Adipositas München

Adipositas München Adipositas ist eine Krankheit und kein Schicksal! Immer mehr Menschen leiden an starkem Übergewicht. Dr. med.

Adipositas ist eine Krankheit, die von der World Health Organisation (WHO) als eine der größten gesundheitlichen Herausforderung der Zukunft bezeichnet wird. Auch wenn Medien und unser persönliches Umfeld eine mangelnde Disziplin und eine gewisse Bequemlichkeit für unsere Situation verantwortlich machen wollen, so sind wir vom Adipositaszentrum in München Gräfelfing davon überzeugt, dass es ganz u

nterschiedliche Ursachen für den Gewichtsanstieg gibt. Min-Seop Son, Leiter der AMC-WolfartKlinik Zentrum für Adipositas und metabolische Chirurgie und Chefarzt der Hauptabteilung für Allgemein-, Viszeral und Adipositaschirurgie und Dr. Marc Müller, Oberarzt der AMC-WolfartKlinik Zentrum für Adipositas- und metabolische Chirurgie und Oberarzt der Hauptabteilung für Allgemein-, Viszeral- und Adipositaschirurgie verfügen über eine langjährige Erfahrung im Bereich der Adipositastherapie und gelten als eine der kompetentesten Adipositaschirurgen in Deutschland. Auf dieser Seite vermitteln wir Informationen zum Thema Adipositas und lassen Patienten, aber auch Behandler zu Wort kommen. Wir stellen unser Adipositaszentrum vor und informieren über die neuesten Forschung- und Studienergebnisse. Unser Focus richtet sich hierbei auf die konservative aber auch chirurgische Therapie. Wir sind als Kompetenzzentrum für Adipositaschirurgie von der Deutschen Gesellschaft für Allgemein und Viszeral-Chirurgie zertifiziert und führen folgende Operationsmethoden durch: Schlauchmagen, Magenbypass (unterschiedliche Varianten), Biliopankreatische Diversion (unterschiedliche Varianten), Magenband, Magenschrittmacher, Magenballon (unterschiedliche Varianten). Auch arbeiten wir eng mit Ernährungsberatern, Internisten, Verhaltens und Bewegungstherapeuten und Psychologen zusammen. Ziel ist die Umsetzung eines qualifizierten multimodalen Konzeptes, welches die betroffenen Menschen motiviert und unterstützt statt zu verurteilen.

Schwungvoll in die Pfingstwoche – Zeit für Euren FokusWir wünschen Euch einen wunderschönen und erholsamen Pfingstmontag...
25/05/2026

Schwungvoll in die Pfingstwoche – Zeit für Euren Fokus

Wir wünschen Euch einen wunderschönen und erholsamen Pfingstmontag! Nutzt die freien Stunden, um tief durchzuatmen und neue Kraft für Eure Ziele zu sammeln.

Pfingsten steht für Erneuerung – und genau das könnt Ihr jeden Tag für Eure Gesundheit entscheiden.

👉 Nutzt die frische Frühlingsluft für einen entspannten Spaziergang
👉 Gönnt Eurem Geist eine Pause vom Alltagsstress
👉 Setzt Euch kleine, machbare Ziele für die kommende Woche
👉 Seid stolz auf jeden Schritt, den Ihr bereits gegangen seid

Euer Weg zu mehr Wohlbefinden ist kein Sprint, sondern eine Reise. Wir begleiten Euch gerne dabei!

Genießt den restlichen Feiertag und startet morgen mit neuer Energie durch.

Euer Team von Adipositas München
www.adipositas-muenchen.de

 : Adipositas und Entzündungen – Der stille Brand im KörperEin Thema, das in der Forschung immer zentraler wird, ist die...
22/05/2026

: Adipositas und Entzündungen – Der stille Brand im Körper

Ein Thema, das in der Forschung immer zentraler wird, ist die „Silent Inflammation“. Adipositas ist weit mehr als eine reine Energiespeicherung; das Fettgewebe agiert als aktives Organ, das bei hohem Volumen Botenstoffe aussendet.

