BIO Matcha von matchalove

Matcha von matchalove ist leicht süß, cremig, sanft und mit nur einem leichten Hauch von Herbe versehen. Matcha ist ein sehr exquisiter, hochwertiger, grüner Tee und eine der ältesten Teesorten Japans. Seit über 900 Jahren wird Matcha von Zen-buddhistischen Mönchen für die Konzentration bei den Meditationen verwendet. Durch den natürlichen Teein-Gehalt wirkt Matcha sehr belebend, ist aber wesentlich bekömmlicher als Kaffee. Matcha steigert stattdessen die Konzentration und die Fokussierung. Die Teepflanzen werden vor der Ernte beschattet, um die Bildung von Aminosäuren zu fördern. Sie werden per Hand geerntet und anschließend in Granitsteinmühlen zu feinem Pulver vermahlen. Matcha enthält viele Catechine (Fettverbrenner), Mineralstoffe, Carotine, Aminosäuren, die Vitamine A,B,C und E und eine hohe Anzahl an Antioxidantien. Wissenschaftler der Universität von Colorado haben die Inhaltsstoffe von Matcha untersucht und herausgefunden, dass die Konzentration des Antioxidant Epigallocatechingallat (EGCG) 137 -mal höher ist als bei herkömmlichen grünen Tee. EGCG wird vor allem im Zusammenhang mit der Krebsprävention und der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen diskutiert. Zudem soll es die Fettverbrennung (insbesondere Bauchfett) ankurbeln, den Blutzuckerlevel ausbalancieren und gilt aufgrund der überaus hohen Anzahl von Radikalfängern als wahres Anti-Aging-Wunder.