Ernährungsberatung Fulda

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>> www.kircher-ernaehrungsberatung.de Gesetzliche Krankenkassen können meine Leistungen bezuschussen.

Ich biete Ernährungsberatung und Coaching für Einzelpersonen, Kochkurse, Vorträge, Seminare, Abnehmkurse für Gruppen und Betriebliche Gesundheitsförderung für Unternehmen an.

27/12/2024

Stell dir vor, du beginnst jeden Tag mit mehr Frieden, Vertrauen und Liebe – für
dich selbst. Was würde sich für Dich verändern?
Was wäre anders, wenn Du Dich mit Deinen Bedürfnissen zeigst, Dich selbst wichtiger nimmst und Dir Raum und Zeit gibst?
Was würde passieren, wenn Du Dich mit Dir verbindest, mit Dir selbst mitfühlend bist und Dich liebevoll, wie eine Geste Freundin behandelst.
Wenn Du Dich danach sehnst, ist mein Selbstliebekurs genau das Richtige für Dich.
Du wirst Schritt für Schritt mehr zu Dir finden und Dich jeden Tag mehr und mehr lieben und wertschätzen können.

26/10/2024

Was in Frankreich 🇫🇷 auffällt: die Franzosen legen viel Wert auf Genuss und Qualität. In den Supermärkten gibt es ein unglaubliches Angebot an tollem Obst, Gemüse, Käse, Fisch und Gebäck. An der Kasse geht alles sehr langsam….🐌 wir haben zurück in Deutschland an der Kasse einen Stressschock erlebt. Fanta hat statt 3 % Frucht 12% Fruchtanteil. Die Franzosen essen nicht im Auto sondern pflegen eine Picknick Kultur, halten an und machen Pause. Für mich eindeutig mehr gelebte Entspannung und Lebensqualität und Genuss. Was für Erkenntnisse nimmst Du aus dem Urlaub oder Ausland mit?

10/05/2024

Ein absoluter Traum von mir war die Nordlichter zu sehen und heute ist ein Mega Sonnensturm, so dass diese auch hier in Fulda zu sehen sind. Ein absoluter Wahnsinn 😊 ich bin so dankbar und glücklich 🍀

04/09/2023

Heute auf der LGS in Fulda zum Interview mit Pfarrer Stefan Bürger zum Thema Sport und Ernährung ab 12 Uhr. Live auf Insta

21/06/2023

Es ist wieder Beerenzeit! Ich liebe Beeren! Sie sind leicht süß, liefern eine schöne saure Fruchtigkeit und lassen sich prima in diverse Gerichte kombinieren. Hast Du schon mal Erdbeeren mit Pfeffer probiert? Oder mit Balsamico? Ich finde Erdbeeren lassen sich zu allem kombinieren mit was Du Tomaten kombinierst.
Ich war gestern live im HR Fernsehen bei Hallo Hessen als Ernährungsexpertin und habe ein paar Infos und tolle Rezepte zu Beeren vorgestellt. Ist noch in der Mediathek zu sehen.
Alle Rezepte aus meinen HR Sendungen und die wertvollen Ernährungstipps habe ich als PDF auf 66 Seiten zusammengefasst. Diese kannst Du in meinem Online-Stöbereckchen kaufen (online-Produkt).
Beeren sind nicht nur für leckere Kuchen gut, sondern auch im Salat, aufs Brot, in eine Quiche und und und...
Was ist Dein liebstes Beerenrezept?

04/04/2023

Sicher kennt jeder die Falschbehauptung, dass Spinat viel Eisen enthält. Gut er enthält nicht so viel, wie es vermutet wurde, doch immerhin enthält er 4 mg Eisen pro 100 g. Bei dem Vitamin D Gehalt der Avocado sieht es leider anders aus. Die Avocado enthält kein Vitamin D. Sie wurde immer wieder als gute Vitamin D Quelle beworben. Doch Nachprüfungen ergaben, dass Sie kein Vitamin D enthält.
Die Avocado ist demnach keine pflanzliche Vitamin D Quelle mehr.
Vielleicht ist das ja auch gut, denn sie hat ja keinen guten CO2-Fußabdruck. Vor allem, die die nicht aus Europa stammen sind nicht so gut wegen Wasserverträge usw.
Jetzt ab April kannst Du Vitamin D auch wieder über die Haut aufnehmen. Das geht aber nur optimal (in unseren Breitengraden), wenn Du nicht dunkel pigmentierte Haut hast, Du keinen Sonnenschutzfaktor aufträgst und Du jünger als 65 Jahre alt bist. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt seinen Vitamin D Status im Blut zu messen und um zu sehen, wie gut Du mit Deinem Speicher oder Deiner Supplemtierung durch den Winter gekommen bist.
Helft aufzuklären und teilt dies!