Was „stille Entzündungen“ bedeuten
👉 Das Fettgewebe schüttet Entzündungsmarker (Zytokine) ins Blut aus
👉 Dieser Zustand verläuft oft ohne Schmerzen, belastet aber das Immunsystem
👉 Der Körper befindet sich in einer dauerhaften biologischen Stressreaktion

Warum das den Gewichtsverlust erschwert
👉 Chronische Entzündungen können eine Insulinresistenz fördern
👉 Das Gehirn (Hypothalamus) reagiert weniger sensibel auf Sättigungssignale
👉 Der Stoffwechsel wird träge, da der Körper mit der Abwehr beschäftigt ist

Neue wissenschaftliche Erkenntnisse
👉 Entzündungswerte wie CRP sinken oft schon bei geringen Gewichtsabnahmen deutlich
👉 Bestimmte Fettsäuren (Omega-3) wirken als natürliche Gegenspieler im Entzündungsprozess
👉 Die Rolle der Muskulatur: Muskeln schütten bei Bewegung Myokine aus, die Entzündungen hemmen

Was wirklich helfen kann
👉 Fokus auf antientzündliche Ernährung (beerenstarkes Obst, Nüsse, grünes Blattgemüse)
👉 Sanfte, regelmäßige Bewegung, um die körpereigenen „Entzündungskiller“ zu aktivieren
👉 Ausreichend Schlaf, da Schlafmangel Entzündungsprozesse im Körper befeuert
👉 Stressreduktion, um das Immunsystem zu entlasten

Fazit:
Wenn Ihr die Entzündungen im Körper reduziert, nehmt Ihr dem Stoffwechsel eine schwere Last ab. Wer die Biologie beruhigt, schafft den nötigen Raum für eine gesunde und nachhaltige Veränderung.

Mehr Unterstützung und wissenschaftliche Begleitung findet Ihr hier:
www.adipositas-muenchen.de

„Alle Träume können wahr werden, wenn wir den Mut haben, ihnen zu folgen.“Walt Disney (1901–1966, Filmproduzent)Bild: © ...
18/05/2026

„Alle Träume können wahr werden, wenn wir den Mut haben, ihnen zu folgen.“

Walt Disney (1901–1966, Filmproduzent)

Bild: © Canva.com

 : Vollkorn-Pasta mit Spinat und KirschtomatenSucht ihr nach einem leichten, frühlingshaften Pastagericht, das sättigt, ...
15/05/2026

: Vollkorn-Pasta mit Spinat und Kirschtomaten

Sucht ihr nach einem leichten, frühlingshaften Pastagericht, das sättigt, aber trotzdem kalorienbewusst bleibt? Unsere Vollkorn-Pasta mit frischem Spinat und Kirschtomaten ist ideal für eine adipositasfreundliche Ernährung und in weniger als 25 Minuten fertig.

Für vier Portionen benötigt Ihr:
250 g Vollkorn-Pasta
200 g frischer Spinat
200 g Kirschtomaten
1 kleine Zwiebel
1 TL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer und eine Prise Muskat
Optional: frisches Basilikum zum Garnieren

So gelingt’s:
Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch kurz anschwitzen.
Kirschtomaten halbieren und zusammen mit dem frischen Spinat in die Pfanne geben, kurz anbraten, bis der Spinat zusammenfällt.
Die gekochte Pasta abgießen, direkt in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und optional mit frischem Basilikum garnieren.
Dieses Gericht ist leicht, ballaststoffreich, liefert pflanzliches Eisen und schmeckt dank frischem Spinat und Tomaten wunderbar frühlingshaft.

Habt ihr eigene Pastarezepte für eine gesunde Ernährung? Teilt sie mit uns! Wenn ihr mehr über eine Adipositas-Therapie erfahren möchtet, erreicht ihr uns hier: https://adipositas-muenchen.de/kontakt

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 : Adipositas und Mikrobiom – Warum Dein Darm über Gewicht mitentscheidetWusstest Du, dass Billionen von Bakterien in De...
11/05/2026

: Adipositas und Mikrobiom – Warum Dein Darm über Gewicht mitentscheidet

Wusstest Du, dass Billionen von Bakterien in Deinem Darm nicht nur die Verdauung steuern, sondern auch Einfluss auf Gewicht, Stoffwechsel und Appetit haben? Das Mikrobiom ist ein innovatives Forschungsfeld, das bei Adipositas zunehmend Aufmerksamkeit bekommt.

