

20/05/2023

Stell dir vor, du bist bei Freunden eingeladen und hast die Wahl zwischen einer langweiligen Tüte Chips oder super knackigen, frischen Gemüsesticks mit ROTEM HUMMUS DIP 🤩🍴

Zutaten:

1 Dose Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht)
2 Knoblauchzehen
1 Rote Bete (gekocht)
2 EL Tahini
1/2 Zitrone, Saft
2 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Optional: frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
Den Knoblauch schälen und grob hacken.
Die Rote Bete grob hacken.
Alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Paprikapulver garnieren.
Optional mit frischem Koriander garnieren.

18/05/2023

oder ?🤔🤤

18/05/2023

Alle so: 'Ich hab keine Zeit zum Kochen, ich hol’ mir schnell was beim Bäcker.'
Ich so: 'Ich hab mir gestern schon leckere und gesunde Mahlzeiten für die ganze Woche vorbereitet.'
ALLES AUSREDEN😜
Wer braucht schon einen Bäcker, wenn man selbst der Meisterkoch sein kann? 😜🍴

16/04/2023

"Erfolg ist keine einmalige Leistung, sondern das Ergebnis von Beharrlichkeit und Mut. Auch wenn Misserfolge und Rückschläge unvermeidbar sind, geht es darum, den Mut zu haben, weiterzumachen. Wer nicht aufgibt, wird am Ende siegen! 💪🏼"

13/04/2023

Erdnussbutter, Mandelbutter, Cashewbutter - alles was das Herz begehrt 🥜😍 Aber warum immer nur eine Sorte? Mit diesem einfachen Rezept kannst du deine eigene Nussbuttermischung kreieren und deinem Brot oder Smoothie Bowl das gewisse Extra verleihen! 💪🏼💚

Rezept für selbstgemachte Nussbutter:

2 Tassen Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews oder Erdnüsse)
1/4 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
1-2 Esslöffel neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)

1. Erhitze den Backofen auf 180 °C.
2. Verteile die Nüsse auf einem Backblech und röste sie für ca. 8-10 Minuten im Ofen, bis sie duften und leicht gebräunt sind. Achte darauf, dass sie nicht verbrennen.
3. Gib die gerösteten Nüsse, das Salz und optional den Honig oder Ahornsirup in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixe die Zutaten für ca. 5-10 Minuten, bis eine cremige Nussbutter entsteht.
4. Wenn die Nussbutter zu dick ist, gib nach und nach Öl hinzu und mixe weiter, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
5. Fülle die Nussbutter in ein sauberes Einmachglas oder eine luftdichte Schüssel und lagere sie im Kühlschrank. Die Nussbutter hält sich für mehrere Wochen.

11/04/2023

Vernunft: "Mach einen entspannten Recoveryrun".
Herz: "Gib alles bei Intervallen!" 🏃🏻‍♀️💪🏼 Welche Seite gewinnt bei dir?

11/03/2023

Du bist das Ergebnis der fünf Menschen, mit denen du dich am meisten umgibst. Deine Freunde haben also einen großen Einfluss darauf, wer du bist und was du aus deinem Leben machst. Sie können dich unterstützen, inspirieren und motivieren, aber auch kritisieren, dir Steine in den Weg legen und dich davon abhalten, dein volles Potenzial zu erkennen und auszuschöpfen.

Wenn deine Freunde zu der ersten Gruppe gehören, markiere sie in den Kommentaren und lass sie wissen, wie sehr du sie schätzt! 🙌

07/03/2023

🥞 Ja, wir nehmen es uns tatsächlich raus zu behaupten, dass das das beste (gesunde) Pancake-Rezept ist. Glaubst du nicht? Probiers aus und danke uns danach in den Kommentaren. 😁⁠
⁠
Das brauchst du:⁠
⁠
- 200 g Buchweizenmehl ⁠
- 200 ml Hafermilch⁠
- 2 Eier⁠
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Salz⁠
- 1/2 TL Backpulver⁠
⁠
So funktioniert's:⁠
1. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten. ⁠
2. Eine beschichtete Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen und etwas Kokosöl dazugeben. ⁠
3. Den Teig in die Pfanne geben und die Pancakes bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten backen. ⁠
4. Wenn die Pancakes auf beiden Seiten goldbraun sind, serviere sie warm und genieße! 🤤 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠

03/03/2023

Was motiviert dich, auch wenn es mal nicht so läuft? Teile deine Tipps in den Kommentaren! 💪🏼

01/03/2023

🤤 Zuckerschoten mit Nüssen und Parmesan 🥗 Rezept⤵️

Das brauchst du:
- 500 g Zuckerschoten
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL gehackte Nüsse
- 1 EL Parmesan, gerieben
- Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack

Und so funktioniert's:
1. Die Zuckerschoten waschen und die Enden abschneiden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zuckerschoten darin anbraten.
3. Nach ein paar Minuten die gehackten Nüsse und den Parmesan hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
4. Mit Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack würzen und noch einmal kurz anbraten.
5. Fertig!
#

27/02/2023

Das erklärt so einiges. 🤣🍌

Musstest du beim Lesen auch sofort an jemanden denken? 🤭 Markiere ihn/sie in den Kommentaren ⤵️

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