28/02/2023

Heute war ich wieder als Ernährungsexpertin zum Thema Rettich und Zwiebeln beim HR Fernsehen. Die Rezepte findest Du beim HR Fernsehen unter Hallo Hessen. Es lohnt sich das Nachmachen, schmeckt wirklich lecker und frisch! Wer hat’s gesehen? Wenn Du es verpasst hast findest Du den Beitrag in der Mediathek.

15/02/2023

Fällt es Dir schwer ins Handeln zu kommen? Mit ein paar hilfreichen Tipps gelingt es Dir vielleicht öfters den Schweinehund für Dich zu gewinnen.
Starte mit kleinen Schritten - Fange mit einer kleinen Aufgabe an, die du bewältigen kannst, und arbeite dann Schritt für Schritt auf größere Ziele hin.
Sei motiviert - Erstelle eine Liste deiner Ziele und sieh sie dir jeden Tag an, um dich an deine Ziele zu erinnern. Belohne Dich, wenn du bestimmte Ziele erreichst.
Visualisiere deinen Erfolg - Stelle dir vor, wie es sich anfühlt, deine Ziele zu erreichen. Visualisiere deine Ziele, indem du sie aufschreibst, sie in deinem Kopf vorstellst oder sogar ein Bild von dir mit deinen Zielen malst.
Verfolge deinen Fortschritt - Erstelle eine Liste, in der du deine Fortschritte verfolgst, um zu sehen, wie du dich gegenüber deinen Zielen entwickelst.
Sei geduldig - Sei geduldig mit dir selbst und nimm dir die Zeit, die du brauchst, um deine Ziele zu erreichen.

14/02/2023

Heute zum Valentinstag schenke ich Dir einen Rabatt auf meine Rezepte. Geh in meine Stöberecke auf meiner Webseite und nutze beim Kauf den Rabattcode: Valentinstag2023. Dieser ist nur heute und nur ein Mal gültig. Nutze dies gerne als Geschenk 🎁 für Dich oder einen lieben Menschen 💕

02/02/2023

Denkst Du auch, dass es ungesund oder zu viele Kalorien liefert, wenn Du zwei Mal am Tag warm isst? Viele essen lieber Brot als ein zweites Mal warm, aus Sorge daran zunehmen zu können. Jedoch kommt es nicht darauf an, ob Du warm oder kalt isst, sondern wie viel Gemüse oder Salat oder Obst Du verzehrst. Die Energiedichte ist entscheidend. Je mehr wasserreiches Gemüse Du dabei hast, um so niedriger wird der Energiegehalt bei steigendem Gewicht. Da unser Magen keinen Kalorienzähler hat meldet dieser eine Sättigung über das Füllvolumen und das Gewicht. 2 Scheiben Brot machen nicht satt, ein Teller voll Gemüse mit Fisch und Kartoffeln schon. Natürlich kann das Gericht auch vegan (Hülsenfrüchte) sein oder mit Fleisch. Ein weiterer Vorteil vom Gemüse ist der hohe Anteil der Vitalstoffe. Diese fallen bei dem Brotbeispiel wesentlich geringer aus.
War Dir das so bewusst?

21/01/2023

Kennst Du meine Rezeptsammlungen? Schau doch mal in meiner Stöberecke auf meiner Webseite. Die Rezepte sind vollwertig, reich an Gemüse und super lecker und gesund. Leidest Du an Entzündungen oder Rheuma oder MS, dann sind meine Rezepte für entzündliche Erkrankungen genau das Richtige für Dich! Bald sind auch Rezepte bei erhöhtem Cholesterin verfügbar. Regelmäßig bin ich als Ernährungsexpertin zu diversen Themen im HR Fernsehen bei Hallo Hessen, auch diese Rezepte findest Du mit hilfreichen Hintergrundinformationen zu den Themen auf über 50 Seiten. Link findest Du in der Bio.
Was interessiert Dich. Welche Rezepte wünscht Du Dir?

15/12/2022

Weil gerade so viele meinen dass Toastbrot mit "Schokocreme" besser ist hier nochmals Gründe für ein Müsli aus Haferflocken:
Die Meisten tun sich leicht in ein Müsli noch Obst und Nüsse zu integrieren, das erhöht die Nährstoffdichte und die Sättigung.
Beim Brot haben wir oft nur den Belag darauf, gerade bei Schokocreme sind viel Zucker und schlechte Fette enthalten.
Natürlich muss es nicht immer Müsli sein. Du kannst auch ein Vollkornbrot essen und dazu einen Apfel essen oder einen Joghurt mit Obst.
Vielleicht motiviert Dich dieser Vergleich insgesamt mal nicht nur auf die Kalorien oder den Preis zu schauen, sondern auf den Mehrwert für Deine Gesundheit!
unbezahlte Werbung wegen Namensnennung (Wölkchenbäckerei) dort findest Du tolle Brotrezepte mit Haferkleie, wenn Du lieber Brot statt Müsli magst.
Was ist Du am Liebsten?

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