Warum das Mikrobiom so wichtig ist
👉 Unterschiedliche Bakterienarten beeinflussen, wie viele Kalorien aus der Nahrung aufgenommen werden
👉 Ein gesundes Mikrobiom unterstützt den Stoffwechsel und die Fettverbrennung
👉 Ungleichgewicht im Darm kann Heißhunger, Blähungen oder Gewichtszunahme fördern
👉 Stress, Schlafmangel und einseitige Ernährung stören die Darmflora

Wie Du Dein Mikrobiom positiv unterstützen kannst
👉 Ballaststoffreiche Ernährung: Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte
👉 Fermentierte Lebensmittel: Sauerkraut, Kefir, Joghurt oder Kombucha
👉 Regelmäßige Bewegung: selbst moderate Aktivität fördert die Darmgesundheit
👉 Vermeidung unnötiger Antibiotika und übermäßiger Zuckerzufuhr
👉 Achtsamkeit und Stressreduktion – der Darm reagiert auf emotionale Belastung

Fazit:
Dein Darm ist ein zentraler Schlüssel für Stoffwechsel, Gewicht und Wohlbefinden. Wer sein Mikrobiom stärkt, legt eine wichtige Basis für langfristige Gesundheit und nachhaltige Veränderungen bei Adipositas.
Mehr Tipps und individuelle Unterstützung rund um Ernährung, Darmgesundheit und Adipositas findest Du hier:
👉 www.adipositas-muenchen.de/kontakt

Wir begleiten Dich auf Deinem Weg zu einem gesunden Darm und nachhaltiger Lebensbalance.

„Es ist nicht zu wenig Zeit, die wir haben, sondern es ist zu viel Zeit, die wir nicht nutzen.“Seneca (ca. 4 v. Chr.–65 ...
08/05/2026

„Es ist nicht zu wenig Zeit, die wir haben, sondern es ist zu viel Zeit, die wir nicht nutzen.“

Seneca (ca. 4 v. Chr.–65 n. Chr., Philosoph)

Bild: © Canva.com

 : Identität & Gewicht – Warum Veränderung im Kopf beginntEin oft übersehener Faktor bei Adipositas ist nicht Ernährung ...
04/05/2026

: Identität & Gewicht – Warum Veränderung im Kopf beginnt

Ein oft übersehener Faktor bei Adipositas ist nicht Ernährung oder Bewegung – sondern die eigene Identität. Wie wir uns selbst sehen, beeinflusst unser Verhalten stärker als jeder Plan.

Was Identität bedeutet
👉 Innere Überzeugungen wie „Ich bin unsportlich“ oder „Ich schaffe das eh nicht“
👉 Selbstbilder entstehen durch Erfahrungen, nicht durch Fakten
👉 Das Gehirn versucht, konsistent mit der eigenen Identität zu handeln

Warum das bei Adipositas entscheidend ist
👉 Viele Betroffene haben über Jahre negative Selbstbilder entwickelt
👉 Rückschläge bestätigen unbewusst diese Identität
👉 Veränderungen fühlen sich „falsch“ oder ungewohnt an

Typische Muster
👉 Gute Phasen werden selbst sabotiert („Das halte ich sowieso nicht durch“)
👉 Fortschritte werden klein geredet
👉 Alte Rollen (z. B. „der/die, der immer scheitert“) bleiben bestehen

Was wirklich helfen kann
👉 Identität schrittweise neu definieren („Ich kümmere mich um meine Gesundheit“)
👉 Kleine Beweise sammeln, die das neue Selbstbild stärken
👉 Fokus auf Verhalten statt Ergebnis („Ich bin jemand, der…“)
👉 Selbstgespräche bewusst verändern

Fazit:
Nachhaltige Veränderung beginnt nicht mit einem Plan, sondern mit einem neuen Selbstbild. Wer seine Identität verändert, verändert langfristig auch sein Verhalten.
Mehr Unterstützung und Begleitung findest du hier:
👉 www.adipositas-muenchen.de

Zum Tag der Arbeit am 1. Mai 🌿Heute geht es nicht nur um Leistung, sondern auch um Wertschätzung – für all die Energie, ...
01/05/2026

Zum Tag der Arbeit am 1. Mai 🌿

Heute geht es nicht nur um Leistung, sondern auch um Wertschätzung – für all die Energie, die wir jeden Tag investieren. Arbeit ist mehr als das, was wir beruflich tun: Sie steckt auch in den kleinen, oft unsichtbaren Schritten, die wir für unsere Gesundheit gehen.

