
03/10/2025
Schnelle Maultaschenpfanne 😋
Dazu werden 6 Maultaschen in Streifen geschnitten und mit einer klein gewürfelten Zwiebel 🧅 in etwas Olivenöl angebraten. Alles aus der Pfanne nehmen. Weiterhin 2 Möhren, 1 Paprika 🫑, ein Stück Zucchini und 2 Lauchzwiebeln klein schneiden und unter wenden, in Olivenöl braten. Zum Schluss einige Cocktail Tomaten, halbiert, mit anschwitzen. Alles mit 100ml Gemüsebrühe ablöschen und einen Schuss Sahne dazu geben. Mit etwas Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Die Maultaschen und Zwiebeln wieder dazugeben. Mit frischer Petersilie und Schnittlauch bestreuen und genießen 😌