31/12/2020
BABY, it's cold outside.
Zu wenig Licht, zu wenig Sonne, zu wenig frische Luft, zu viel Heizungluft...unser Alltag im Winter.
Und die Viren sind wieder aktiv. Und hüpfen von Wirt zu Wirt. Und damit wir möglichst unbeschadet durch den Winter kommen, gibt es heute den ULTIMATIVEN ZAUBERTRANK gegen Erkältungen & Co.: Den Ingwer Shot.
Stärkt Dein Immunsystem mit 1 bis 2 Ingwer-Shots (kleines Schnapsglas) am Tag.
ZUTATEN
20 g Bio-Ingwer (Bio braucht nicht geschält werden)
Saft von 3 Bio-Zitronen
Saft von 2 Bio-Orangen
2 TL Sandornsaft
2 TL Honig oder eine vegane Alternative (z. B. Ahornsirup oder Cranberrysirup)
Erweiterbar, dann wirkt er noch intensiver entzündzngshemmend;
+ 20 g frischen Krukuma (1 TL in Pulverform)
+ 1 gute Prise schwarzen Pfeffer
+ 1 TL Leinöl (Omega safe)
ANLEITUNGEN
OHNE KÜCHENGERÄTE:
Ingwer fein reiben. Zitronen und Orangen auspressen, Sandornsaft und Honig dazu geben, verrühren und alles zusammen in eine Glasflasche füllen.
Wenn ihr weder Mixer noch Entsafter habt, dann habt ihr nun zwei Möglichkeiten. Ihr könnt die Shots einfach so mit dem geriebenen Ingwer trinken. Das könnt ihr direkt nach Schritt 1 machen.
Wenn ihr keine Stückchen schlucken möchtet, dann solltet ihr die Flüssigkeit für ca. 6 Stunden ziehen lassen. Anschließend könnt ihr die Shots durch ein Sieb geben und die Ingwerstückchen herausfilten.
Die Shots halten sich im Kühlschrank ca. 5 Tage.
MIT DEM MIXER:
Wer einen Mixer zu Hause hat, kann auch einfach alle Zutaten fein pürieren.