Gerade im Umgang mit Adipositas bedeutet „Arbeit“ oft: dranbleiben, sich selbst neu begegnen, Rückschläge aushalten und trotzdem weitermachen. Das verdient Respekt – jeden Tag.

Nimm dir heute einen Moment, um auch deine eigene Leistung anzuerkennen.
Nicht Perfektion zählt, sondern der Weg, den du gehst.

Wir wünschen dir einen wertschätzenden und stärkenden Tag der Arbeit 💚

 : Gewohnheits-Schleifen – Warum dein Körper schneller ist als dein VorsatzViele Essentscheidungen passieren automatisch...
27/04/2026

: Gewohnheits-Schleifen – Warum dein Körper schneller ist als dein Vorsatz

Viele Essentscheidungen passieren automatisch – ohne bewusstes Nachdenken. Der Grund: sogenannte Gewohnheits-Schleifen.

Wie Gewohnheiten funktionieren
👉 Auslöser (z. B. Stress, Uhrzeit, Ort)
👉 Verhalten (z. B. Snack greifen)
👉 Belohnung (z. B. Entspannung, Ablenkung)

Warum das bei Adipositas entscheidend ist
👉 Wiederholte Muster werden im Gehirn effizient gespeichert
👉 Verhalten läuft schneller ab als bewusste Kontrolle
👉 Gute Vorsätze haben oft keine Chance gegen automatisierte Abläufe

Typische Beispiele
👉 Essen beim Fernsehen ohne Hunger
👉 Süßes nach dem Abendessen als Routine
👉 Snack greifen bei Stress – ohne bewusste Entscheidung

Was wirklich hilft
👉 Auslöser identifizieren statt Verhalten bekämpfen
👉 Mini-Veränderungen im Ablauf (z. B. anderer Ort, andere Reihenfolge)
👉 Neue Belohnungen etablieren (z. B. kurze Pause, Bewegung)
👉 Geduld: Gewohnheiten brauchen Zeit, um sich zu verändern

Fazit:
Nicht Motivation entscheidet, sondern Struktur. Wer Gewohnheits-Schleifen versteht, kann Verhalten nachhaltig verändern – ohne ständigen Kampf.
Mehr Wissen und Begleitung findest du hier:
👉 www.adipositas-muenchen.de

„Man entdeckt keine neuen Erdteile, ohne den Mut zu haben, alle Küsten aus den Augen zu verlieren.“André Gide (1869–1951...
24/04/2026

„Man entdeckt keine neuen Erdteile, ohne den Mut zu haben, alle Küsten aus den Augen zu verlieren.“

André Gide (1869–1951, Schriftsteller)

Bild: © Canva.com

 : Sensorische Sättigung – Warum dein Gehirn „mehr“ will, obwohl du satt bistNicht nur der Magen entscheidet über Sättig...
20/04/2026

: Sensorische Sättigung – Warum dein Gehirn „mehr“ will, obwohl du satt bist

Nicht nur der Magen entscheidet über Sättigung – auch unsere Sinne spielen eine zentrale Rolle.

Was sensorische Sättigung bedeutet
👉 Geschmack, Geruch und Textur beeinflussen das Essverhalten
👉 Vielfalt kann dazu führen, dass wir mehr essen
👉 Das Gehirn reagiert stärker auf neue Reize als auf Wiederholung

Besonders relevant bei Adipositas
👉 Hochverarbeitete Lebensmittel sind gezielt „reizoptimiert“
👉 Kombinationen aus süß, salzig und fettig umgehen natürliche Sättigung
👉 Portionskontrolle wird dadurch erschwert

Alltagseffekte
👉 Nachtisch „passt immer noch rein“
👉 Snacks werden nebenbei konsumiert ohne echte Wahrnehmung
👉 Mehrere Geschmäcker führen zu mehr Gesamtkalorien

Strategien für den Alltag
👉 Mahlzeiten bewusst einfacher gestalten
👉 Fokus auf Sättigung statt Reizvielfalt
👉 Langsames, achtsames Essen zur besseren Wahrnehmung

Fazit:
Sättigung ist kein rein körperlicher Prozess. Wer sensorische Reize versteht, kann Essverhalten neu steuern – ohne Verbote.
Mehr Wissen und Begleitung:
👉 www.adipositas-muenchen.de

Adresse

Ruffiniallee 17
Gräfelfing
82166

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